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甘藍的知識大全
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紫甘藍怎麼做好吃 紫甘藍涼拌怎麼做好吃
10-30
紫甘藍洗淨,切成細絲,切成絲的口感比較好;蒜剁碎,幹辣椒切成小段。鍋內熱油,下幹辣椒爆出辣味,至紅黑色,但是不要爆糊了。改大火,下紫甘藍和蒜末翻炒,加鹽,白糖,生抽調味炒勻,幾分鐘後裝盤食用即可。【涼拌紫甘藍】食材:紫甘藍半...
羽衣甘藍的功效與作用 羽衣甘藍的禁忌
05-11
核心功效減肥瘦身、預防感冒、強身健體羽衣甘藍的簡介羽衣甘藍是二年生觀葉草本花卉,爲甘藍的園藝變種。基生葉片緊密互生呈蓮座狀,葉片有光葉、皺葉、裂葉、波浪葉之分,外葉較寬大,葉片翠綠、黃綠或藍綠,葉柄粗壯而有翼,葉...
涼拌羽衣甘藍的做法 涼拌羽衣甘藍怎麼做
05-08
1、羽衣甘藍摘去老梗,放入大碗中,加清水、鹽浸泡15分鐘撈出,小米辣切圈,大蒜切末。2、取小碗,放入蒜末、生抽、醋、香油拌勻備用。3、鍋中水沸後,倒入羽衣甘藍焯水快速撈出瀝乾,放入大碗中,倒入調料汁、小米辣、白芝麻快速拌...
羽衣甘藍生吃還是熟吃 羽衣甘藍是生吃還是熟吃
10-03
羽衣甘藍可以生吃也可煮熟吃。生吃一般是做成蔬菜沙拉,將羽衣甘藍去杆,切碎或是切成絲,與切片的蘋果,橙子,堅果,沙拉醬拌着吃。而煮熟吃方法就是做成涼拌菜,具體做法就是羽衣甘藍洗淨後放進開水中焯。然後撈出裝盤,加入醬油、...
紫甘藍營養價值
11-18
食材簡介:紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍、紫包菜。屬半耐寒蔬菜,喜涼爽氣候,葉球近圓形,葉片呈紫紅色,葉面有蠟粉,能夠防止水分蒸發,常見的紫甘藍一般分爲:紅寶石紫甘藍、早紅紫甘藍、紫甘一號、紅畝紫甘藍等品種。營養功效:據科學...
羽衣甘藍可以冷凍儲存嗎
01-03
羽衣甘藍是現在很多人都十分喜歡的一種食材,它是一種特別健康的蔬菜,而且吃法也比較多樣,很多消費者都是非常喜歡的,那羽衣甘藍可以冷凍儲存嗎?1、新鮮的羽衣甘藍不應在冰箱中放置長過5天,如果你想要長期儲存羽衣甘藍,可以將...
綠甘藍和圓白菜的區別 綠甘藍和圓白菜的區別是什麼
07-08
最大的區別就是長得不太一樣,圓白菜是比較圓的,綠甘藍要扁一些。價格不一樣:甘藍的價格要比圓白菜的價格貴一些。圓白菜顏色青綠,不分枝,個頭較矮,其屬於一年生的植物。甘藍原產於地中海沿岸,是一種歷史悠久的蔬菜,它也叫圓白...
甘藍的做法 甘藍的做法
05-09
步驟1準備食材:甘藍100克、香菇50克、粉條100克、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、味極鮮1茶匙。步驟2甘藍洗淨撕成片。步驟3香菇洗淨切條。步驟4粉條用溫水泡軟。步驟5蒜切...
紫甘藍怎麼儲存
12-30
紫甘藍,是經常可以在沙拉里面看見的一款菜,不少人在家也會自己做沙拉吃。那麼紫甘藍怎麼儲存呢?1、整顆儲存:其實整顆紫甘藍的儲存方法還是比較簡單的,大家在準備儲存時可以先將買回來的紫甘藍挖掉其根部,然後把一塊用水浸...
紫甘藍的功效與作用
11-21
食材簡介:紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍、紫包菜。屬半耐寒蔬菜,喜涼爽氣候,葉球近圓形,葉片呈紫紅色,葉面有蠟粉,能夠防止水分蒸發,常見的紫甘藍一般分爲:紅寶石紫甘藍、早紅紫甘藍、紫甘一號、紅畝紫甘藍等品種。營養功效:據科學...
羽衣甘藍生吃還是熟吃
02-23
羽衣甘藍既可以做菜吃,又是一種觀賞性強的植物,很多人不瞭解羽衣甘藍,那麼究竟羽衣甘藍生吃還是熟吃呢?1、羽衣甘藍可以生吃也可煮熟吃。2、生吃一般是做成蔬菜沙拉,將羽衣甘藍去杆,切碎或是切成絲,與切片的蘋果,橙子,堅果,沙拉...
涼拌紫甘藍的做法 涼拌紫甘藍怎麼做好吃
04-19
步驟1準備食材:紫甘藍200克、黃瓜50克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻5克步驟2紫甘藍洗淨切絲。步驟3黃瓜切絲。步驟4首先碗中放入紫甘藍、鹽、將紫甘藍醃製5分鐘後瀝乾水分。步驟5然後倒入黃瓜絲...
綠甘藍怎麼涼拌好吃 涼拌綠甘藍的做法
05-18
步驟1食材:綠甘藍300克、胡蘿蔔30克、尖椒20克、大蔥10克、香菜1顆、西蘭花10克、鹽1克、白糖1克、醋3克。步驟2綠甘藍切絲。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4尖椒切絲。步驟5大蔥切絲。步驟6香菜切段。步驟7西蘭花放入沸水鍋中...
甘藍挑選方法有哪些
02-24
甘藍(BrassicaoleraceaL。):爲十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物,二年生草本,被粉霜。那麼網友們知道甘藍挑選方法有哪些嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、看手感:優質紫甘藍拿上手後感覺比較沉,說明紫甘藍...
拌甘藍泡菜的做法 拌甘藍泡菜怎麼做
04-24
步驟1準備食材:甘藍500克,小米椒5個。調味料:白醋50毫升、鹽10克、芝麻油2克、雞精1克。步驟2甘藍洗淨後切細絲。步驟3小米椒切斷。步驟4取一個乾淨的密封罐,將甘藍與鹽鋪入罐中,一層甘藍一層鹽,分4次鋪入罐中,每次放甘藍時...
羽衣甘藍的根莖爲什麼不能吃
02-23
羽衣甘藍是一種捲心菜,雖然美麗,但也具有捲心菜的食用特性,是一種很好的觀賞植物。那麼羽衣甘藍的根莖爲什麼不能吃呢?1、羽衣甘藍的根很硬,味道不如葉子好,所以很少選擇吃它的根。2、但它的根莖其實是可以食用的,不僅對身體...
甘藍燉粉絲怎麼做 甘藍燉粉絲的做法
04-14
步驟1食材:甘藍300克、粉絲1個、幹辣椒1個、蒜2瓣、小蔥2根。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、蠔油2克。步驟2洗淨的甘藍切絲、粉絲用溫水泡5分鐘、幹辣椒切斷、蒜切末、小蔥切蔥花。步驟3鍋中倒入食用油、油溫5成熱...
蠔油甘藍的做法 蠔油甘藍的家常做法
05-07
步驟1準備食材:甘藍200克、蠔油1勺、幹辣椒10克、小蔥1根、花椒5克、油適量、生抽適量、食鹽2克。步驟2甘藍洗淨,切成小塊。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4鍋內倒油,放入花椒和幹辣椒熗鍋。步驟5放入甘藍,繼續翻炒。步驟6炒至...
素炒紫甘藍 素炒紫甘藍的做法
04-19
步驟1準備食材:紫甘藍200克、胡蘿蔔30克、蝦皮10克、小米辣10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、生抽1茶匙。步驟2紫甘藍洗淨,掰成片。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4小米辣切圈。步驟5蒜切片。步驟6首先鍋中倒水,燒...
牛肉炒紫甘藍的做法 牛肉炒紫甘藍怎麼做
03-05
步驟1主料:滷牛肉200克,紫甘藍150克。輔料:蒜2瓣,小蔥1根,白芝麻1克、生抽半勺、鹽半勺、白糖半勺、食用油適量。步驟2紫甘藍洗淨切片。步驟3滷牛肉切片。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱...
羽衣甘藍汁早上喝還是晚上喝 羽衣甘藍汁是早上喝還是晚上喝
02-11
羽衣甘藍汁早上、晚上都能喝。羽衣甘藍汁有着很好的抗氧化、抗衰老的功效,因爲羽衣甘藍汁當中富含有豐富的植物化學物,能夠很好的清除自由基。因此,對於年老體弱、面板色素沉着較多的人,適當服用羽衣甘藍汁有美容養顏、抗...
甘藍是什麼
02-05
甘藍又叫花菜、包菜、蓮花白、大頭菜、藍菜、西土藍等,是十字花科蕓薹屬植物,可以做菜吃,也可以作飼料用,有的品種葉色鮮豔,可以作觀賞品,觀賞價值高。那麼,甘藍是什麼?1、甘藍是十字花科蕓薹屬一年生或兩年生草本植物,長得矮...
紫甘藍怎麼做好吃
01-09
紫甘藍是十字花科植物,它是蔬菜甘藍的一個變種,這種甘藍的葉子全部是深紫色,它含有大量的花青素,那麼紫甘藍怎麼做好吃呢?1、紫甘藍沙拉。食材:紫甘藍適量、甜玉米粒25克、黃瓜半根、生菜兩片、小番茄4個、沙拉醬適量。2、...
包菜和甘藍的區別 怎樣區分甘藍和包菜
09-25
甘藍是紫色的,甘藍的莖葉及外形接近圓形。而包菜是灰綠色的,包菜是由包菜的葉子一層一層的裹起來,呈球狀體。區別一:顏色其實甘藍和包菜從外表上來看,確實是非常相像的。但是把甘藍和包菜放在一起,就一目瞭然了。因爲甘藍是...
甘藍蘇子葉醃菜的做法 甘藍蘇子葉醃菜怎麼做
02-12
步驟1食材:紫甘藍1個、蘇子葉10片。調味料:米醋2克、白糖3克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2紫甘藍掰成片。步驟3蘇子葉洗淨。步驟4將紫甘藍、蘇子葉交替疊放入容器中。步驟5鍋中放入容器一半容量清水,加入米醋、白糖、鹽、胡...
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