菌落總數國家標準是多少

菌落總數就是指在一定條件下（如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等）每克（每毫升）檢樣所生長出來的細菌菌落總數，那麼菌落總數國家標準是多少？

1、不同的食品衛生標準是不一樣的。

2、如熟食衛生標準細菌總數大概是小於100cfu/g。

3、如生鮮肉衛生標準細菌總數是100000cfu/g。

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