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茄子的知识大全
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肉末茄子的做法 茄子怎么做好吃
06-18
1、生姜切末,蒜切末,小葱切葱花,茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,将茄条放入锅中炒熟后捞出;3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末蒜末炒香,放入肉末炒干水分,加...
酱茄子的做法 酱茄子怎么做
05-02
步骤1食材:茄子2个、大蒜3瓣、水淀粉3克、西蓝花10克。调味料:食用油20克、东北大酱5克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、盐1克。步骤2西蓝花放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3茄子去皮,切长条。步骤4大蒜切末。步骤5小...
茄子放冰箱可以保存多久
01-04
茄子是我们常常食用的青菜类之一,尤其是到夏天,是茄子大量上市的时候,喜爱吃茄子的人会选择多买一些,夏天温度高只能放在冰箱里。那么茄子放冰箱可以保存多久呢?1、茄子放冰箱里的时间不能太长,大约三天左右,时间再长的话就...
茄子怎么做好吃
04-13
1、切好的茄子一般要先用盐、白醋、淀粉等腌制,然后再制作各种茄子。2、鱼香茄子是将腌制好的茄子放入油锅中翻炒后盛出,然后再在锅中用油、葱姜末、豆瓣酱等将茄子翻炒,然后倒入酱汁收汁就可以了。3、青椒肉末烧茄子是...
炒茄子不变黑的方法 怎么炒茄子不变色窍门
10-05
1、在茄子炒之前先加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右,然后挤去腌出的水分,这样处理后的茄子炒的时候就不会变黑了。2、在炒茄子的时候,可以适当的往锅里加入一些食用醋或番茄丁,这样炒出的茄子不变黑,而且味道又浓香可口。...
茄子的嫁接方法是什么
02-10
茄子的土传病害是非常严重的,土传病害的病菌可以在土壤中存活4-6年。并且农药的防治效果非常低,所以茄子是不可以重茬种植的,一定要进行轮作。不过合理的使用茄子嫁接技术则可以有效地防治这些土传病害,且种植效益也会得...
鲶鱼炖茄子怎么做 鲶鱼炖茄子怎么做好吃
10-04
步骤1主要食材:鲶鱼150克、茄子100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2鲶鱼洗净剁块。步骤3茄子去皮切条。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7起锅倒油,油热加入鲶鱼煎炸微黄。步骤8然后加入油热,加入蒜、...
茄子怎样储存到冬天吃 茄子如何保存到冬天
10-17
茄子想要储存到冬天吃有两种方法:1、将吃不完的茄子暴晒蒸发掉茄子的水分,将它晒成茄子干,然后用密封袋装好,保存在阴凉的地方即可;2、除了晒干法之外就是冷冻法了。用保鲜袋将茄子装好放到冰箱的冷冻室中冷藏室中长时间冷...
红烧茄子和鱼香茄子的区别是什么
12-29
红烧茄子和鱼香茄子是两种菜品,但是都是采用茄子制作而成的,然而部分朋友就想知道,究竟红烧茄子和鱼香茄子的区别是什么呢?1、味道:红烧茄子是一种以红烧的方式烹饪的茄子,制作出来的茄子其味道鲜香,并且具有红烧代表的咸香...
蒜蓉蒸茄子蒸几分钟
02-10
蒜蓉蒸茄子是一道家常菜,而且制作工序简单快捷,又营养美味,很多人都喜欢吃。那么蒜蓉蒸茄子蒸几分钟呢?1、蒜蓉蒸茄子蒸5分钟。2、在做蒜蓉蒸茄子的时候,先把大蒜剁成蒜蓉,把蒜蓉炒香之后,把蒜蓉加入切成条的茄子上面,然后蒜...
怎么挑选嫩茄子
01-03
茄子对我们降低胆固醇,消炎很好,可是茄子是一种季节很快的蔬菜,一不小心你就会买到老茄子,就不好吃了,那怎么挑选嫩茄子?1、看颜色:好的嫩的茄子应该是红紫或黑紫色为主的,颜色比较乌黑光亮,一眼看去非常漂亮,这样的茄子才好。...
茄子肉末怎么做 茄子肉末怎么做好吃
08-27
步骤1准备食材:茄子200克、猪肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒1个、青椒1个。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3小葱切葱花。步骤4茄子去皮切条。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7红椒切丁。步骤8青椒切丁。步骤9首先起...
蒜味茄丝做法是什么
01-04
相信大家平时做菜都会用到茄子,一般的做法都是茄子炒肉,其实茄子有非常多的做法,而蒜味茄丝就是一道家常菜的做法,不过很多朋友都不知道蒜味茄丝的做法,下面让小编为大家介绍一下蒜味茄丝怎么做。1、茄子洗净控干水分。2、...
茄子的做法
05-29
1.大蒜切末,小葱切段状备用,茄子洗净切条,放入盐1勺,白醋2克,淀粉1勺,拌匀腌制5分钟;2.锅中放入适量油,烧至7成热,放入切好的茄子,翻炒至变软后,放入蒜末,葱段,生抽适量,盐1勺,鸡精1勺,继续翻炒一分钟。...
糖醋茄子怎么做
01-05
茄子有很多种吃法,有清蒸、红烧、炖汤、清炒、烧烤、凉拌等,我觉得特别好吃的一种做法就是糖醋茄子。那么下面就和大家分享一下糖醋茄子怎么做。1、将茄子清洗干净切成小块,加入玉米淀粉,让每一个茄子块都裹上淀粉。2、糖...
超轻黏土茄子的做法 超轻黏土茄子怎么做
11-25
1、首先我们把紫色黏土缩成圆柱体,一头稍微粗一点作为茄子的身体;2、然后把一块绿色黏土按压一下,用工具刻出叶子的形状,再稍微整理一下叶子;3、做好后放在茄子的顶部,接着用剩下的小点的绿色黏土做成圆柱体;4、把牙签插入黏...
怎样选择茄子
12-27
茄子是很多人喜欢吃的一种蔬菜,可以做很多的美味,而且常吃茄子对身体也是有好处的。吃茄子一定要吃鲜嫩的茄子,那么怎样选择茄子呢?下面就由小编为您介绍。1、看色调。新鮮的嫩茄子应该是暗紫色或是是黑紫色的,也有光泽度,...
大棚茄子需要授粉吗
02-24
茄子是一种常见的蔬菜,深受消费者喜爱,在我国各地都有种植。现在茄子的一种重要的种植方式就是大棚种植,这样不仅方便管理,还能够提高产量和质量。那大棚茄子需要授粉吗?1、产品不是果实的蔬菜(如叶菜类,根茎类等)都不用人...
红烧茄子的做法 红烧茄子怎么做好吃
04-14
步骤1食材:茄子500克、肉末50克、小米椒5个、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。调味料:食用油20克、豆瓣酱2克、豆豉1克、生抽1克、糖1克、料酒2克。步骤2茄子切长条、小米椒切片。步骤3蒜切末、姜切末、小葱切葱花。步骤4热锅倒...
酱茄子怎么做 酱茄子的做法
04-15
步骤1准备食材:茄子400克大蒜3瓣淀粉1勺白醋2克生抽1勺黄豆酱1勺大葱半根、鸡精半勺、白糖半勺、油适量步骤2茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。步骤3蒜3瓣切末,大葱半根切粒。步骤4锅中放入...
茄子保存要放冰箱吗
01-07
茄子是一种紫色的蔬菜,买回家的新鲜茄子也要妥善保存,不然放久了放老了的话,吃着的口感也是很不好的。那么茄子保存要放冰箱吗?1、如果是没有切开的茄子,直接放在阴凉干燥的地方也是可以的,并不一定非要放冰箱。2、如果放冰...
茄子的热量是多少 茄子的功效与作用
07-09
如果按照100克重量来计算,每100克茄子的热量是21大卡左右。由此可见茄子的热量很低,非常适合减肥人士。虽然茄子本身热量并不高,但是做法不同,热量也是不同的。因为茄子在做的过程中会添加调料,添加了之后,热量就会发生很大...
如何使用茄子快传
01-01
上传图片也是现在的学生应该学会的一项技能,跟着我来学,一定会成为一个优秀的人才,每天进步一点点,你就成功了。那么如何使用茄子快传?1、看见了吗?这个就是典型的图标。2、这样的小图标是茄子快传的软件图标。3、点开,想要...
剁椒蒸茄子怎么做 剁椒蒸茄子的做法
05-08
步骤1食材:茄子2个,大蒜2瓣、生抽1汤匙,蚝油半汤匙,醋半汤匙,剁椒1汤匙,盐1茶匙,白糖1茶匙。步骤2茄子切条。步骤3大蒜切末。步骤4碗中倒入老抽、醋、蚝油、盐、糖,搅拌均匀。步骤5茄条加入蒸锅中,蒸10分钟后取出。步骤6热锅下...
茄子的做法大全家常 家常茄子的做法
05-21
茄子是我们经常见到的蔬菜,它物美价廉,并且做法也有很多。常见的就有鱼香茄子、剁椒茄子、茄子炒肉、清炒茄子、豇豆炒茄子、青椒肉末茄子等等。那么茄子怎么做好吃呢?下面,我们就简单讲解一下茄子的一些常见做法。切好...
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