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咸菜的知识大全
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茄泥咸菜怎么做
02-25
我们日常都有做一些小菜,并且很多人都喜欢做一些咸菜,毕竟咸菜容易下饭。说到中国咸菜,我们有很多种,不同的做法,所呈现的味道都不一样。所以今天小编就为大家带来茄泥咸菜怎么做的方法介绍,请大家看下面介绍内容。1、准备...
五花菜咸菜怎么做
02-25
中国的美食非常多,可以说是多到让人数不清,每一个地方都有属于其特有的美食,其中一种就是五花菜咸菜了,这道菜非常的爽口,很多人都喜欢吃,那么五花菜咸菜怎么做呢?下面小编给大家分享一下做法。1、准备食材:心里美萝卜(花心萝...
萝卜干咸菜怎样做
01-08
萝卜干咸菜是用萝卜制作的一道家常菜,具有鲜、香、甜等独特风味。萝卜干咸菜制作一般是在冬至前后进行,那么,萝卜干咸菜怎样做呢?下面一起来看看吧!1、绿萝卜切片。2、切片。3、切条。4、用盐拌匀。5、用盐拌匀,沙出水份。6...
咸菜黄金汤圆做法 咸菜黄金汤圆怎么做
04-11
步骤1准备食材:雪里蕻100克、南瓜200克、糯米粉100克、肉末100克、小葱1根、姜2片、食用油5克、生抽1克、料酒1克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水去掉一部分盐分。雪里蕻捞出,捏去水分,切小...
咸菜豆芽做法是什么
01-28
豆芽大家都不陌生,是生活中经常会吃到的一种家常菜,但平时人们吃豆芽时多会把它炒熟,很少有人知道它还可以腌咸菜,那么咸菜豆芽做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、把准备好的咸菜洗净以后切成细丝状。2、然后再放...
酱咸菜怎么存放
01-01
酱咸菜是常常吃的一种凉拌菜,口味劲爽,非常能下饭菜,很多朋友家里都有酱咸菜,那酱咸菜怎么存放呢?1、密封袋保存。可以使用密封袋密封好,放在常温环境下保存,可以保存三四个月左右,不要暴晒。2、使用保鲜膜保存。然后用保鲜膜...
咸莱常吃对身体有害吗
02-01
咸菜是我们生活中最常见的美食之一,家家户户都会做咸菜,且每家做出来的咸菜都有自己的特点。很多人都喜欢吃咸菜是因为它开胃下饭,但是很少有人知道咸菜吃多了对身体不好。咸莱常吃对身体有害吗?今天小编就来告诉大家。1...
咸菜酸了怎么去除酸味
12-31
很多人喜欢吃咸菜,咸菜有推动胃口的功效,适度的吃一点是沒有问题的,平常在腌咸菜的情况下,要是没有腌好,可能会造成咸菜变酸,那么咸菜酸了怎么去除酸味呢?1、如果遇到干咸菜发酸时,可以先用开水泡一泡,然后再用开水焯一下,将干...
腌好的咸菜怎么储存
01-13
腌好的咸菜如果没有打开的话其实还是可以放蛮久的,但如果已经打开的话就要尽快吃完了,接触空气后的泡菜会比较容易变质,大家要注意了。下面就为大家介绍下腌好的咸菜怎么储存。1、密封袋保存。腌制好的咸菜把表面的水分...
咸菜太咸怎样快速变淡
01-01
咸菜是生活中常见的小菜,既能当做下酒菜,还能配着米粥或是米饭来吃。咸菜毕竟是用食用盐腌制出来的食物,有时候吃起来会比较咸。那么咸菜太咸怎样快速变淡呢?1、冷水浸泡。如果咸菜吃起来比较咸,可以放入冷水中浸泡一会,浸...
腌咸菜放多少盐
12-27
现在很多喜欢吃咸菜的朋友都喜欢自己在家里做咸菜,方便又卫生,而且做咸菜其实并没有想象中那么复杂,下面一起来了解下腌咸菜要放多少盐吧。1、腌制咸菜用盐量的基本标准,最高不能超过蔬菜的25%,如腌制100斤蔬菜,用盐最多不...
腌制咸菜怎么储存
01-01
咸菜在我们生活中是一种非常常见的食物,可以说是我们的家常便饭,大家在喝上一碗粥时,是否都会搭配咸菜。接下来,小编就为大家介绍下腌制咸菜怎么储存。1、平时自己腌制咸菜时,都会用食盐等大量调味料,所以自己腌制的咸菜咸...
酸咸菜的腌制方法
02-25
酸咸菜是很多人都喜欢吃的一道菜,因为酸咸的味道非常开胃,不过一般大家都是在饭店中吃,因为自己在家中不会腌制,如果真的想自己腌制酸咸菜的话,那酸咸菜的腌制方法是什么?你可以参考下面的方法。1、泡菜母水倒入泡菜坛中,辣...
咸菜怎么炒 咸菜怎么炒好吃
11-09
先将咸菜用清水洗净,然后切簿片,再切成细丝,切好丝用清水再泡半小时,挤干水分。小米辣切圈备用,锅置火上,倒入适量油烧热,下小米辣煸炒,再倒入咸菜丝翻炒,加少许酱油调色,再加一勺香醋,鸡精调味,翻炒均匀,关火出锅即可。咸菜家庭日...
芹菜咸菜的腌制方法是什么
02-25
现在很多人喜欢将芹菜腌制成咸菜,因为芹菜咸菜用来作为佐粥小菜或下饭都清淡爽口,口感脆嫩而且带有芹菜的清鲜味道,非常美味,那么芹菜咸菜的腌制方法是什么呢?今天小编给大家分享一下芹菜咸菜的腌制方法吧。1、选取质地脆...
野笋炒咸菜的做法,野笋炒咸菜怎么做
04-11
步骤1准备食材:雪菜100克、猪里脊肉200克、水渍野笋2个、小米辣椒2个、食用油10克、盐1克、料酒1克、生抽1克、味精1克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水去掉一部分盐分。步骤3雪菜捞出,捏去水分,切成末。步骤4水渍...
小蘑菇咸菜怎么做 小蘑菇咸菜的做法
04-17
步骤1食材:蘑菇100克、彩椒1个、水125克、西兰花20克。调味料:醋125克、白糖3克、盐1克。步骤2蘑菇切四瓣。步骤3彩椒切小块。步骤4西兰花择小朵,放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤5锅中放入水、醋、白糖、盐,拌匀煮沸,放...
苏子叶咸菜的做法 苏子叶咸菜怎么做
02-10
步骤1食材:苏子叶200克、大蒜3瓣、姜2克调味料:酱油1克、盐1克、白糖1克、细辣椒面3克步骤2紫苏叶洗净,放入蒸锅中,大火蒸10分钟,取出。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5用开水烫辣椒面,加入盐、白糖,调味,放入酱油,晾凉备用...
苏子叶咸菜怎么做 苏子叶咸菜的做法
11-26
步骤1食材:苏子叶200克、大蒜3瓣、姜2克。调味料:酱油1克、盐1克、白糖1克、细辣椒面3克。步骤2紫苏叶洗净,放入蒸锅中,大火蒸10分钟,取出。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5用开水烫辣椒面,加入盐、白糖,调味,放入酱油,晾凉...
腌咸菜起白沫如何补救 腌咸菜不长白膜的诀窍
04-30
腌咸菜起白沫了可以放红糖或冰糖进去,再适当倒点白酒进去。还要尽量避免用沾油的筷子或手捞菜,一定要用干净的器具捞菜,过一段时间就不会有白沫了。腌咸菜是一道美味的菜肴,我们经常会跟着网上学如何腌咸菜,等我们腌制完成...
酱油腌的咸菜咸了怎么办
01-01
咸菜,用调料将蔬菜进行腌制,腌制成功后可食用,非常下饭,而且也可长时间保存,北方人吃的比较多。那么酱油腌的咸菜咸了怎么办呢?1、很简单,用水把咸味稀释,水嘛,可以稀释一切味道,当然,这是指吃之前,如果咸菜腌好,试吃一口觉得太咸...
胡萝卜咸菜怎么腌制
02-05
胡萝卜咸菜是一道开胃的拌饭菜,只要食材备足,在家自己就可以做,那么胡萝卜咸菜怎么腌制呢?下面一起来看看。1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用。再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净,也控干水分以后备用;2、用把把洗好...
茄子咸菜怎么做
02-25
茄子咸菜是东北地方的一道特色菜,不过很多朋友吃过后都觉得非常好吃,所以都会想自己的学会了在家里做,然而大家都不知道茄子咸菜的做法,接下来让小编为大家去了解一下茄子咸菜怎么做吧!1、茄子洗净上屉蒸约5分钟左右,视茄子...
长期吃咸菜的最大危害 长期吃咸菜危害是什么
07-05
长期吃咸菜会导致营养不良,甚至是会引发癌症以及高血压等疾病,对健康有极大的伤害。咸菜是一种用盐腌制而成的小菜,咸菜虽然口感很好,但是由于咸菜中的亚硝酸盐含量比较高,所以对身体健康不利,不建议长期吃。咸菜是蔬菜经腌...
十八豆怎么腌咸菜
02-26
其实十八豆也就是豇豆,这是大家日常生活中常见的一种蔬菜,而且这种蔬菜在我国的分布非常广,不但炒着好吃,腌咸菜也十分的爽口,那么十八豆怎么腌咸菜呢?其实十八豆腌咸菜是很多讲究的,下面小编给大家介绍一下。1、将嫩嫩的小...
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