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凉拌面的知识大全
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怎么做凉拌面
12-27
夏天,闷热的天气会让人食欲不振,太油腻的东西想想就没有胃口,这时候最想吃的就是开胃爽口的食物,充满夏日气息凉拌面的就是不错的选择,那么怎么做凉拌面呢?1、食材大合集,黄瓜清洗干净切成丝。2、烧开放入挂面,用筷子轻轻把面...
芝麻酱凉拌面的做法 芝麻酱凉拌面怎么做
04-21
步骤1食材:面条100克、黄瓜100克、小葱2根、大蒜2瓣、香油2克、芝麻酱5克、醋1克、生抽2克、鸡精1克,盐1克。步骤2黄瓜切丝。步骤3小葱切葱花。步骤4大蒜切末。步骤5锅中水沸后,下面条,煮3分钟,捞出,过凉水,捞出,放入碗中,加入...
凉拌面的做法及调料 凉拌面怎么做
04-15
步骤1食材:鸡胸肉100克,面条150克,黄瓜50克,绿豆芽50克,大葱1段,蒜3瓣,熟花生10克,芝麻酱1勺,红油1勺,花椒粉2克,香油1勺。步骤2花生捣碎。步骤3黄瓜切片后改刀切丝。步骤4大葱切丝,蒜切末。步骤5绿豆芽焯水20秒,捞出沥干。步骤6放...
黄瓜凉拌面的做法 黄瓜凉拌面怎么做好吃
03-05
步骤1准备食材:鸡蛋挂面200克、黄瓜100克、麻酱1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、甜椒20克。步骤2黄瓜洗净切丝。步骤3蒜切末。步骤4甜椒洗净切丝。步骤5锅中烧热水,水开放入鸡...
凉拌小野笋 凉拌小野笋怎么做
11-26
步骤1食材:水渍小野笋300克、蒜2瓣、姜1克、小葱2根、小米椒3个。调味料:香油2克、盐1克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、糖1克。步骤2水渍小野笋用清水清洗2次,捞出,切片。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6...
凉拌藕带做法 凉拌藕带怎么做
04-11
步骤1准备食材:藕带250克、小米椒2个、小葱1根、香菜1根、蒜1瓣、姜1克、盐1克、白醋1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3小米椒切末。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7香菜...
凉拌木耳菜怎么做 凉拌木耳菜
04-21
步骤1食材:木耳菜400克、姜1块、红辣椒3个、蒜2瓣、小葱1根。辅料:盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋1勺、香油适量、白芝麻适量。步骤2木耳菜洗净沥干。步骤3锅中倒入开水烧开后,放入木耳菜焯水后捞出沥干。步骤4姜切末。步...
凉拌荷兰豆怎么做 凉拌荷兰豆
04-25
步骤1食材:荷兰豆400克,蒜2瓣,姜1克、食用油5克,花椒1克,盐2克,鸡精2克,生抽1克,醋1克,干辣椒4个。步骤2荷兰豆去筋。步骤3蒜切蒜蓉。步骤4姜切姜蓉。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中水沸后,加入1克盐,几滴食用油,倒入荷兰豆,煮4分钟,捞...
凉拌凉粉怎么做 凉拌凉粉的做法
01-04
步骤1食材:黄瓜半根,大蒜2瓣,小米椒2个,凉粉400克、生抽1汤匙,料酒1汤匙,辣椒油1碟,陈醋半汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,藤椒油1汤匙。步骤2黄瓜切丝,放入碗中。步骤3凉粉洗净切块,放入碗中。步骤4大蒜切末。步骤5小米椒切末,放入碗中。...
凉拌面筋的做法 凉拌面筋怎么做
01-03
步骤1食材:面筋200克、黄瓜半根、大蒜2瓣、香菜2根调味料:芝麻酱2克、辣椒油4克、蚝油1克、盐1克、鸡精1克步骤2面筋用清水浸泡10分钟,挤干水分,切小块。步骤3黄瓜切丝。步骤4大蒜切末。步骤5香菜切小段。步骤6取大碗,放入...
凉拌花甲的做法 凉拌花甲怎么做
09-20
步骤1食材:花甲500克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜2根调味料:香油2克、生抽3克、陈醋2克、白糖3克、鸡精2克步骤2花甲放入冷水锅中,大火煮至花甲完全开口,捞出。步骤3小米椒剁碎。步骤4大蒜切末。步骤5香菜切小段。步骤6取...
凉拌银耳 凉拌银耳
04-18
步骤1准备食材:银耳100克、黄瓜20克、油炸花生米20克、火腿肠10克、盐1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、小葱1根。步骤2银耳用温水浸泡30分钟撕成小片。步骤3黄瓜洗净切片。步骤4火腿肠切片...
凉拌白木耳 凉拌白木耳的做法
06-28
步骤1准备食材:白木耳100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、香油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙。步骤2白木耳用温水泡开。步骤3撕成小朵。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6小米辣切圈。步骤...
凉拌凉薯的做法 凉拌凉薯怎么做
01-04
步骤1食材:凉薯200克、黑木耳20克、胡萝卜20克、荷兰豆30克。辅料:大葱1段、干辣椒2个、盐2克、食用油适量、生抽5克、香醋5克、蚝油1勺、鸡精1勺。步骤2荷兰豆去筋。步骤3放入沸水中焯水,然后捞出放凉。步骤4提前将黑木...
凉拌木耳凉薯的做法 凉拌木耳凉薯怎么做
07-07
步骤1食材:凉薯200克、黑木耳20克、胡萝卜20克、荷兰豆30克。辅料:大葱1段、干辣椒2个、盐2克、食用油适量、生抽5克、香醋5克、蚝油1勺、鸡精1勺。步骤2荷兰豆去筋。步骤3放入沸水中焯水,然后捞出放凉。步骤4提前将黑木...
凉拌饸络的做法 凉拌饸络怎么做
04-25
步骤1所需食材:小麦面粉200克,荞麦粉100克,香菜1根,小葱1根,大蒜3瓣,红椒2个。所需调料:红油1汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙。步骤2面粉、苏打、荞麦粉倒入搅面机,加入清水,搅拌均匀。步骤3取出面团,放入压面机,压出饸络,撒上面粉揉抓。步...
葱油拌面的面用过凉水吗
01-01
葱油拌面是比较受欢迎的一种面食,味道鲜香可口,吃起来有劲道,很多人都喜欢吃。有些人会自己在家做葱油拌面,那么葱油拌面的面用过凉水吗?1、葱油拌面的面用过凉水。2、煮面的时候,水要多,要烧开,面要煮透但又不过头。水开后丢...
凉拌凉粉怎么做 凉粉怎么拌好吃
04-14
步骤1食材:凉粉150克、黄瓜100克,凉粉150克,盐一勺,鸡精一勺,藤椒油1勺,醋半勺,生抽1勺,辣椒油1碟。步骤2黄瓜半根切丝。步骤3凉粉洗净切成厚度适中的长条状。步骤4大蒜两瓣切末。步骤5小米椒两个切末。步骤6将凉粉黄瓜丝装盘...
凉拌鸡丝的做法 凉拌鸡丝怎么做
01-04
步骤1食材:鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。调味料:盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克。步骤2胡萝卜切丝、大葱切段、姜切末、蒜切末、小葱...
凉拌莴苣 凉拌莴苣的做法
04-18
步骤1准备食材:莴苣200克、盐1茶匙、生抽1茶匙、青椒10克、红椒10克、香油1茶匙、蒜3瓣、小葱1根,白芝麻5克。步骤2莴苣洗净切丝。步骤3红椒切丝。步骤4青椒切丝。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7首先锅内倒水,烧热...
洋葱凉拌怎么拌好吃 洋葱凉拌怎么做
02-21
步骤1食材:土豆1个、洋葱30克、小米椒2个、蒜2瓣、小葱1根、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、白醋1勺。步骤2土豆去皮,切成细丝,泡在清水中,洋葱切细丝;小米椒2个斜刀切成细丝,蒜2瓣切末,葱1根切葱花。步骤3碗中加入盐半勺、鸡精...
凉拌莴笋怎么做 莴笋凉拌的做法
04-15
步骤1食材:莴苣叶300克、大蒜3瓣、小米椒2个。调味料:生抽1勺、辣椒油1勺、醋1勺、盐1勺、鸡精1勺,油适量。步骤2莴苣叶摘好洗净,在清水中浸泡5分钟。步骤3捞出控干后切成大小均匀的段状。步骤4大蒜3瓣切末。步骤5小米椒2...
凉拌凉面的做法 凉拌凉面怎么做好吃
04-17
步骤1准备食材:凉面200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黄瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5小...
凉拌藕尖 凉拌藕尖的做法
04-20
步骤1食材:藕带250克,小米椒2个,小葱1根,香菜1根,蒜1瓣,姜1克。调味料:盐1克,白醋1克,生抽2克,糖1克,鸡精1克。步骤2藕带洗净,切小段。步骤3小米椒切末。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7香菜切末。步骤8锅中水...
凉拌醋辣子 凉拌醋辣子怎么做
04-06
步骤1食材:青椒300克调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,醋5克步骤2青椒洗净,沥干水份。步骤3热锅倒油,油温4成热时,放入青椒,煎至皱皮,盛出。步骤4趁热倒入生抽、醋、盐,即可。...
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