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番茄的知识大全
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番茄和虾可以一起吃吗 番茄和虾相克吗
09-29
番茄和虾可以一起吃。虽然番茄和虾性味不同,但是同时一起吃是具有中和性味的作用,成分之间也不会发生反应,所以番茄和虾是可以同食的。番茄和虾可以一起吃,从营养成分和性味上来看,番茄性微寒,主要成分是水分、碳水化合物、...
番茄炒油豆腐做法 番茄炒油豆腐怎么做
05-08
步骤1准备食材:油豆腐300克、番茄2个、小葱2根、姜1克、食用油8克、番茄酱3克、盐1克、白胡椒1克、水淀粉4克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3番茄去皮、切小丁。步骤4小葱切葱花、姜切末。步骤5热锅倒油、油温6成...
番茄焖青豆怎么做 番茄焖青豆的做法
07-07
步骤1食材:番茄1个、青豆300克、姜1块、大蒜2瓣。调料:盐1克、鸡精1克。步骤2番茄洗净切成丁。步骤3青豆洗净沥干水分备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入番茄丁炒出...
培根金针菇番茄汤怎么做
01-13
在我们中国,美食的种类可以说是非常多,数也数不尽,吃也吃不完,其中就有培根金针菇番茄汤,非常不少人都有吃过了,接下来,小编就为大家介绍下培根金针菇番茄汤怎么做。1、番茄十字划刀,开水烫一下,去掉表皮,切成小块。2、培根提前...
番茄沙司和番茄酱的区别是什么
12-30
番茄沙司和番茄酱都是一种常见的调味品,而且在日常的烹饪中经常用到,但很多人都不知道番茄酱和番茄沙司的区别,其实两者除了在原料上有点相似外,其他很多方面都不相同,番茄沙司和番茄酱的区别是什么呢?1、制作过程不同:番茄...
番茄炒蛋怎样做
02-05
西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的药膳,虽然很多人都吃过番茄炒蛋,但是番茄炒蛋的做法却很少人知道,那么番茄炒蛋怎样做呢?1、将番茄去蒂之后,用料理刀在番茄的顶上,打上十字刀花,然后放入没过番茄的开水,泡五分钟,这样...
番茄去皮开水烫几分钟
12-28
番茄即西红柿,是管状花目、茄科,很多网友都吃过番茄,那么网友们知道番茄去皮开水烫几分钟吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、番茄去皮只需要烫1分钟即可,先将西红柿清洗干净,从西红柿的底部小黑点的部位划出一个十...
番茄虾米炒蛋如何做 番茄虾米炒蛋的做法
12-01
步骤1准备食材:番茄300克、鸡蛋2个、虾米50克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、葱10克、姜1块。步骤2姜切片。步骤3葱切成葱花。步骤4番茄切块。步骤5鸡蛋打入碗中,打散。步骤6锅中放油炒鸡蛋。步骤7再放入姜、葱翻炒片刻。步骤8...
番茄能放冰箱保鲜吗 番茄可以放冰箱保存吗
04-01
番茄不适合放在冰箱保鲜。番茄处于低温中,会失去它原有的鲜味,容易腐烂。番茄的果皮很薄,肉质属于饱满多汁型的。如果放置冰箱中温度过低保存,番茄就会“冻伤”,呈水泡软烂状,或者是出现散裂、黑斑。如果没有及时处理,很容易...
番茄叶霉病的症状是什么
01-02
番茄是我们常爱吃的蔬菜。但是对于种植户来说,一些病害会使得番茄减产。非常令人头疼。那么网友们知道番茄叶霉病的症状是什么吗?我们一起来看看吧。1、番茄叶霉病是在全株都会出现的。2、但最为发病的地方是在叶子上。...
鱼汤的做法 番茄鲈鱼汤的做法
05-07
鲈鱼洗净,用刀片成鱼片,鱼骨和鱼片中加盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清拌匀,放淀粉拌匀,腌制20分钟,番茄切丁,姜切片,油温烧至7成热,放泡椒、姜蒜片、葱段炒香,再加番茄丁炒至出汁,放小米椒圈、番茄酱、盐、糖、蚝油炒匀,倒清水煮开后...
番茄蚕豆肉片汤的做法 番茄蚕豆肉片汤怎么做
10-02
步骤1食材:蚕豆100克、番茄1个、瘦肉150克、小葱1根、姜2克。调味料:食用油8克、盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2瘦肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3蚕豆剥壳,取出蚕豆米备用。步骤4番茄切块。步骤...
番茄鱼片的做法 番茄鱼片怎么做
03-07
步骤1准备食材:西红柿80克、鱼肉300克、料酒1勺、葱10克、姜10克、盐1勺、番茄酱适量、淀粉1勺、蛋清10克、胡椒粉1勺、白芝麻少许、色拉油适量。步骤2将鱼肉切片。步骤3西红柿切小块。步骤4葱切末。步骤5姜切片。步骤...
鱼香番茄过江的做法 鱼香番茄过江怎么做
10-04
步骤1食材:番茄500克,油菜100克,姜2克,蒜3瓣,小葱2根,鸡蛋2个,红泡椒10克调味料:食用油20克,淀粉5克,盐1克,酱油3克,醋2克,糖3克,水淀粉6克步骤2番茄去皮,对半切开,去籽浆。步骤3油菜对半切开。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切...
番茄是蔬菜还是水果 番茄是蔬菜还是水果类
02-09
番茄既是蔬菜也是水果,属于茄果类蔬菜。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。同番茄类似的还有很多,像黄豆、黄瓜和胡萝卜,黄豆在吃毛豆的时候...
青番茄有毒吗 青番茄能吃吗
10-01
青番茄有毒。青番茄中含有生物碱甙,也就是龙葵碱,因此青番茄不可以吃。食用了青番茄的话,轻则会感受到苦涩的味道,重则会引起食物中毒。面对这种情况,只要在炒青番茄的时候加点醋就可以分解其中的毒素。青番茄有毒吗番茄也...
凉拌番茄紫苏叶的做法 凉拌番茄紫苏叶怎么做
01-21
步骤1食材:番茄2个、紫苏叶4片。调味料:醋1克、香油2克、盐2克、白芝麻5克、淡盐水500毫升。步骤21个番茄切8块。步骤3紫苏叶洗净、用淡盐水浸泡20分钟、再清洗表面、沥干、切末。步骤4碗中放入番茄、调入醋、香油、盐...
番茄花脸果发生的原因是什么
01-09
番茄花脸果是属于番茄的一种生理性病害,一般主要是出现在番茄果实转色期的时候,果实颜色着色不均匀,一片红一片绿。将果实切开的话,可发现果实的维管束组织呈黑色且腐烂状,基本上无商品价值。那么番茄花脸果发生的原因是什...
番茄炒蛋的热量有多少
01-28
番茄和鸡蛋一起炒食,可以给人体补充很丰富的营养成分,而且这道菜用来拌饭吃,或者下入面条中一起食用,会让人食欲大增,那么番茄炒蛋的热量有多少呢?1、每100克的番茄炒蛋的热量为74大卡,一碟番茄炒蛋的质量大约为200克,所以其...
黄色的小番茄叫什么 黄色的小番茄是什么水果
07-07
黄色小番茄叫黄樱桃番茄。黄樱桃番茄是红樱桃番茄在颜色上的一种变异,又名小西红柿、圣女果珍珠番茄,在国外又有小金果、爱情果之称。黄樱桃番茄既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富。除了含...
番茄枯萎病的症状有哪些
02-10
番茄种植过程中很容易出现番茄枯萎病,一旦发生该病,就会影响番茄的产量和商品性,要及时预防,那番茄枯萎病的症状有哪些?对于不知情的网友们,下面我们一起来了解一下吧。1、枯萎病早期主要表现在距地面较近的叶片上。初期叶...
番茄焖青豆正宗做法 番茄焖青豆怎么做
10-06
步骤1准备食材:番茄100克、青豆300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄洗净切成丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5青豆洗净沥干水分备用。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。步骤7放入番...
番茄的功效与作用 食用番茄有什么好处
08-13
核心功效生津止渴、开胃消食、降压降脂番茄简介番茄,又名蕃柿、西红柿、洋柿子,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。浆果呈扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。番茄原产自南美洲,在中...
番茄茄丁打卤面的做法 番茄茄丁打卤面怎么做
09-20
步骤1食材:番茄1个、茄子1根、水面100克、大蒜2瓣、小葱1根、食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切小丁。步骤3茄子切丁。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时,下入蒜末、葱花爆香,倒入...
番茄茄子辣椒 番茄茄子辣椒怎么做
04-21
步骤1食材:茄子2根、番茄1个、尖椒2根、小米椒3个、大蒜3瓣、淀粉5克。调味料:食用油10克、盐2克、生抽3克、耗油2克、白糖1克、老抽1克。步骤2茄子切长条,加入1克盐,拌匀腌制10分钟。步骤3洗净,挤干水分,裹上一层淀粉。步...
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