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蒸蛋的知识大全
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豌豆尖蒸蛋的做法 豌豆尖蒸蛋的做法
11-26
步骤1准备食材:豌豆尖100克、鸡蛋3个、小葱1根、清水1碗、香油1茶匙、生抽1茶匙。步骤2豌豆尖洗净。步骤3鸡蛋碗中打散。步骤4小葱切葱花。步骤5首先将豌豆尖放入破壁机中,加入少许清水打成汁。步骤6然后用细筛网过滤到...
西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法 西兰花虾仁豆腐蒸蛋怎么做
04-23
步骤1准备食材:虾仁5个,内脂豆腐1块半盒,西兰花5朵,鸡蛋1个。步骤2鸡蛋打散。步骤3豆腐倒入蛋液。步骤4摆入虾仁。步骤5摆入西兰花。步骤6锅中水烧开。步骤7放入锅中蒸12分钟即可。...
蒸蛋几分钟最嫩
02-01
蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92。5%,老炸为81。1%,生吃为30%~50%,那么蒸蛋几分钟最嫩?1、蒸鸡蛋羹,时间其实并没有一定,根据碗的大小,水开后,...
肉末蒸蛋要蒸几分钟
02-24
肉末蒸蛋是一道美食,制作材料有鸡蛋、猪肉末、太白粉等。原料常见,做法简单,那么肉末蒸蛋要蒸几分钟?1、肉末蒸蛋上汽后蒸8分钟即可。2、肉末鸡蛋羹:准备用料:肉丸1个、鸡蛋1个、香油适量、温水适量。3、准备好一个肉丸和一...
虾滑蒸蛋怎么做
02-01
其实虾滑蒸蛋的做法很简单,很多的朋友都不懂,下面详细的分解,接着看就知道了。1、虾滑蒸蛋的用料。虾仁6个,鸡蛋4个。2、打鸡蛋,四个鸡蛋过筛。3、过筛后加等量水。用牙签挑开表面小气泡,或者用厨房纸吸一下,盖保鲜膜,蒸锅大...
自制蒸蛋 家常蒸蛋怎么做
03-30
虾仁洗净,然后加盐、淀粉腌制10分钟,鸡蛋打入碗里加盐打匀,锅里水烧开将鸡蛋放进去,中火蒸10分钟,蒸好后放腌制的虾仁,再蒸3分钟,上桌前,淋上蒸鱼豉油、麻油,撒上葱花即可。自制蒸蛋主料:鸡蛋1个,虾仁10颗辅料:蒸鱼豉油,盐,麻油虾仁...
南瓜蒸蛋的做法宝宝吃 南瓜蒸蛋
09-12
步骤1食材:贝贝南瓜1个、鸡蛋2个。调味料:盐1克。步骤2南瓜放入微波炉高火叮2分钟。取出南瓜,切去顶盖,用勺子舀出籽,舀出部分南瓜肉。步骤3鸡蛋打散,加入适量温水,放入盐拌匀成蛋液。步骤4将蛋液倒入南瓜中,入蒸锅蒸15分钟即...
如何制作海蚬蒸蛋
01-01
民以食为天,这是一个千古不变的道理,在当今社会,随着人民群众生活水平的不断提高,“吃”更是被赋予了独特的文化内涵。下面一起来看看如何制作海蚬蒸蛋。1、准备食材:海蚬许多,鸡蛋2个,水200ml,盐少许。2、准备好海蚬,放入水中...
肉饼蒸蛋要蒸多长时间
01-04
肉饼是我国一道传统的特色美食,既有面食的鲜嫩可口,也有肉类劲道鲜香,非常好吃,制作肉饼的主要材料就是肉和鸡蛋等等,不过对于一些新手来说,可能不知道它在蒸的时候具体蒸多长时间更好。那么肉饼蒸蛋要蒸多长时间呢?1、10-15...
做水蒸蛋时水和蛋的比例是多少
12-30
水蒸蛋是日常经常做的一道菜,味道很鲜美,小朋友特别喜欢吃的,那么做水蒸蛋时水和蛋的比例是多少呢?1、水蒸蛋水与蛋的比例是2:1:水蒸蛋全攻略如下。2、加温水:加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀,加开水会影响水和蛋液的融合。...
2个蒸蛋需要多少水
02-10
蒸蛋是一款非常适合宝宝吃的辅食,口感柔滑细腻,营养丰富,且蒸蛋的做法多种多样,那么2个蒸蛋需要多少水呢?1、蒸两个鸡蛋要放150毫升左右的水,水放得多了会使蒸蛋过于嫩,口感没有那么好了,所以要适量。2、做蒸鸡蛋的时候还要准...
咸肉蒸蛋 咸肉蒸蛋怎么做好吃
02-14
步骤1准备食材:咸肉100克、鸡蛋3个、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙。步骤2咸肉洗净剁成末。步骤3鸡蛋打入碗中搅散。步骤4鸡蛋打入碗中搅散。步骤5鸡蛋碗中放入咸肉、盐,搅拌均匀,然后加适量清水继续搅拌均匀,倒入盘内。步...
蒸蛋器注意事项有哪些
01-13
很多人都喜欢吃鸡蛋,所以会购置蒸蛋器。早上吃一个鸡蛋再喝上一杯粥,感觉一天的活力都被唤醒了,而且如果家里有小孩子的话,蒸蛋器更是必不可少的一种家电了,那蒸蛋器注意事项有哪些呢?1、在鸡蛋上打孔:在开始蒸蛋的时候要用...
蒸蛋几分钟最好吃
01-01
鸡蛋含有非常丰富的蛋白质和卵磷脂,是营养价值很高的食物之一,所以大家每天都喜欢吃上一个鸡蛋。其实鸡蛋的吃法可多了,可以煮着吃,可以炒着吃,还可以蒸着吃。那么蒸蛋几分钟最好吃呢?1、一般蒸蛋7-8分钟的时候蒸出来的鸡蛋...
蒸蛋的做法
03-27
蒸蛋是中国的一种家常菜肴,从鸡蛋营养的吸收和消化来讲,蒸蛋是高于其它做法的。蒸蛋的做法很多,比如鹌鹑蛋蒸香菇,首先准备好香菇,鹌鹑蛋,小葱。1、首先把小葱和香菇切好,每个香菇上打入1个鹌鹑蛋。2、蒸锅中放入适量水,烧开...
蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋的做法
04-19
步骤1准备食材:蛤蜊200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、红椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2蛤蜊用盐水浸泡洗净。步骤3姜切片。步骤4红椒切丁。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中倒入鸡蛋,加入适量...
辣椒蒸蛋的做法是什么
02-25
鸡蛋在我们的生活中是一种很常见的食物,而鸡蛋的做法一把都是炒或者蒸的,那么下面小编就与网友们分享一个辣椒蒸蛋的做法,看看这个不一样的做法能不能给网友们带来惊喜。1、首先我们将辣椒切碎。2、鸡蛋打好并掺好温开水...
三色蒸蛋的做法 怎么做三色蒸蛋
07-19
步骤1准备食材:鸡蛋300g、松花蛋200g、咸鸭蛋150g、盐适量、味精适量、鸡精适量、香油适量。步骤2将鸡蛋清与鸡蛋黄分离,打入碗中。步骤3蛋清中加盐、味精、鸡精,搅拌均匀。步骤4蛋黄中加盐、味精、鸡精,搅拌均匀。步骤5...
花蛤蒸蛋的做法是什么
12-27
花蛤蒸蛋鲜嫩可口,营养价值又高,是人们喜爱的一道菜,那么花蛤蒸蛋怎么做?一起来看下文。1、将花蛤洗净,放到锅里煮,花蛤的壳开口后将其捞出,将水沥干,备用。2、鸡蛋打散后,加入同等量的温水,再撒入少许的盐。注意蛋液和温水的量...
蛤蜊蒸蛋的做法
03-27
蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。其营养也较全面,含有丰富的蛋白质和维生素,属于低热能、高蛋白、少脂肪的健康食材。蛤蜊蒸蛋的制作方法食材花蛤100克鸡蛋2个小葱1根蒸鱼豆豉1勺步骤:1.小葱1根切葱花,...
蒸蛋器可以蒸什么
01-13
煮蛋器可以用来煮蛋,这种蒸蛋器能很大限度的保持鸡蛋营养,可以根据不同喜好,煮出熟嫩程度不一的鸡蛋,适合多人口味。接下来为大家介绍蒸蛋器可以蒸什么。1、蒸面点。蒸蛋器不仅可以蒸鸡蛋,还能蒸面点,比如饺子、包子等可以...
干贝蒸蛋的步骤是什么
01-08
干贝蒸蛋做法简单、营养美味,很适合儿童和老年人吃。下面一起来看看干贝蒸蛋的步骤是什么。1、干贝放料酒浸没,上锅蒸软。2、准备好鸡蛋。3、将鸡蛋打在碗里,放入盐和少许料酒。4、将蛋液打散,加入整蒸软的干贝,下盐和料酒...
蒸蛋水开后再蒸几分钟 蒸蛋要蒸多久
08-31
蒸蛋是中国菜中很常见的一种菜肴,一般是将鸡蛋液放上笼屉,水开后再需蒸10分钟左右。这样做出来的蒸蛋能完全保留鸡蛋的营养成分,并且嫩滑爽口。准备食材:咸鸭蛋1个、鸡蛋3个。1、鸡蛋打入碗中,加入盐1勺,加入适量清水搅匀。...
蔬菜银鱼蒸蛋的做法,蔬菜银鱼蒸蛋,蔬菜银鱼蒸蛋怎么做
05-13
步骤1准备食材:银鱼100克、西兰花20克、胡萝卜10克、鸡蛋2个、温水20ml、盐1克、香油3克。步骤2银鱼洗净、沥干水分。步骤3胡萝卜切碎。步骤4西兰花洗净、汆水20秒、捞出、切碎。步骤5鸡蛋打散、加入温水、搅拌成蛋液...
蒸蛋器有哪些功能特点
01-13
蒸蛋器,就是用来蒸鸡蛋的机器,它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失。那么蒸蛋器有哪些功能特点呢?下面小编带大家一起来看看吧。1、蒸蛋器具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋饼、煮鹌鹑蛋、蒸水蒸蛋羹等功能。2、蒸蛋...
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