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芥菜的知识大全
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芥菜的做法 芥菜怎么做
07-04
步骤1食材:芥菜300克、豆腐皮2张。调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克。步骤2芥菜洗净,切段。步骤3豆腐皮,切细长条。步骤4热锅倒油,油温5成热后,放入芥菜,中火炒软。步骤5倒入豆腐皮翻炒1分钟。步骤6加入盐、生抽翻炒均匀即...
芥菜的功效是什么
12-30
芥菜可能很多人都不爱吃,因为它的味道稍微有点苦。但是不得不说,它的营养价值很高哦。因为,芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D,它的功效也是很强大的,一起来看看。1、提神醒脑,解除疲劳。含有大量的抗坏...
香辣芥菜丝的做法 香辣芥菜丝怎么做
02-15
步骤1食材:芥菜300克、干辣椒10克、小葱2根调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、辣椒面1克步骤2芥菜洗净,切丝。步骤3干辣椒剪断。步骤4小葱切段。步骤5热锅倒油,油温7成热时,下干辣椒、小葱,炒香,加入芥菜丝,炒2分钟,调入盐、...
芥菜是什么菜
12-30
春天到了,菜场里的荠菜又大量上市了,荠菜有野生的,也有自家养的;荠菜用来清炒、凉拌、做馄饨都是不错的选择,那么芥菜是什么菜呢。1、芥菜是中国著名的特产蔬菜,别称盖菜、芥、挂菜等,为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植...
蚝油芥菜怎么做 蚝油芥菜的做法
04-14
步骤1食材:芥菜300克、姜1克、蒜3瓣。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油3克、生抽1克。步骤2芥菜洗净、切小段,姜切末,蒜切末。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香。步骤4放入芥菜,翻炒1分钟,加入盐、蚝油、生抽,炒匀,倒入20...
水煮芥菜 水煮芥菜怎么做好吃
04-20
步骤1食材:荠菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料:植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。步骤2锅中煮沸后,加入盐、植物油,下荠菜,焯水2分钟,捞出过凉水,沥干,装盘。步骤3小葱切葱花。步骤4小米辣...
炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法 炒新鲜芥菜疙瘩丝怎么做
10-05
步骤1食材:芥菜疙瘩丝150克、干辣椒3个、蒜3瓣、小葱2根。调味料:食用油5克、花椒1克、鸡精2克、生抽1克。步骤2干辣椒切断。步骤3蒜切片。步骤4小葱切段。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下小葱、蒜、干辣椒、花椒、炒香...
芥菜怎么腌制
12-30
中国的饮食文化在世界上都是较为出名的,因为中国有很多美食,其制作方法都不一样。腌菜是中国的一种食材加工方法,很多人都比较喜欢吃。那么芥菜怎么腌制呢?1、芥菜清洗干净,将叶子切下来后再切成2~3cm长的段,芥菜先切片再切...
美味芥菜丝的做法 美味芥菜丝怎么做
02-16
步骤1食材:芥菜300克。调味料:盐3克、白糖1克、辣椒油1克。步骤2芥菜洗净,切细丝。步骤3取大碗,放入芥菜丝,加入盐、白糖抓匀,腌制一晚。步骤4取出腌好的芥菜,淋上辣椒油,拌匀即可。...
芥菜的功效与作用 芥菜的禁忌
08-14
核心功效提神醒脑、开胃消食、增强免疫力芥菜的简介芥菜是十字花科芸苔,属一年生或二年生草本,是中国著名的特产蔬菜。芥菜含有维生素很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重...
芥菜怎么炒不苦
12-30
芥菜是中国的特产蔬菜,青青翠翠的,营养价值高,提神醒脑,还可以增强自身的免疫力,但芥菜微苦,很多人都不喜欢吃苦味儿的菜,怎么样才能把苦味儿去掉呢?1、把芥菜洗干净,倒进煮锅里焯水一分钟后将水滤干,把炒锅里的油烧热后将芥菜...
苦芥菜的功效与作用 苦芥菜的食用禁忌
08-14
核心功效止血、降脂降压、防癌抗癌简介苦芥菜,一般指山莴苣,又称苦菜、驴干粮、苦马菜、野大烟等,为菊科莴苣属植物山莴苣的全草。莴苣属全世界约100余种,中国有40余种。其主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、...
芥菜的营养价值
11-23
食材简介:芥菜又称盖菜、挂菜,是中国的特产蔬菜。芥菜植株一般可高150厘米,幼茎及叶具有毛刺。经过长期选择和栽培,芥菜出现了不同的变种:根芥菜,也叫大头菜,主要用来腌制咸菜;叶芥菜俗称雪里红,可制成霉干菜;茎芥菜,用来制作...
金芥菜的功效与作用 金芥菜主要有什么功效
07-25
核心功效补充营养、提高免疫力、润肠通便简介金芥菜是一种口感鲜嫩、营养丰富的绿色蔬菜,在中国江南的大部分地区比较常见,是人们餐桌上最常见的绿叶蔬菜,能为人体补充丰富维生素和大量碳水化合物,也能清热解毒。另外,金芥...
芥菜菜心咋做好吃 芥菜怎么做好吃
04-22
步骤1荠菜200克、大蒜5瓣、香油1克、醋1克、生抽2克、盐1克。步骤2锅中水沸后,放入荠菜,焯水1分钟,捞出,装盘。步骤3大蒜切末。步骤4香油、醋、生抽、盐、蒜末,拌匀,淋入荠菜盘中。...
上汤芥菜的做法 上汤芥菜怎么做
07-04
步骤1食材:芥菜200克、皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣调味料:盐2克、食用油5克、鸡精3克步骤2蒜切蒜末,去壳的咸蛋黄切丁,去壳的皮蛋切丁,火腿肠切丁,芥菜洗净,切丝。步骤3锅中烧水,水沸后加几滴油,加入芥菜,汆水2分...
芥菜拌黄豆的做法 芥菜拌黄豆怎么做
05-06
步骤1食材:黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。调味料:食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。步骤2黄豆提前3小时泡发,锅中水沸,下黄豆,煮30分钟,捞出备用。步骤3芥菜洗净,切段...
凉拌芥菜丝的做法 凉拌芥菜丝怎么做
11-29
步骤1食材:芥菜300克、小葱2根,小米椒2个,蒜2瓣。调味料:食用油2克、盐2克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、剁椒1克。步骤2芥菜洗净,切细丝。步骤3锅中水沸,加入1克盐、食用油,下芥菜,焯水2分钟,捞出,沥干。步骤4小葱切葱...
芥菜如何煮好吃
01-09
芥菜在我们的日常生活中也是一种很常见的蔬菜,不过芥菜因为口感和味道问题,有些朋友并不喜欢吃芥菜,其实吧,芥菜是一种非常好吃的蔬菜,只是网友们不知道芥菜如何煮好吃,下面分享一个芥菜的做法给网友们。1、首先,把芥菜洗干...
虾干炒芥菜的做法 虾干炒芥菜怎么做
10-06
步骤1食材:芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣调味料:食用油5克、盐1克步骤2芥菜洗净、切小段,姜切末,蒜切末,虾干用清水洗净。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下入姜、蒜、虾干,炒香。步骤4放入芥菜,炒1分钟,加入20毫升清水、盐,炒...
芥菜汤的做法 芥菜汤怎么做
02-11
步骤1食材:芥菜200克、番薯1个、姜1片。调味料:盐1克。步骤2芥菜洗净、切段,番薯去皮,切块。步骤3锅中加入500克清水,放入姜片,番薯、芥菜,大火烧开后小火煮30分钟。步骤4加入盐调味即可。...
清炒芥菜怎么做 清炒芥菜的做法
04-16
步骤1食材:芥菜300克、虾米10克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2芥菜洗净、切小段,姜切末,蒜切末,大葱切片。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下蒜、姜、葱,炒香。步骤4放入芥菜,翻炒1分钟,加入虾米...
芥菜的功效与作用
11-19
食材简介:芥菜又称盖菜、挂菜,是中国的特产蔬菜。芥菜植株一般可高150厘米,幼茎及叶具有毛刺。经过长期选择和栽培,芥菜出现了不同的变种:根芥菜,也叫大头菜,主要用来腌制咸菜;叶芥菜俗称雪里红,可制成霉干菜;茎芥菜,用来制作...
芥菜和荠菜有什么区别
01-09
芥菜和荠菜都是我们生活中常见的蔬菜,由于它们的名字相似,对于很多不怎么做菜的人来说,总是将它们混淆。去买菜时就会显得极为尴尬,接下,小编就为大家介绍一下芥菜和荠菜有什么区别。1、科属区别。芥菜时十字花科芸苔属一...
梅干菜是什么菜晒干的
12-26
梅菜也叫梅干菜、菜干、芽菜、梅菜干等等,不同的地方叫法不一样。那么梅干菜是什么菜晒干的呢?1、梅干菜是芥菜晒干的。2、梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它拇指粗细,顶带花蕾,形如秋萄...
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