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紅燒開片魚的做法 怎麼做紅燒開片魚
02-12
步驟1準備食材:鯉魚600克、油菜30克、胡蘿蔔30克、小葱10克、大蒜3瓣、生薑1小塊、花椒適量、澱粉適量、紹酒20克、味精1湯匙、白糖1小匙、白醋適量、醬油適量、鹽適量、清湯適量、明油適量、豬肉50克。步驟2去鱗洗淨...
紅燒牛肉的做法 紅燒牛肉怎麼做
11-28
杏鮑菇切塊,紅椒和青椒切塊,牛肉切粒,加鹽、雞精、胡椒粉、料酒、生抽醃製10分鐘,鍋裏油燒熱,倒入杏鮑菇丁煎至表面微黃,牛肉粒炒好,姜、蒜末、青紅椒塊放入鍋裏炒勻,最後將牛肉粒、杏鮑菇加入鍋中炒勻,放生抽、耗油、糖、鹽炒...
紅燒茄子小技巧有什麼
01-05
茄子是比較常見的一種蔬菜,它的營養價值高,味道鮮美,吃起來鮮香可口,深受人們喜歡,很多人都會在家做紅燒茄子吃。紅燒茄子是有一定講究的,有些人會先將茄子炸一下。那麼紅燒茄子小技巧有什麼呢?1、茄子切好後要儘快裹上澱粉,...
紅燒排骨的家常做法 紅燒排骨怎麼做好吃
04-02
1、排骨斬小塊洗淨,放入鍋裏氽一遍水,除血水後撈出瀝乾水分。2、鍋裏倒入熱油,爆香葱、姜、蒜,然後倒入排骨煸炒,接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色,再倒入熱水,加鍋蓋,大火燒開後轉中小火繼續燒。3、最後至湯汁剩四分之一多...
紅燒日本豆腐的做法
01-04
1.幹香菇放入清水中泡發,日本豆腐切塊,裹上澱粉。薑切片,大葱切粒,小葱切葱花。2.鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入日本豆腐炸至金黃,撈出待用。3.鍋中留底油,放入薑片、大葱、豆瓣醬半勺炒香。放入香菇翻炒半分鐘,加入日本...
紅燒鵝肉的做法 紅燒鵝肉怎麼做好吃
04-22
步驟1準備食材:鵝100克、洋葱200克、小米辣5克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、雞精1茶匙、老抽1茶匙。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3洋葱切片。步驟4小米辣切圈。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7鍋...
紅燒鯉魚的做法 紅燒鯉魚怎麼做
02-11
1、首先將青椒和紅椒切塊,再把大葱切絲,蒜切塊,姜切絲,然後把幹辣椒剪開。2、處理好的鯉魚身體兩側劃一些口子,撒上鹽和油,在鯉魚身上抹均,再撒上一些芡粉抹均。3、鍋內倒油加熱,把鯉魚放入翻轉炸至金黃。4、鍋裏倒入少許油,再...
紅燒太陽魚的做法是什麼
01-13
魚的種類非常多,太陽魚就是其中的一種,而它是一種營養豐富,味道鮮美,大家都喜愛的食材。而且肉多刺少,特別適合小朋友吃。下面就為大家介紹下紅燒太陽魚的做法是什麼。1、先把太陽魚處理乾淨放生粉,鹽,料酒,醬油醃製十分鐘左...
紅燒冬瓜的做法 紅燒冬瓜怎麼做
03-28
1.冬瓜去皮,切塊。大葱、姜、蒜切末,小葱切葱花;2.鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入葱薑蒜末炒香,加入冬瓜塊炒勻,放入料酒、蠔油、清水適量、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、老抽煮5分鐘;3.放入水澱粉1勺,勾芡後盛出,撒上葱花...
紅燒雞腿麪的做法 紅燒雞腿麪怎麼做
04-13
步驟1準備食材:雞腿1個、掛麪60克、青菜10克、花椒2克、八角1個、姜1塊、冰糖2粒、葱1根、蒜2瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4葱切段。步驟5雞腿冷水下鍋,放入花椒、...
紅燒雞翅雞爪的做法 紅燒雞翅雞爪怎麼做
07-07
步驟1主料:雞翅150克、雞爪150克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、大葱半根、八角2個、香葉1片、生抽5克、老抽5克、料酒5克、鹽1克、白糖1克、油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4大葱切片。步驟5鍋中倒入適量清水,放入雞...
紅燒鴿子要不要焯水
12-28
鴿子肉是一種和雞肉吃起來特別像的肉,但是鴿子肉吃起來要比雞肉更嫩滑。很多人在做鴿子肉的時候都喜歡做成紅燒口味的,因為紅燒鴿子肉更美味。那麼紅燒鴿子要不要焯水呢?1、在做紅燒鴿子的時候是不需要焯水的。2、如果焯...
紅燒豬蹄的家常做法 紅燒豬蹄怎麼做
05-29
將豬蹄洗淨,剁去爪尖,切成兩半,豬蹄冷水下鍋,放生薑和料酒煮開,撈出,豬蹄放涼水中浸泡一下,鍋里加香油,燒熱,放冰糖炒糖色,放入豬蹄、料酒、葱、姜、老抽、湯,大火燒至豬蹄上色,然後小火燉1小時,最後調入少許鹽、雞精,收汁即可。紅...
紅燒芋頭的做法
05-28
食材:小芋頭400克、幹香菇5朵、小米椒5個、蒜4瓣、八角1個、香葉1片、冰糖2克、豆瓣醬1勺、生抽1勺、小葱2根步驟:1、芋頭洗淨,對半切開。幹香菇中倒入適量温水泡開,切小塊。小米椒5個切粒,蒜4瓣切粒。小葱切葱花。2、鍋中...
紅燒鱈魚怎麼做
02-10
鱈魚作為營養豐富的一種魚類被人們所熟知,鱈魚沒有小刺,只有一條骨刺,肉質肥美,鱈魚的肉質屬於大纖維狀,非常耐咬,肉質很厚。下面一起來看看紅燒鱈魚怎麼做?1、準備鱈魚洗淨切塊。2、放葱姜鹽料酒醃製二十分鐘。3、醃製好的...
紅燒雞翅中怎麼做
01-05
雞肉是人類日常生活中十分常見的食材,一隻雞來説,很多人認為精華所在就是雞翅中了。雞翅中的烹飪方法有很多種,其中有一種叫做紅燒雞翅。那麼紅燒雞翅中怎麼做呢?1、將雞翅中正反兩面改斜刀,放入盤中備用。2、盤中加入料酒...
紅燒泥猛魚怎麼做
02-25
在我國南方地區比較常見的一種魚類就是泥猛魚,泥猛魚不僅營養豐富,而且因為少刺多肉,非常適合小朋友和老人食用。而泥猛魚常見的一種做法就是紅燒了,紅燒泥猛魚香味十足,是備受歡迎的一道菜。那麼紅燒泥猛魚怎麼做?1、首先...
紅燒大對蝦的做法 如何做紅燒大對蝦
05-08
步驟1準備食材:大對蝦300克、色拉油適量、鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、糖1茶匙、葱20克、蒜5瓣、姜1塊。步驟2葱切葱花。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5將蝦剪去蝦鬚。步驟6去掉蝦線。步驟7再用刀將蝦肉一剖為二...
紅燒的拼音怎麼寫
01-27
拼音的教學方法,學好拼音,漢語拼音是學生學習語言、文字不可缺少的工具,是一年級學生入學後首要的學習內容。那麼紅燒的拼音怎麼寫呢?1、拼音:hóngshāo。紅燒的意思是烹調方法,把肉、魚等加油、糖略炒,並加醬油等作料,燜熟...
紅燒乳鴿的做法 紅燒乳鴿怎麼做
04-22
步驟1食材:乳鴿350克、小葱2根、大葱1段、香菜1根、蒜2瓣、姜1塊、幹辣椒5個。輔料:油適量、料酒1勺、冰糖20克、草果5克、鹽1勺、桂皮1塊、八角2個、香葉4片、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺。步驟2鴿子剁成小塊備用。步驟3...
紅燒芋頭的家常做法是什麼
12-31
眼下正是吃芋頭的好時節,買來一些蒸熟沾白糖吃很美味,剩下一些做個紅燒芋頭,鮮甜的口感,很喜歡。那麼紅燒芋頭的家常做法是什麼呢?1、將芋頭去皮沖洗乾淨,切滾刀塊。2、鍋內坐水,將芋頭加入煮至七八成熟撈出。3、起油鍋加入...
紅燒花鰱魚怎麼做
02-05
花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱,外形似鰱。身體偏扁,頭部大而寬,頭長約為體長的1/3。那麼紅燒花鰱魚怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備食材:花鰱魚一段,姜適量,葱適量,紅椒適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量。2、熱鍋熱油,下魚段煎...
川式紅燒雞的做法
01-03
食材:雞肉塊500克,幹辣椒5個,生薑1塊,大蒜4瓣,豆瓣醬1勺,花椒1克,料酒1勺,老抽2克做法:1、姜一塊切片,蒜4瓣切粒,幹辣椒5個剪成段狀備用;2、鍋中放入適量油,油温燒至5成熱。放入雞肉煸炒2分鐘,加入薑片、蒜粒、花椒、幹辣椒段、豆瓣...
紅燒醬牛骨的做法 紅燒醬牛骨怎麼做好吃
05-08
步驟1準備食材:牛骨200克,姜1塊、醬油1茶匙、小葱1根、八角1個、桂皮1塊、料酒1茶匙、白糖5克、豆瓣醬1茶匙、油適量。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊,洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4葱切葱花。步驟5鍋中燒熱水,放入薑片煮開...
天津紅燒帶魚怎麼做
02-25
天津作為美食天地,其中紅燒帶魚是必吃不可的一道美食,很多人吃過這道菜的人都讚不絕口,其實我們可以在自己家裏就可以製作出美味可口的天津紅燒帶魚了,那麼天津紅燒帶魚怎麼做的呢?今天小編給大家分享一下天津紅燒帶魚的做...
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