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步驟1
準備材料:冬瓜200克、水發海帶100克、鹽1茶匙、芝麻油1茶匙、小葱1根、雞精1茶匙、油適量、姜1塊。
步驟2
冬瓜去皮洗淨切塊。
步驟3
海帶切段。
步驟4
薑切片。
步驟5
小葱切葱花。
步驟6
起鍋倒油,油熱加入姜爆香。
步驟7
然後加入冬瓜,海帶翻炒2分鐘。
步驟8
接着倒入砂鍋中,加適量清水,大火燒開轉小火煮20分鐘。
步驟9
接下來加入雞精、鹽調味。最後淋入芝麻油、撒上葱花即可。
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