水雞能吃嗎 水雞是什麼

 水雞能吃。虎紋蛙又叫水雞，它的個頭長得魁梧壯實，有“亞洲之蛙”之稱，是我國重要的經濟蛙類之一，因其風味獨特、味道鮮美、營養價值高，而深受廣大消費者的喜愛。但是，由於棲息地破壞及過度捕捉，自然界中虎紋蛙的數量日趨減少已被列為國家二級保護動物。