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炒雞蛋的知識大全
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榨菜炒雞蛋的做法 榨菜炒雞蛋怎麼做
08-22
步驟1食材:榨菜100克,雞蛋3個,小葱4根。調味料:食用油8克,糖1克,白胡椒粉1克。步驟2小葱切段,雞蛋打散。步驟3熱鍋倒油,油温7成熱,倒入蛋液,炒散,盛出。步驟4鍋中留底油,下榨菜炒香,調糖白胡椒粉,炒勻,放炒好的雞蛋小葱,炒勻即可。...
胡蘿蔔炒雞蛋危害 胡蘿蔔和雞蛋可以一起吃嗎
01-18
胡蘿蔔炒雞蛋沒有什麼危害。也就是説,胡蘿蔔和雞蛋可以一起吃,兩者並不是相剋的食物,一起吃的話可以補充人體所需的營養物質,如含量比較多的維生素、蛋白質等。胡蘿蔔炒雞蛋危害胡蘿蔔和雞蛋都是人們日常生活中比較常見的...
西紅柿炒雞蛋做法 西紅柿炒雞蛋怎麼做的
01-24
把西紅柿和雞蛋清洗乾淨,西紅柿去掉蒂部,切成塊。雞蛋加點鹽打散。鍋裏放適量油,油燒熱後倒入雞蛋液,炒雞蛋的同時,用鏟子把雞蛋搗成碎塊,炒好後盛出。鍋裏再放入少量油,油熱倒入西紅柿煸炒,西紅柿變軟出汁時改小火,放白糖和鹽...
槐花炒雞蛋的做法 槐花炒雞蛋怎麼做
08-25
步驟1準備食材:槐花150克、雞蛋2個、小葱1根;調味料:食用油3克、鹽1克步驟2槐花擇洗乾淨,控幹水分。步驟3小葱切葱花。步驟4雞蛋打散,加入槐花。步驟5加鹽,拌勻。步驟6鍋中倒油,油温7成熱。步驟7倒入雞蛋液。步驟8蛋膨脹後用...
香椿炒雞蛋怎麼做
01-07
香椿這種蔬菜,相信大家都有見過了,而且很多人都喜歡吃,香椿可以製作很多的美食,其中就有香椿炒雞蛋,但是很多人並不知道做法,那麼香椿炒雞蛋怎麼做呢?1、香椿切成末。2、打入5個雞蛋,再加入一勺鹽和一勺耗油。3、攪散。4、鍋...
蒜苗炒雞蛋的做法
03-26
1.蒜苗洗淨切段,雞蛋磕入碗中,加入鹽半勺打散。2.鍋中倒入適量油,油温燒至7成熱,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3.鍋中留底油,放入蒜苗炒至變軟,倒入炒好的雞蛋,加入鹽半勺炒勻即可。...
萵筍炒雞蛋 萵筍炒雞蛋怎麼做好吃
04-17
步驟1準備食材:萵筍200克、雞蛋3個、鹽1茶匙、油適量、雞精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙,蒜3瓣、小米椒5克。步驟2萵筍洗淨切片。步驟3蒜切片。步驟4小米椒切圈。步驟5雞蛋打入碗中攪散備用。步驟6起鍋倒油,...
榨菜炒雞蛋 榨菜炒雞蛋的做法
11-26
步驟1食材:榨菜50克、雞蛋3個、小葱2根調味料:食用油5克、雞精2克,胡椒粉1克步驟2小葱切葱花。步驟3雞蛋打散。步驟4炒鍋中油温5成熱時,倒入蛋液,炒散。步驟5加入榨菜,翻炒1分鐘,調入雞精,炒勻。步驟6盛出,撒葱花即可。...
絲瓜西紅柿炒雞蛋怎麼做 絲瓜西紅柿炒雞蛋的做法
07-06
步驟1食材:絲瓜200克、西紅柿200克、雞蛋3個、大蒜3瓣、上海青100克。調味料:食用油5克、鹽2克、雞精1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟3絲瓜去皮,切長條。步驟4西紅柿切塊。步驟5大蒜切末。...
炒雞蛋能放雞精嗎
01-07
很多人説雞蛋和雞精是不能一起吃的,吃了會出現食物中毒的現象,這引起很多朋友的恐慌,所以大家都想知道炒雞蛋能放雞精嗎?1、雞蛋中含有豐富的膽固醇、蛋白質、維生素、鉀、碳水化合物等營養成分,而雞精不是從雞身上提取的,...
木耳韭菜炒雞蛋的做法 木耳韭菜炒雞蛋怎麼做
06-23
韭菜洗淨控幹水分,切成長段,木耳泡發,洗淨切兩半裝盤,雞蛋磕入碗裏打散,炒鍋加熱,倒入適量油,油温燒到六成熱,倒雞蛋液炒熟,留底油,放薑末炒香,然後下韭菜段,再放入木耳,翻炒均勻,最後放炒好的雞蛋,調入鹽快炒,加香油炒勻出鍋即可。木...
香菇炒雞蛋的做法是什麼
12-28
香菇炒雞蛋是以雞蛋為主要食材製作而成的一道菜品,屬於家常菜,口味鮮美。下面一起來看看香菇炒雞蛋的做法是什麼。1、香菇切成薄片,鍋中加水和鹽燒開,把香菇片焯水,青椒切成絲,雞蛋加鹽和料酒打散備用。2、起鍋燒油,倒入蛋液...
洋葱炒雞蛋能過夜吃嗎 隔夜洋葱炒雞蛋能吃嗎
07-29
洋葱炒雞蛋不能過夜吃,洋葱炒雞蛋隔夜後會增加沙門細菌的繁殖,這是其一;其二則是,過夜的洋葱炒雞蛋會使亞硝酸鹽的含量增加,而亞硝酸鹽為強氧化劑,進入人體後可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運氧的功能,導致組織...
紅蘿蔔炒雞蛋如何做
01-07
喜歡吃紅蘿蔔的人可以來學習做一下這到紅蘿蔔炒蛋,也是非常好吃又營養的,而且做法簡單,很適合忙碌的上班族以及比較懶的人,簡單營養,又健康,是一道非常下飯的一道菜,下面一起來看看紅蘿蔔炒雞蛋如何做。1、將雞蛋打散調味。...
秋葵炒雞蛋能不能過夜吃
12-30
秋葵是一種營養價值很高的蔬菜,深受人們喜愛。秋葵炒雞蛋也是日常生活中一道很常見的菜餚,那麼秋葵炒雞蛋能不能過夜吃?1、秋葵炒雞蛋不建議過夜吃。2、做好的秋葵炒雞蛋最好能當天就食用完,因為秋葵炒雞蛋中含有豐富的蛋...
炒雞蛋是熱油下鍋還是涼油 炒雞蛋用熱油還是涼油下鍋
01-20
炒雞蛋建議用熱油下鍋。熱油下鍋的雞蛋炒製出來非常鮮嫩,且看上去也非常美觀。熱油也稱為七八成熱,油温在200度左右,此時油麪的翻動轉向平靜,青煙四起並向上衝,這種油可適用於炸、烹、炒、氽等烹調方法。烈油,也稱為九到十...
洋葱炒雞蛋的做法
06-25
材料:洋葱400克、雞蛋3個、鹽步驟:1.洋葱洗淨對半切開後切絲,雞蛋3個磕入碗中打散,加入白醋2克,鹽半勺拌勻。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用。3.鍋中留底油,放入洋葱炒至斷生,放入雞精半勺炒勻。加...
胡蘿蔔炒雞蛋的做法
06-04
1.胡蘿蔔洗淨切絲,雞蛋磕入碗中,放入鹽半勺打散。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用。3.鍋中留底油,放入胡蘿蔔絲炒至斷生,放入雞蛋炒勻,加入鹽半勺翻炒均勻盛出即可。...
尖椒炒雞蛋怎麼做
01-04
尖椒炒雞蛋是一道很下飯的菜,愛吃的辣的親們的福利,此款做法簡單方便,非常適合手殘黨,接下來,小編就為大家介紹下尖椒炒雞蛋怎麼做。1、將準備好的辣椒洗乾淨,然後切成小丁丁,雞蛋打到碗裏,攪拌均勻;2、現將辣椒倒入鍋內炒一下...
辣椒炒雞蛋的做法 辣椒炒雞蛋怎麼做
10-02
步驟1準備食材:青椒100克、雞蛋3個、胡椒粉2克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2青椒洗淨去籽切絲,再改刀切末。步驟3雞蛋打入碗中滑散,再放入青椒末,放入鹽1勺、雞精1勺、胡椒粉2克拌勻。步驟4鍋內放入適量油,油温燒至六成熱,放入蛋...
火腿腸炒雞蛋的做法 火腿腸炒雞蛋怎麼做好吃
06-05
步驟1準備食材:火腿腸2根、雞蛋2個、黃瓜50克、小葱1根、油適量、鹽1茶匙。步驟2黃瓜去皮切片。步驟3火腿腸切片。步驟4小葱切葱花。步驟5雞蛋打散備用。步驟6首先起鍋燒油,倒入雞蛋煎至定型後炒散。步驟7然後加入火腿...
蝦醬炒雞蛋的做法 蝦醬炒雞蛋怎麼做好吃
08-26
步驟1準備食材:雞蛋3個、蝦醬1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、小葱1根、油適量。步驟2小葱切葱花。步驟3雞蛋打入碗中,放少許鹽,攪散備用。步驟4起鍋倒油、油熱倒入雞蛋炒熟撈出備用。步驟5另起鍋倒油,油熱倒入蝦醬炒香。步驟...
炒雞蛋的腥味如何去掉
02-10
雞蛋是經常見的食物,不管是蒸的還是炒的或者其它的做法一樣的美味,但是雞蛋多少有點腥味的,那麼炒雞蛋的腥味如何去掉呢?1、打雞蛋的時候。在雞蛋中加入幾滴白醋,加入的醋不可過多,少許即可,否則酸味很重。2、在炒雞蛋時加少...
雙椒炒雞蛋的做法 雙椒炒雞蛋怎麼做好吃
01-02
步驟1準備食材:雞蛋100克、青椒100克、姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、紅椒10克。步驟2青椒洗淨切丁。步驟3姜切絲。步驟4紅椒切丁。步驟5首先將雞蛋打入碗中,加入料酒攪散備用。步驟6然後起鍋倒油,油熱倒入雞蛋液...
大葱炒雞蛋的做法 大葱炒雞蛋怎麼做好吃
08-24
步驟1準備食材:大葱100克、雞蛋3個、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙。步驟2大葱洗淨切段步驟3雞蛋打入碗中攪散。步驟4起鍋倒油,油熱加入雞蛋液炒熟。步驟5然後放入大葱、生抽炒至斷生。步驟6接着加...
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