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幹鍋的知識大全
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幹鍋蒜薹怎麼做
12-29
蒜薹是大家都喜歡吃的,但平時家裏家裏做菜卻不多,因為很多朋友不知道蒜薹有什麼做法,畢竟蒜薹還是比較難煮的,那如果有朋友想做幹鍋蒜薹怎麼做?讓小編分享一下幹鍋蒜薹的做法吧!1、把蒜薹洗好切段。2、葱蒜切好,由於本人不喜...
幹鍋杏鮑菇的做法
11-26
食材:杏鮑菇250克、五花肉50克、芹菜1根、杭椒2個、姜1塊、蒜2瓣、小米椒3個步驟:1、杏鮑菇洗淨,切片。五花肉切片,芹菜切小段,杭椒切粒,小米椒切粒、姜1塊切片,蒜2瓣切片。2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入切好的杏鮑菇...
茶樹菇幹鍋五花肉的做法
10-04
食材:五花肉200克,幹茶樹菇100克,生抽1勺,姜1塊,蒜2瓣,花椒2克,幹辣椒3個,豆瓣醬1勺,青椒1個做法:1、茶樹菇放入清水中浸泡1小時,五花肉切片,青椒去蒂切小塊,姜1塊切片,蒜2瓣切片,幹辣椒3個剪成段;2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入...
幹鍋雞的做法 幹鍋雞怎麼做
12-01
1、姜和大葱切塊,蘑菇和蒜同樣切好,然後把雞腿肉切大塊,幹辣椒剪開。2、鍋中熱油先倒入雞腿肉,中火翻炒五分鐘後盛出。3、鍋中換新油並倒入姜蒜以及大葱、幹辣椒、花椒、豆瓣醬炒香後倒入雞肉塊,再放入蘑菇塊,加入適量醬油...
幹鍋雞的做法 幹鍋雞怎麼做好吃
07-28
步驟1準備材料:雞肉200克、洋葱50克、油適量、鹽2茶匙、蒜3瓣、姜1塊、小葱1根、青尖椒10克、紅尖椒10克、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油辣子1茶匙、豆瓣醬1茶匙、白芝麻5克。步驟2雞肉剁小塊。步...
幹鍋鴨的做法 幹鍋鴨怎麼做好吃
08-25
步驟1準備食材:鴨子200克、油適量、鹽1茶匙、胡蘿蔔10克、紅尖椒2個、青尖椒2個、芹菜10克、蒜3瓣、姜1塊、老抽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根步驟2鴨子洗淨剁塊。步驟3胡蘿蔔切塊。步驟4芹菜切段...
怎樣做清淡的兔肉乾鍋
01-07
提起幹鍋,大家不約而同想起油汪汪、紅豔豔,辣的掉眼淚的幹鍋。在健康飲食成為潮流的時候,有沒有清淡的幹鍋呢?當然有,接下來,就為大家介紹下怎樣做清淡的兔肉乾鍋。1、洗一大塊老薑,拍破備用。2、將蓮藕、土豆去皮,並一同洗淨...
幹鍋大魷魚怎麼做 幹鍋大魷魚的製作步驟是什麼
05-06
步驟1主料:魷魚200克、土豆50克、水發木耳20克。輔料:青椒1個、紅椒1個、花椒5克、白芝麻10克、幹辣椒3個、小米辣2個、葱1根、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、味精1茶匙、油適量。步驟2土豆切片,青椒切段,紅椒切段,小米辣切圈,葱...
幹鍋牛蛙是什麼菜系
12-27
牛蛙是一種營養價值非常高的食材,雖然並不像是豬肉一樣常見,但它的受歡迎程度也是不亞於豬肉的,那麼幹鍋牛蛙是什麼菜系呢?1、幹鍋牛蛙是一道以牛蛙、洋葱為主要食材製作的川菜。2、煮幹鍋牛蛙注意事項:挑選正規平台選購美...
幹鍋牛蛙的做法
03-28
食材:牛蛙600克土豆100克洋葱半個芹菜50克小米椒40克青尖椒20克姜1塊蒜6個大葱1段香菜1根豆瓣醬1勺生抽1勺老抽3克料酒2勺蠔油1勺幹辣椒10克花椒3克胡椒粉2克澱粉1勺1.牛蛙洗淨,放入鹽1勺、胡椒粉2克、料酒1勺醃製20分...
幹鍋鴨做法是什麼
02-25
對我們每一個人來説,對於美食的誘惑都是難以抵擋的,尤其是在中國,美食這麼多。其實無論你是男生還是女生,那個掌握一門廚藝是一個非常加分的點,那麼幹鍋鴨做法是什麼呢?不知道的可以隨小編往下看哦。1、準備好用料:麻鴨半隻,...
幹鍋辣白菜的做法 幹鍋辣白菜怎麼做
02-09
步驟1食材:白菜200克、五花肉150克、青尖椒1個、紅尖椒1個、大蒜2瓣、幹辣椒3個調味料:食用油5克、醬油1克、蠔油1克、鹽1克、糖0.5克、雞精1克步驟2白菜心洗淨,切塊。步驟3五花肉洗淨,切片。步驟4青尖椒切斜片。步驟5紅...
幹鍋蝦的做法 幹鍋蝦怎麼做
08-22
1、蝦洗淨剪去須,用牙籤挑出蝦線,洗淨後淋幹水分備用。大葱切段,薑切片;2、鍋內放油,油温7成熱時放入蝦,炸至變成紅色撈出;3、鍋中留底油,放入豆瓣醬1勺,葱、蒜、花椒炒香,倒入幹辣椒,翻炒10秒鐘,加入蝦,料酒1勺、生抽1勺、蠔油半...
渝新干鍋辣鴨頭加盟流程是什麼
01-07
正宗餐飲(北京)加盟連鎖總部隆重推出2007-2008年最熱點投資賺錢項目-青島渝新干鍋辣鴨頭、渝新干鍋辣鴨頭、重慶幹鍋辣鴨頭、重慶幹鍋辣鴨頭加盟、東方龍幹鍋辣鴨頭、大連巴渝幹鍋辣鴨頭、一品渝香乾鍋鴨頭、幹鍋辣鴨頭...
幹鍋土豆片的做法 幹鍋土豆片怎麼做
11-25
步驟1準備材料:土豆200克、小米椒3個、小葱2根、生薑1塊、大蒜5瓣、香菜1小段、幹辣椒適量、花椒2克、豆瓣醬1湯匙、熟芝麻1克、辣椒麪3克、孜然粉3克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、白砂糖1克、油適量、澱粉適量。步驟2土豆去...
酸辣幹鍋羊肉的做法 酸辣幹鍋羊肉怎麼做
04-23
步驟1食材:羊肉400克,洋葱200克,酸菜100克,泡椒20克,姜3克,蒜4瓣,大葱20克,香菜2根、食用油10克,料酒3克,澱粉5克,鹽1克,胡椒粉3克,雞精3克。步驟2羊肉切薄片,加入料酒、澱粉,拌勻,醃製20分鐘。步驟3洋葱切塊。步驟4酸菜切絲。步驟5泡...
幹鍋山藥的步驟是什麼
12-31
幹鍋山藥是一道很常見且很受歡迎的家常菜,做這道菜時要注意諸多細節。下面一起來看看幹鍋山藥的步驟是什麼。1、食材準備山藥300克,料酒3勺,耗油,幹鍋祕製料一袋,青紅椒2個,生抽等。2、山藥入油鍋煎至兩面微黃。3、鍋中留少...
幹鍋田雞的製作流程怎麼樣
01-07
説到田雞的做法各有千秋,紅燒田雞、清炒田雞、爆炒田雞、幹鍋田雞等,下面一起來看看幹鍋田雞的製作流程怎麼樣。1、準備好今天的材料。姜一部分切絲一部分切成大片,蒜頭一整個,辣椒剪成段。2、田雞洗淨去掉四肢。3、切成...
幹鍋大蝦怎麼做 幹鍋大蝦
04-24
步驟1食材:蝦300克,香菜1根,大葱1段,洋葱半塊,大蒜2瓣,幹辣椒10份,小米椒2個。輔料:豆瓣醬1湯匙,老抽1湯匙,雞精1茶匙,鹽1茶匙,油適量。步驟2大蝦洗淨去蝦線。步驟3大葱切圈。步驟4香菜切段。步驟5洋葱切小塊。步驟6小米辣切段。...
幹鍋配菜有哪些 幹鍋有什麼配菜
08-21
幹鍋配菜有:鴨肉、花菜、辣椒、土豆、蝦、藕、蘿蔔、火腿、五花肉、豇豆、杏鮑菇、洋葱、茶樹菇、肥腸、千頁豆腐、兔肉、毛肚、鵝腸、耗兒魚、牛蛙、排骨、雞翅、雞肉等。幹鍋屬於我國川菜菜系,其起源於四川省德陽市,特...
幹鍋蝦怎麼做好吃 幹鍋蝦的做法
04-16
步驟1準備食材:蝦200克、土豆50克、火腿50克、油適量、幹辣椒10克、蒜3瓣、豆瓣醬1茶匙、澱粉10克、紅椒2個、小葱1根步驟2蝦剪掉蝦鬚去掉蝦線,從背部開一刀。步驟3幹辣椒切段。步驟4蒜切片。步驟5火腿切片。步驟6紅椒...
幹鍋蝦 幹鍋蝦的做法
07-27
步驟1準備食材:基圍蝦200克、土豆100克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒5克、火腿30克、澱粉5克、蒜3瓣、豆瓣醬1湯勺、白芝麻2克。步驟2基圍蝦剪去蝦鬚。步驟3挑出蝦線。步驟4土豆去皮切條。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。...
幹鍋狗肉火鍋做法是什麼
02-05
雖然説狗是我們人類的好朋友,但是也有不少網友是喜歡吃狗肉了,不過網友們對於狗肉的做法並不是很瞭解,那麼下面小編分享一個幹鍋狗肉火鍋做法,看完之後保證網友們能夠學會。1、熟狗肉切片,葱薑蒜切片,幹椒洗淨,蘿蔔洋葱芹菜...
幹鍋豬大腸怎麼做 幹鍋豬大腸做法是什麼
08-09
步驟1主料:熟豬大腸200克、芹菜50克輔料:豆瓣醬1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小葱1根、蒜3瓣、小米椒5克、青椒1個、紅椒1個、油適量步驟2豬大腸洗淨切小塊。步驟3芹菜洗淨切段。步驟4小葱...
幹鍋豬蹄的做法 幹鍋豬蹄怎麼做好吃
07-04
步驟1準備材料:豬蹄200克、油適量、大葱1段、蒜3瓣、桂皮5克、香葉5克、八角5克、幹辣椒5克、姜1塊、花椒5克、白芝麻5克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶匙、孜然粉1茶匙。...
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