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山药的知识大全
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猪肚山药汤的做法 猪肚山药汤如何做
08-21
步骤1准备食材:山药80克、猪肚300克、枸杞10克、葱1根、料酒1勺、盐1勺、姜1块。步骤2首先把姜切丝,葱切末。步骤3起锅烧水,加入料酒,生姜去腥,猪肚冷水下锅,煮5分钟。步骤4煮好后捞出。步骤5猪肚切丝,山药切块。步骤6加入清...
山药奶昔做法是什么
02-25
山药是我们生活中常见的一种食材,除了可以用山药做菜之外,我们用山药煲汤,甚至可以用山药来做甜品。而现在的山药奶昔是备受欢迎的一种甜品,那么山药奶昔做法是什么呢?接下来小编给大家说一下山药奶昔做法是什么。1、准备...
山药去皮有什么小窍门
01-13
山药的口感粉糯却是清爽可口,不仅如此富含各种各样的维生素和矿物质对于人体健康很有益,而且还有美容养颜的功效,因此受到很多朋友追捧,那山药去皮有什么小窍门呢?1、清洁球擦洗:直接用刨子剔除山药皮未免有点太过浪费食材,...
山药豆发芽能吃吗 山药豆发芽了还能吃吗
06-09
当山药豆发芽了是可以吃的,食用时只要将发芽的部分切除即可。但山药豆本身的营养价值在发芽的过程中已经开始慢慢减弱,口感也降低了。还要避免摄入过多,以免出现腹泻、腹痛的情况。山药豆为薯蓣科植物枝叶间的珠芽,形状大...
山药和红枣能一起吃吗 求解山药和红枣能一起吃吗
04-06
山药和红枣能一起吃。山药块茎富含淀粉,可作蔬菜食用,入药能清热解毒、补脾胃亏损等。红枣含有丰富的维生素和氨基酸等,有天然维生素丸的美誉。红枣具有防癌、滋阴补阳、预防高血压和高血脂的功效,被誉为百果之王。...
铁棍山药需要焯水吗 铁棍山药到底用不用焯水
11-08
炒制山药的时候不需要焯水,这样可以防止营养成分流失。山药中的黏性物质如果用水冲洗,可能会让球蛋白遭受到破坏,下锅之前,可以将山药用水泡着,这样可以防止山药变黑。铁棍山药焯水后更容易炒熟,如果是要快炒食物,最好是过水...
山药酱焖鸭怎么做
02-25
山药酱焖鸭,你吃过了?山药与鸭同食,可以起到滋阴补肺的作用,所以这个山药酱焖鸭是一道不可多得的健康菜,要是没有吃过的朋友,可以在家里试一试,接下来,小编就为大家介绍一下山药酱焖鸭怎么做。1、准备好材料:光鸭半只,山药1根,小...
山药的功效与作用 山药的功效
02-19
山药含有大量的维生素以及微量元素,具有增强身体抵抗力的作用,还具有健脾益胃、益肺止咳以及降血糖的功效,而且适当的吃山药还可以辅助治疗咳嗽。此外,山药具有一定降糖的作用,能够预防高血糖的发生,因为山药中的黏液蛋白还...
山药炖猪蹄 山药炖猪蹄的做法。
07-14
步骤1准备食材:猪蹄200克、山药100克、小葱1根、盐1茶匙、八角5克、青尖椒10克、红尖椒10克、料酒1茶匙,豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽、干辣椒10克、油适量、鸡精1茶匙、冰糖10克。步骤2猪蹄洗净。步骤3山药去皮切滚刀...
干锅山药的做法
08-26
食材:山药300克洋葱30克杭椒2根小米椒5个小葱2根蒜4瓣干辣椒5个花椒1克豆瓣酱1勺淀粉1勺生抽1勺1.山药洗净切长条,放入淀粉1勺拌匀,洋葱切条;杭椒斜刀切段,小葱切葱花,小米椒斜刀切段,蒜4瓣切粒,干辣椒5个剪成段;2.锅内放入适...
山药炖鸡汤的做法
04-24
食材:山药100克鸡600克大葱半根姜1块红枣6颗枸杞5克步骤:1.将鸡肉洗净切块;山药去皮,洗净切滚刀块。葱姜洗净切片,红枣对半切开。2.锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用。3.锅中放入食用油,待油温...
山药排骨汤的做法 山药排骨汤怎么做
03-30
1.排骨洗净切段,姜切片,山药切块,淡菜放入温水中浸泡,去掉黑须;2.锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、适量清水大火煮开,捞出洗净;3.砂锅中放入排骨、姜片、淡菜干、清水适量大火煮开,换小火炖1小时30分钟。放入山药继续炖15分钟,放...
长期吃山药的好处与坏处 吃山药有什么好处和坏处
02-13
长期吃山药的好处是能降低心脑血管疾病的发生,起到健脾益胃的作用。还可预防骨质疏松症,而且吃山药能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能。长期吃山药的坏处是会导致体内糖分过量的聚集,引起肥胖。长期吃山药的好处1、老年...
鸭肉山药怎么炖
02-25
相信很多人都知道,鸭肉是秋季养生保健最佳的荤类食物,而且鸭肉与不同的食材还能发挥不同的功效,而秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效,那么鸭肉山药怎么炖呢?今天小编给大家分享一下鸭肉山药的炖法吧。1、处理干净的老...
山药炖排骨汤的功效与作用 山药炖排骨汤有什么功效
07-31
核心功效健脾胃、增强免疫力、保护心血管山药炖排骨汤的简介山药炖排骨汤是一道菜品,主料是猪排骨、配料是山药等,调料为姜、葱、盐等,通过微火炖制的做法而成。是清淡的菜。山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化...
山药豆怎么去皮小窍门 山药豆去皮的方法
10-16
1、将山药豆表面的泥土洗净,锅中加水烧开,倒入山药豆转小火煮30-40分钟;接着,取出山药豆,晾至冷却,即可轻松搓掉山药豆的表皮。2、或者将山药豆洗净之后,放进开水里烫一下,再慢慢地用削皮器给山药豆去皮。需要注意的是,在给山...
山药怎么做好吃 山药的做法
02-10
步骤1食材:山药350g、熟腊肉75g、葱丝25g、姜丝25g、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、色拉油适量。步骤2将山药去皮、洗净,切成长条片放入开水中,略烫几下,捞出沥干。步骤3熟腊肉切成薄片备用。步骤4锅中倒入清水煮沸,放入山...
削了山药手奇痒有什么办法解决
12-28
削山药后手很痒是非常正常的现象,因为山药里面含有皂角质,这种物质对皮肤有刺激作用,会导致皮肤很痒,那么削了山药手奇痒有什么办法解决呢?请看下文介绍。1、抹姜:发痒后当即抹点生姜汁,即可敏捷止痒。因为生姜含有挥发油能...
小米可以和山药一起煮粥吗 小米和山药可以煮粥吗
09-17
小米可以和山药一起煮粥。小米粥能健脾和胃、和中益肾、除热解毒,而山药有补肾健脾的功效,对于脾胃寒虚、中气不足和失眠病症有治疗作用,两者完全可以一起煮。山药小米粥是一种功效比较多的药膳粥,能补脾胃、补肾,还有很好...
如何选购山药
12-28
众所周知,山药是广受大家欢迎的食品,可炒可熬汤。然而一些朋友平时很少去市场买菜,不知道山药如何选购。下面小编来说一下如何选购山药。1、看外形:在选购山药时,可查看其外形是否完整,有无病虫害和机械损伤,外皮是否有霉变...
山药肚片汤的做法 山药肚片汤怎么做好吃
11-27
步骤1准备食材:熟猪肚200克、山药100克,白胡椒粉1茶匙、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2猪肚切片。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5山药去皮切滚刀,泡水备用。步骤6砂锅中倒入适量清水,放入肚片,加入胡椒粉...
怎样辨别真假山药
01-08
在我们平时的日常生活当中,很多的朋友们都喜欢吃山药,因为山药适合温补,用来清炒和煲汤都适宜,而且多吃山药对我们的身体也是有好处的,但是如今现在很多的食物都有真假之分,那么怎样辨别真假山药呢?1、看“心线”:山药片中间...
山药紫薯蒸饼做法是什么
02-25
山药、紫薯作为植物储藏养分的器官,淀粉含量极其丰富,现在很多人喜欢用山药和紫薯制作成山药紫薯蒸饼食用,那么山药紫薯蒸饼做法是什么呢?今天小编给大家分享一下山药紫薯蒸饼的做法吧。1、先把山药和紫薯去皮、洗干净以...
蓝莓山药的做法 蓝莓山药怎么做
11-26
步骤1食材:山药300克,蓝莓20克,蒜2瓣,姜1克,小葱1根。调味料:食用油5克,白糖3克,盐1克。步骤2蓝莓剁碎,山药去皮,切片。步骤3蒜切末,姜切末,小葱切葱花。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、蓝莓、白糖,炒匀,加入山药片,炒2分钟,调入...
山药土豆炖鸡如何做 山药土豆炖鸡的做法
10-08
步骤1食材:鸡肉300克、山药150克、土豆150克、姜1块、枸杞2克、油适量。调料:盐2克、鸡精2克。步骤2鸡肉洗净,切小块备用。步骤3姜切片。步骤4山药去皮洗净,切成小块。步骤5土豆去皮洗净,切成小块。步骤6锅中放入适量清水,...
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