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莲藕的知识大全
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土豆莲藕焖鸡的做法 焖鸡怎么做
06-12
步骤1准备食材:鸡肉块500克、土豆100克、莲藕100克、姜1块、蒜4瓣、干辣椒5个、花椒1克、豆瓣酱1勺、胡椒粉1克。步骤2鸡肉切块。步骤3土豆切块。步骤4莲藕切块。步骤5姜1块切片。步骤6蒜4瓣切粒。步骤7干辣椒5个切成...
莲藕怎么炒不变黑
01-11
莲藕是秋季的食物,不过随着科技的发达,我们想什么时候吃到莲藕都可以,大冬天也不例外。莲藕的口感非常好,而且莲藕的制作方法还多种多样。最常见的是炒藕片,可人家炒出来是又脆又白,我们自己炒出来的藕片却有些发黑,难免会影...
莲藕排骨汤怎么做
01-08
作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。是待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。那么莲藕排骨汤怎么做呢?1、准备好材料。2、锅...
莲藕红枣牛骨汤的做法 莲藕红枣牛骨汤怎么做好吃
08-25
步骤1准备食材:牛骨200克、红枣50克、莲藕50克,盐1茶匙、姜1块、香菜5克。步骤2牛骨洗净。步骤3红枣去壳切丁。步骤4莲藕切块。步骤5姜切片。步骤6香菜切末(提前让老板剁成小块)。步骤7锅中加入清水放入牛骨,大火煮至沸腾,...
香锅莲藕五花肉的做法
02-14
食材:莲藕400克、五花肉200克、青椒1个、小米椒3个、姜1块、大蒜4瓣、花椒2克、白芝麻3克步骤:1、莲藕去皮洗净切片,放入清水中浸泡,五花肉切薄片,青椒去蒂切块,小米椒3个切圈,姜块切片,大蒜4瓣切粒。2、锅中放入少量油,油温烧...
莲藕怎么保存才新鲜 莲藕如何保存才新鲜
12-24
先将莲藕用清水洗干净,然后放入到合适大小的容器中,加入适量水,将莲藕放入水中,每隔1到2天换一次水,用这样的方法,可以让莲藕保持新鲜。也可以把将莲藕放在盐水中隔绝空气来进行保存。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素...
莲藕放冰箱里怎么保存
01-27
莲藕是一种非常受欢迎的食物,其味道鲜美,那么莲藕放冰箱里应该怎么保存呢?下面就来告诉大家。1、莲藕放冰箱冷藏室内比较好。2、虽然冰箱中的低温能延长莲藕的保存期。但是过低的温度会使莲藕受到冷害。3、一般来讲,莲藕...
莲藕怎么保存不发黑
01-03
很多人都喜欢吃莲藕,但是一般家中如果莲藕吃不完,放着很容易发黑。那么,家里有吃不完的新鲜莲藕该如何保存呢?莲藕怎么保存不发黑呢?今天小编为为大家详细分析。1、食盐水浸泡。莲藕洗净去皮后尽快的切薄片,然后尽快的放进...
莲藕要放冰箱保存吗
01-28
莲藕是日常生活中很常见的蔬菜,同时也都知道市面上的食物都是要注意保存的,那么莲藕要放冰箱保存吗?1、莲藕要放冰箱保存。2、莲藕保存的最佳温度是5℃,而且冰箱中的低温可以降低莲藕的呼吸强度,还可以抑制有害细菌的生长...
莲藕焯水多长时间才行
01-09
莲藕是常见的蔬菜之一,更是餐桌上的常客,其不仅营养丰富,而且口感脆嫩,因此也有不少人喜欢吃生莲藕,生莲藕食用前会焯水。那么莲藕焯水多长时间才行?怎样焯藕又脆又白?1、莲藕焯水2-3分钟即可。2、很多食物在食用之前都需要...
炸藕盒的做法是什么
02-23
炸藕盒很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做炸藕盒,毕竟都是在外面吃得比较多,所以如果想在家里做的话,那炸藕盒应该怎么做?让小编为大家分享一下炸藕盒的做法吧!1、姜末3克、葱花5克。2、莲藕600克,去皮切藕夹。3、猪肉...
为什么藕煮出来是紫色的
02-23
藕是荷花的根部,常年生活在水里,是一种营养极为丰富的食物,烹饪方法也很多,能制成藕汤、炒藕片、藕丁、卤藕等等美味的食物,受到人们欢迎。那么为什么藕煮出来是紫色的呢?1、在煮藕的时候发现变紫,其实这是正常现象。莲藕中...
蒸藕怎么做好吃又简单
01-09
藕片是很多朋友都喜欢的美食了,因为它脆爽清甜是夏天中难得的一道美食,不过藕片有很多种做法,每一种都非常好吃,而蒸藕是最能保持原味的一道菜,那蒸藕怎么做好吃又简单?让小编为大家介绍一下做法吧!1、莲藕买那种头尾有的那...
莲藕叶的功效与作用 莲藕叶有什么功效
10-23
核心功效清热解暑、养颜美容、静心安神莲藕叶的简介莲藕叶就是莲叶,以莲藕为根,藕叶不仅能够食用,并且具有药用功效。莲藕叶可以做药使用,也可经过加工做成茶叶。喝起来甘甜,润肺。对人体有非常好的作用。女人喝了,有美容功...
莲藕猪蹄汤怎么做 莲藕猪蹄汤做法是什么
10-12
步骤1主料:猪蹄200克、莲藕100克辅料:姜1块、盐1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、枸杞5克、白胡椒粉5克步骤2猪蹄洗净备用(提前让老板剁成块)。步骤3莲藕去皮切小块。步骤4枸杞浸泡5分钟。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7...
莲藕贮藏方法有哪些
02-10
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。那么莲藕贮藏方法有哪些呢?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、泥浆涂藕贮藏。选用黄土打碎并去除砂石等杂物,加水调制...
排骨莲藕汤怎么做 排骨莲藕汤怎么做好吃
04-19
步骤1准备食材:排骨200克、莲藕100克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、枸杞5克。步骤2排骨洗净。步骤3莲藕洗净去皮切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧热水,水开将排骨、姜、料酒煮沸,捞出备用...
莲藕怎么放保存不会坏
01-09
连藕这类荤菜是十分火爆的,连藕不但能够服用,另外也具备很高的功效与作用,在中国许多地域都是有种植,那莲藕怎么放保存不会坏呢?1、清水保存法:先把要存放的莲藕洗干净,放入非铁质器如水缸,加满清水,每星期换水1次,可存放1-2个...
新鲜莲藕的储存方法有哪些
12-30
莲藕是很多人爱吃的食材,莲藕的营养丰富,食用方法也有很多,常吃莲藕对人体有很多的好处,那么新鲜莲藕的储存方法有哪些呢?下面小编带大家了解一下吧。1、泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5—6...
冬季应季蔬菜有哪些
12-31
天气已经变得很寒冷了,虽然现在有很多反季节蔬菜,但是在挑选蔬菜时还是尽量选择时令蔬菜比较好,那一起来看看有哪些蔬菜适合冬季吧!1、胡萝卜:胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素,在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以...
糯米藕为何煮不烂
01-11
糯米藕是很常见的美食之一,爱吃糯米藕的朋友们是可以在家自己做的,但是糯米藕煮多长时间最好呢?1、大概需要1个半小时左右。2、糯米藕煮的时候先用大火煮沸,然后再转小火,大概需要煮一个半小时左右。煮糯米藕用的糯米一般...
花生莲藕排骨汤怎么煲
01-01
花生莲藕排骨汤,是一道老少皆宜的四季汤品,用新鲜的莲藕制作更能凸显莲藕的香气和粉糯的口感。那么花生莲藕排骨汤怎么煲呢?1、准备食材。2、猪骨头放入冷水锅中焯去血沫。莲藕切块备用。3、砂锅内放入适量的清水,把莲藕...
莲藕怎么煮容易烂
02-05
莲藕是比较受欢迎的一种食物,它的做法比较多,可以炒着吃,可以煮着吃,还可以干煸等等,味道都很不错,深受人们喜欢。很多人都会在家煮藕汤,那么莲藕怎么煮容易烂呢?1、要挑选粉藕,就是7个孔的莲藕,要切大小一样,好一切炖熟。首先要...
莲藕猪脚汤的做法 莲藕猪脚汤怎么做好吃
04-19
步骤1准备食材:猪蹄200克、连藕150克、姜1块、盐1茶匙、红枣30克、小葱1根。步骤2猪蹄洗净。步骤3红枣去壳切丁。步骤4连藕切块。步骤5小葱切葱花步骤6姜切片。步骤7锅中加入清水,放入猪蹄,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出洗...
莲藕怎么炖才粉糯 莲藕怎么炖才会粉糯好吃
11-15
1、可以将莲藕表皮削掉后,切成块放入盐水中,一可以防止其表面氧化发黑,二盐水浸渍过的莲藕,其细胞会因外界液体浓度大于细胞液浓度而失水,在炖煮的过程中就会吸收更多的水分,这样就会使其更软糯。2、用电高压锅炖,选择排骨键...
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