蒜蓉的知识大全

步骤1主料：紫茄子300克、大蒜15克。辅料：小米椒3个、香菜1根、盐1克、鸡精1克、白糖1克、生抽5克、油适量。步骤2紫茄子洗净切条。步骤3放入清水中浸泡。步骤4大蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6香菜切小段。步骤7锅中放...

蒜蓉很多人应该都吃过，一般是用做调料食用的，吃起来费非常的香，因此，很多人的蒜蓉死很多人厨房必备。那么如何防止蒜蓉变绿呢？1、在大蒜破碎时，加入一定浓度的半胱氨酸可有效地防止蒜泥绿变，而对蒜泥风味的影响不大。2、在加...

1、茄子倒入清水洗净切条，蒜切末、小米椒切碎、小葱切葱花。2、放入锅中蒸10分钟，小碗中放入蒜末、小米椒、半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、半勺花椒油拌匀淋在茄子上，放上葱花即可。...

相信在广东待过或者广东人都吃过这么一道美食吧，那就是蒜蓉蒸带子。蒜蓉蒸带子是广东省的传统名菜，而今天小编也将这道美食的做法分享给网友们，我们一起来看看蒜蓉蒸带子的做法吧。1、把带子洗净，剁掉一部分壳，剖开，用清水...

扇贝粉丝蒜蓉家常做法是：将蒜蓉炸变色、炸香，扇贝用牙刷刷洗干净，用刀子撬掉盖子，细粉丝温水泡软，扇贝放上粉丝和蒜蓉，倒入生抽或海鲜酱油，蒸5、6分钟即可。其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝。扇贝粉丝蒜蓉家常做法具体做法如下...

我们日常生活中，能够吃的食材有很多种。并且，不同的食材，它含有的营养元素也不一样的。其中，虾是一种蛋白质较为丰富的食材，并且虾比较鲜甜，很受人喜欢。那么大家知道牛油蒜蓉虾怎么做的吗？请看下面介绍内容吧。1、准备好用...

辣椒和蒜准备好，各一半，将辣椒和蒜分别剁碎。将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。加高度酒，不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以，再将辣椒酱拌匀!做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受...

1、将剁碎的蒜蓉放到凉水中浸泡10分钟，这样可以去除大蒜中的硫胺素和核黄素，可以防止蒜蓉遇到高温后发苦。2、蒜末最好用小火炸5-6分钟，变得金黄后关火，这样大蒜就不会变糊而发苦。3、等蒜蓉晾凉以后再加调料，防止其发苦。...

步骤1食材：鲜贝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸鱼豉油3克。步骤2大蒜剁成蒜蓉。步骤3油菜对半切开，放入沸水锅中，煮1分钟，捞出，摆盘。步骤4炒锅中油温5成热时，放入鲜贝，煎至两面金黄。步骤5加入姜、蒜，炒出...

1.金针菇切掉根部洗净，沥干水分后放在盘中。蒜切末，小葱切葱花。2.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜末炒香。关火放凉后，放入白糖半勺、生抽1勺、蚝油半勺拌匀。3.将蒜蓉酱淋在金针菇上，放入锅中蒸6分钟，取出撒上葱花即...

食材：小白菜300克、大蒜3瓣1.将小白菜洗净沥干，对半切开，再对半切开，大蒜3瓣切成蒜末。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末小火炒香。3.放入小白菜大火爆炒至断生，调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。...

鲍鱼是一种十分名贵的海珍品，不仅肉质细嫩，而且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、多种氨基酸、维生素以及微量元素等，营养价值很高，经常食用可以帮助补充人体所需营养，促进皮肤的新陈代谢等，鲍鱼的食用方法有很多，可以炖汤、煮...

虾永远是人们的最爱，而随着时代的发展，人们对虾也是研究出了各种各样的吃法，例如麻辣虾、蒜蓉虾等等。下面一起来看看蒜蓉粉丝虾蒸多久。1、一般情况下，将蒜蓉粉丝虾准备好下锅蒸制5分钟左右就可以了。2、制作蒜蓉粉丝虾...

步骤1食材：大白菜300克、大蒜20克。辅料：小葱1根、盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克、食用油适量。步骤2大白菜切成块。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中加入适量清水大火烧开，放入大白菜煮1分钟，捞出沥干水分装...

蒜蓉粉丝金针菇虾应该很多朋友都有吃过这道菜了，因为味道鲜美受到大家的欢迎，但以前都是在餐厅或饭店吃过这道菜，如果是自己在家做的话，那蒜蓉粉丝金针菇虾的做法是什么？让小编为你介绍一下这道菜的做法。1、虾放料酒、姜...

提起西兰花肯定都不陌生，也就是我们常说的花椰菜，因其超高的营养价值而受到大家的喜爱，被誉为“蔬菜皇冠”，那么蒜蓉西兰花要焯水吗？1、蒜蓉西兰花要焯水。2、锅内烧水，加入少许食盐，水烧开之后倒入西兰花，大约煮一分钟，西兰花...

蛏子放水中，加盐和食用油浸泡1小时，蒜切末，小米椒，锅中加清水，放蛏子煮至开口捞出，蛏子壳洗净放上蛏子肉，油温烧至5成热，放蒜末炒香盛出，放生抽、蚝油、小米椒、青尖椒拌匀，把蒜蓉汁淋在蛏子上，蒸5分钟取出，撒上葱花即可。蒜蓉蒸...

步骤1食材：芥兰400克、大蒜6瓣、姜1克调味料：食用油5克、生抽2克、糖1克步骤2芥兰摘去叶子，洗净。步骤3切片。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下蒜、姜，爆香。步骤7倒入芥兰，翻炒至芥兰变软，调入生抽...

青口洗净，蒜切末，小葱切葱花，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒出香味，盛出，放凉后加入生抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀，将蒜蓉淋在青口上，放入锅中蒸7分钟，取出，撒上葱花即可。蒜蓉蒸青口怎么做食材：青口300克，大蒜10瓣，蚝油1勺，小葱...

步骤1所需食材：冰菜300克，小米椒3个，大蒜3瓣。所需调料：生抽半汤匙，醋半汤匙，香油半汤匙，鸡精半茶匙，盐半茶匙。步骤2冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切末。步骤5碗中放入蒜末、小米椒...

步骤1准备食材：油白菜500克，大蒜10瓣，生姜1克、食用油5克，盐1克，鸡精1克，生抽2克。步骤2洗净的油白菜，对半切开，一分为四。步骤3大蒜切末。步骤4生姜切末。步骤5锅中倒入食用油，油温5成热，倒入生姜、大蒜炒出香味，倒入油白菜翻炒...

娃娃菜洗净对半切开，切成块，粉丝用温水泡软，大蒜切蒜末，小米椒切圈，小葱切葱花，娃娃菜放盘中，放上粉丝，将蒜末、小米椒圈放入盘中，油温烧至7成热，将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中，再加生抽，蒸锅中倒入清水烧开，放娃娃菜蒸制10...

步骤1准备食材：虾400克，黄油3块，马苏里拉芝士30克，洋葱30克，大蒜5瓣，料酒1汤匙，盐1茶匙。步骤2鲜虾倒入清水洗净。步骤3剪去虾须。步骤4开虾背，去虾线。步骤5蒜切末。步骤6洋葱切末。步骤7鲜虾中放入料酒1勺，腌制10分钟。步骤8...

茼蒿是一种农村菜地里常见的蔬菜，是一种食疗价值很高的蔬菜。下面一起来看看蒜蓉茼蒿的做法步骤是什么。1、先用热油爆香蒜蓉。2、倒入茼蒿，大火快炒。3、加盐调味。4、蒜蓉茼蒿就完成了。以上就是给各位带来的关于蒜蓉...

众所周知，蒜蓉油麦菜是一道粤式的传统名菜，因为这道菜清淡爽口，所以很多人都比较中意这道菜品，然而对于一些不经常做菜的朋友来讲，由于没有做菜的经验，不知道怎么做这道菜，下面我来教大家蒜蓉油麦菜怎么做。1、将油麦菜洗净，...