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排骨汤的知识大全
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冬瓜排骨汤制作流程是什么
12-29
冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效。那么冬瓜排骨汤制作流程是什么呢?1、排骨洗净,冷水下锅焯水,捞出冲洗干净骨渣和浮沫,沥干水分备用。2、准备好...
莲藕排骨汤隔夜还能吃吗
12-26
莲藕排骨汤以排骨和莲藕熬制而成,味香浓郁,属于湖北地区的一道名菜。这道菜对藕的口感要求比较高,那么莲藕排骨汤隔夜还能吃吗?1、莲藕排骨汤隔夜是否还能吃要看情况。2、如果是在季节比较冷的时候,如秋冬时候,是可以过夜的...
排骨汤的做法大全
07-13
排骨是一种营养美食,排骨的做法多样,相信很多人都会做一两个,今天要介绍的是排骨汤的做法,排骨汤的特点就是营养健康,口味清淡,几乎男女老少都可以吃,是一道很有人气的家常菜,排骨汤的做法不难,关键是看用料,排骨汤怎么做有营养...
霸王花排骨汤的做法
09-24
食材:排骨250克、霸王花60克、姜1块、红枣3颗步骤:1、排骨洗净,在清水中浸泡半小时,霸王花洗净后放入清水中浸泡5分钟。2、姜1块切片,红枣3颗对半切开。3、锅中放入适量清水烧开,放入排骨、料酒1勺、姜片、煮至排骨变色后...
淮山玉米排骨汤怎么做 淮山玉米排骨汤的做法
04-15
步骤1食材:淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小葱1根、枸杞3克。调味料:盐2克、胡椒粉1克,料酒2克。步骤2锅中加入清水、排骨、料酒,煮10分钟,捞出排骨。步骤3淮山去皮,切段。步骤4玉米切段。步骤5姜切片。步骤6小葱...
冬瓜炖排骨汤炖多久
12-29
冬瓜炖排骨也是一种很好吃的方法,它其实就是将平常的玉米炖排骨直接转化成了冬瓜炖排骨当中的食材进行了一个替换,但是整体的口感还会更好一些,而且制作方面并没有太多的一些难处,那么冬瓜炖排骨汤炖多久呢?1、一般时间都...
花生莲藕排骨汤怎么煲
01-01
花生莲藕排骨汤,是一道老少皆宜的四季汤品,用新鲜的莲藕制作更能凸显莲藕的香气和粉糯的口感。那么花生莲藕排骨汤怎么煲呢?1、准备食材。2、猪骨头放入冷水锅中焯去血沫。莲藕切块备用。3、砂锅内放入适量的清水,把莲藕...
排骨汤面的做法 排骨汤面怎么做
04-15
步骤1食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花,姜切片,大葱切段。热锅倒油,油温5...
莲藕菱角排骨汤的做法 怎么做莲藕菱角排骨汤
04-05
步骤1准备食材:排骨200克、莲藕100克、胡萝卜100克、菱角20克、生姜1小块。步骤2生姜切成片。步骤3胡萝卜切成滚刀块。步骤4菱角对半切开,去壳。步骤5莲藕去皮,切成滚刀块。步骤6排骨洗净剁成小块。步骤7锅中加入适量水...
香芋排骨汤面 香芋排骨汤面怎么做
08-09
步骤1食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。...
炖海带排骨汤注意事项有哪些
01-27
海带排骨汤是一道比较常见的家常汤品,属于浙江菜系,不仅口感鲜美且营养丰富,那么炖海带排骨汤注意事项有哪些呢?1、排骨不要焯水,焯过水的排骨肉比较柴,可以直接放冷水里浸泡1小时,中间多换几次水,把血水都泡出来就好了,软化把...
竹荪排骨汤的做法
06-04
食材:竹荪20克,排骨300克,姜1块,大葱1段,枸杞3克,料酒1勺步骤:1、竹荪洗净放入温水中,加入盐1勺浸泡1小时。2.泡好的竹荪剪去根部,排骨洗净,姜切片,大葱切段。3.排骨放入锅中,加入姜片、料酒1勺、适量清水焯水3分钟,捞出沥干。4.放...
苹果淮山排骨汤怎么做 果淮山排骨汤的做法
04-15
步骤1食材:淮山150克、苹果1个、排骨300克、姜2克、大葱10克。调味料:盐2克、胡椒粉1克、料酒2克。步骤2排骨放入冷水锅中,加入料酒,煮10分钟,捞出。步骤3淮山去皮,切段。步骤4苹果去皮、去核,切块。步骤5姜切片,大葱切段。步...
海带绿豆排骨汤的功效与作用 海带绿豆排骨汤有什么功效
08-13
核心功效解毒润燥、清热解毒、强筋健骨海带绿豆排骨汤的简介绿豆海带排骨汤是一道简单的家常菜,主料是绿豆、干海带、排骨、葱、盐、姜。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康...
萝卜排骨汤的做法 萝卜排骨汤怎么做
05-18
步骤1食材:排骨400克,白萝卜300克,姜2克。调味料:料酒2克,盐2克,白胡椒粉2克,花椒1克。步骤2排骨剁块。步骤3白萝卜去皮,切滚刀块,姜拍碎。步骤4砂锅中放入排骨、800毫升清水、料酒,煮沸后,撇去浮末,加姜、花椒,炖煮1小时。步骤5加...
莲藕排骨汤怎么做
01-08
作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。是待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。那么莲藕排骨汤怎么做呢?1、准备好材料。2、锅...
排骨汤起沫了是不是坏了
12-30
在餐厅里面吃的排骨汤口感都非常的鲜美,在家里在炖排骨汤时候有时候会发现上面漂浮着一层褐色的泡沫,那么排骨汤起沫了是不是坏了呢?1、排骨汤起沫实际上属于正常现象,这些泡沫其实是排骨所含有的蛋白质而已。2、之所以有...
海带排骨汤怎么做 海带排骨汤怎么做好吃
04-19
步骤1准备食材:排骨200克、海带100克、大葱1段、胡萝卜20克,姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙,小葱1根、鸡精1茶匙。步骤2排骨洗净。步骤3海带洗净切段打结。步骤4大葱切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7胡萝卜切片。...
排骨汤怎么炖好喝又营养 炖排骨汤步骤
03-30
1、先将排骨剁小块,洗净浸泡,放入锅中焯水。2、接着山药去皮,洗净切块,放入锅中煮两分钟。3、炖锅中放清水,加排骨、葱段、姜片,绍酒煮30分钟。4、然后加入山药、小枣,继续炖煮。最后加盐、鸡精调味,放入枸杞即可。秋冬干燥,是...
白萝卜排骨汤怎么做
12-29
萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,制作方法简单易学。那么白萝卜排骨汤怎么做呢?1、超市买回的排骨让摊主剁开,用清水浸泡2个小时以上,中间换几次水。2、白萝卜洗净切滚刀块,姜切片。3...
排骨汤怎么炖才好喝
12-26
炖排骨汤,相信一般人都会做,但是要真正炖出味道鲜美又好喝的排骨汤还是需要一些生活经验和技巧的。今天小编就为大家分享一下排骨汤怎么炖才好喝。1、选择新鲜的排骨。鲜味十足的汤都是由新鲜的食材炖出来的,特别是作为...
熬排骨汤有哪些小窍门
01-08
排骨的吃法有很多,糖醋排骨,炖排骨,蒸排骨或者是熬排骨汤都是平时最爱吃,前面几种都是比较简单的,但是熬排骨汤的话还是需要窍门,那熬排骨汤有哪些小窍门?1、选好排骨是关键:想要熬出鲜美的排骨汤,最主要的就是选好排骨,排骨的...
海带排骨汤的海带要用干的还是湿的
01-08
海带是一种很常见的海产品,很多人都喜欢喝海带汤,那么海带排骨汤的海带要用干的还是湿的?1、干的湿的都可以,干的需要提前泡发。2、主料:排骨400g、海带50g。辅料:葱末适量、盐适量、姜适量。3、食材:排骨洗净沥干水,姜切片。...
松茸排骨汤怎样做
01-04
松茸不仅营养价值高,而且煲汤脆嫩滑爽、爽口美味,松茸还有独特的香气,用它煲汤味道浓郁,让人无法抗拒。下面就来说一下松茸排骨汤怎样做,一起来来看看吧!1、茸用温水泡洗,多换几次水。2、排骨用冷水冲洗血水,用炒锅炒排骨。3...
墨鱼排骨汤的做法 墨鱼排骨汤怎么做
07-09
步骤1准备食材:干墨鱼100克、排骨200克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。步骤2姜切片。步骤3葱打成结。步骤4干墨鱼洗净。步骤5泡发好的干墨鱼去内脏。步骤6干墨鱼撕去薄膜。步骤7墨鱼去骨。步骤8改切成条。步...
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