核心功效
促進骨骼的發育、穩定血糖、延緩衰老
煮花生簡介
煮花生是把新鮮花生洗淨,加適量花椒大料和香葉,以及食用鹽和清水煮熟後再吃,這時的花生口感鮮嫩,營養豐富,能滋補強壯身體。
功效作用
1、促進骨骼的發育,煮花生中含有較多的鈣質,經常吃煮花生,可以促進骨骼的發育,從而幫助我們長高身體。
2、穩定血糖,煮花生中含有一些微量元素和活性成分,這些物質在被人體吸收後,可減緩人體對碳水化合物的吸收,能防止碳水化合物在人體內轉化成糖粒,可保持血糖穩定。
3、延緩衰老,煮花生含有兒茶素,這種物質具有抗衰老的作用,所以經常吃煮花生,能延緩衰老。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
無特殊禁忌人群。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法
水煮花生
新鮮花生先用自來水沖洗乾淨外皮的泥土和沙粒,準備好八角、桂皮、草果、花椒、幹辣椒、陳皮、生薑。鍋里加入沒過花生的清水,放入所有調料,煮開。調入4——5勺鹽(嘗一下,水比平時炒菜的鹹度要鹹一些就好)蓋蓋,轉中小火,30分。關火後,再繼續浸泡半個小時,會更加入味。