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步驟1
準備食材:雞蛋掛麵200克、黃瓜100克、麻醬1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、甜椒20克。
步驟2
黃瓜洗淨切絲。
步驟3
蒜切末。
步驟4
甜椒洗淨切絲。
步驟5
鍋中燒熱水,水開放入雞蛋麵煮至7分熟撈出碗中備用。
步驟6
然後放入生抽、麻醬、辣椒油、黃瓜、甜椒絲、蒜、香油、鹽,攪拌均勻。
步驟7
最後撒上白芝麻即可。
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