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步驟1
準備食材:吐司150克、雞蛋1個、肉鬆30克、蔥花適量、火腿丁20克、沙拉醬適量、鹽適量。
步驟2
碗中放入蔥花,再加入火腿丁,放入雞蛋,放入鹽,攪拌均勻。
步驟3
切掉四邊的吐司用擀麵杖壓平。
步驟4
放進碗中拌勻,使其兩面都蘸滿蛋液。
步驟5
將吐司放入鍋中用小火烙,烙至兩面金黃即可。
步驟6
將烙好的吐司抹上沙拉醬,再捲起來。
步驟7
撒上肉鬆作為裝飾即可。
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