步驟1
食材:秋葵150克、牛肉卷200克調味料:食用油5克、生抽2克、耗油2克、黑胡椒粉1克、水澱粉2克
步驟2
鍋中水沸後,放入秋葵,焯水1分鐘,撈出。
步驟3
每根秋葵上卷兩片牛肉卷。
步驟4
取小碗,放入生抽、耗油、黑胡椒粉、水澱粉,拌勻。
步驟5
炒鍋中油溫5成熱時,擺入秋葵卷,煎至牛肉變色。
步驟6
淋入料汁,煮沸後,關火。
步驟7
夾出秋葵卷,擺入盤中,澆上料汁即可。
步驟1
食材:秋葵150克、牛肉卷200克調味料:食用油5克、生抽2克、耗油2克、黑胡椒粉1克、水澱粉2克
步驟2
鍋中水沸後,放入秋葵,焯水1分鐘,撈出。
步驟3
每根秋葵上卷兩片牛肉卷。
步驟4
取小碗,放入生抽、耗油、黑胡椒粉、水澱粉,拌勻。
步驟5
炒鍋中油溫5成熱時,擺入秋葵卷,煎至牛肉變色。
步驟6
淋入料汁,煮沸後,關火。
步驟7
夾出秋葵卷,擺入盤中,澆上料汁即可。