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芹菜炒肉絲的做法 怎麼做芹菜炒肉絲
01-04
步驟1準備食材:豬瘦肉80克、芹菜300克、姜一塊、大蔥10克、紹酒1勺、醬油一湯匙、味精適量、色拉油20克、鹽3克。步驟2首先將芹菜洗淨,切成小塊。步驟3肉切成肉絲。步驟4鍋中倒油,油燒至5成熱,將肉絲下鍋,翻炒至變色。步驟...
金針菇炒肉絲的做法 金針菇炒肉絲怎麼做
04-19
步驟1食材:金針菇300克、豬肉150克、蒜3瓣、小蔥1根、姜2克調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、白糖1克、胡椒粉2克、雞精2克、料酒2克、澱粉4克步驟2金針菇去蒂、切散。步驟3豬肉切絲,加入料酒、澱粉、拌勻、醃製15分...
蘿蔔肉絲的做法 蘿蔔肉絲怎麼做
04-17
步驟1食材:白蘿蔔200克、瘦肉150克、小蔥2根、澱粉2克。調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2白蘿蔔切絲。步驟3小蔥切段。步驟4瘦肉切絲,加入澱粉、料酒、生抽,拌勻醃製10分鐘。步驟5炒鍋中油溫5...
肉絲炒芥藍的做法 肉絲炒芥藍怎麼做
04-21
步驟1食材:瘦肉200克、芥藍200克、大蒜2瓣、大蔥10克、澱粉2克、上海青20克。調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙40秒,撈出備用。步驟3瘦肉切絲,加入料酒、生抽、澱粉,拌勻...
榨菜肉絲湯的做法 榨菜湯怎麼做
08-23
步驟1準備食材:豬裡脊100g、榨菜75g、蔥絲10g、味精5克、醬油10克、精鹽5克、紹酒1小匙。步驟2榨菜洗淨切成片,再切成細絲。步驟3放入碗中,加入清水浸泡。步驟4豬裡脊肉切成細絲。步驟5加入泡榨菜的碗中,用水浸泡。步驟6...
香辣肉絲的做法 香辣肉絲怎麼炒
01-03
步驟1準備食材:裡脊肉200克、幹辣椒10克、香菜4根、姜1塊、大蒜1瓣。步驟2裡脊肉切絲。步驟3加入鹽半勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6幹辣椒剪成絲。步驟7鍋中放入適量油,油溫...
甜椒肉絲的做法
03-04
食材:豬裡脊150克、甜椒1個、姜1塊、大蒜1瓣、小蔥1根步驟:1、甜椒洗淨去蒂去仔切絲,姜1塊切末,大蒜1瓣切末,小蔥1根切蔥段。2、豬裡脊洗淨片,然後切絲,放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。3、鍋中放入適量油,油溫...
榨菜炒肉絲的做法 榨菜炒肉絲的做法
03-06
步驟1準備食材:豬瘦肉100克、榨菜50克、胡蘿蔔50克、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、澱粉1茶匙、油適量、雞精1茶匙、辣椒麵1茶匙。步驟2豬肉洗淨切絲。步驟3榨菜切成絲。步驟4胡蘿蔔去皮切絲。步驟5小蔥切段。步驟6首...
青椒炒雞肉絲的做法 青椒炒雞肉絲怎麼做
07-05
步驟1食材:雞胸肉350克、青椒100克、蒜2瓣、姜1塊。輔料:香油半勺、料酒1勺、生抽半勺、澱粉1勺、鹽半勺、糖1克、胡椒粉1克、老抽1勺、油適量。步驟2雞胸肉洗淨切絲,加入一勺料酒,半勺生抽,拌勻。步驟3再加入半勺香油、一...
京醬肉絲的做法 京醬肉絲怎麼做
08-22
1、大蔥切細絲,姜切絲,碗中放入些許姜蔥絲,倒入適量清水,泡成姜蔥水。餘下的蔥絲均勻的平鋪在盤中,裡脊肉洗淨,切細絲,加入生抽1勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉半勺往一個方向拌勻後醃製10分鐘;2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱...
京醬肉絲是什麼菜系
01-09
很多人都知道京醬肉絲中包含肉絲、蔥絲、薑絲以及豆皮,會吃的朋友都知道用豆皮裹著蔥絲和肉絲,這樣會味道比較香。京醬肉絲中配上獨特的黃醬,別有一番風味,醬香濃郁。在中國飲食文化中,那麼京醬肉絲是什麼菜系呢?1、京醬肉...
家常肉絲炒麵怎麼做 家常肉絲炒麵
04-22
步驟1食材:麵條150克、包菜100克、裡脊肉80克,蒜2瓣、蔥花適量。輔料:鹽1勺、澱粉1勺、生抽1勺、油適量老抽1勺。步驟2包菜洗淨切碎。步驟3大蒜切片。步驟4裡脊肉切成絲,裡脊肉加入鹽1勺、清水、倒入澱粉1勺拌勻。步驟5鍋...
蠶豆榨菜肉絲的做法,蠶豆榨菜肉絲怎麼做
04-11
步驟1準備食材:榨菜頭1個、蠶豆300克、瘦肉200克、小蔥2根、蒜2瓣、姜2片、溼澱粉2克、食用油5克、生抽1克、料酒1克、鹽1克。步驟2榨菜頭洗淨、切絲。步驟3裝盆裡倒入清水浸泡去鹹味,浸泡半小時後撈出,瀝乾水分。步驟4...
酸菜苕粉炒肉絲的做法 酸菜苕粉炒肉絲怎麼做
04-11
步驟1主料:豬肉150克,紅薯粉150克,酸菜200克,雞蛋清15克,小米辣3個,大蒜3瓣,小蔥1根。輔料:老抽半湯匙,生抽1湯匙。步驟2豬後腿肉切絲,加生抽、老抽、蛋清、食用油,拌勻。步驟3苕粉放入沸水焯水,關火燜5分鐘,撈出。步驟4酸菜切小塊...
蒜杆炒肉絲 蒜杆炒肉絲的做法
04-15
步驟1食材:蒜苗100克,豬肉150克,幹辣椒3個,姜2克,大蔥10克調味料:食用油10克,生抽2克,鹽1克,雞精1克,白胡椒粉1克,料酒2克,澱粉2克步驟2豬肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3姜切末。步驟4大蔥切片。步驟5幹辣椒切斷。步驟6...
蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲的做法
04-15
步驟1食材:瘦肉150克、蒜臺200克、姜3克調味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、雞精1克、生粉3克步驟2瘦肉切絲,加入料酒、生粉,拌勻,醃製10分鐘。步驟3蒜臺切段。步驟4姜切絲。步驟5炒鍋中油溫5成熱時,放入...
豇豆炒肉絲的做法 豇豆炒肉絲怎麼做好吃
03-05
步驟1準備食材:豇豆200克、瘦肉100克、油適量、鹽2克、蒜3瓣、姜1塊,小米辣5克、生抽1茶匙、陳醋1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2豇豆洗淨切段。步驟3瘦肉洗淨切絲。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小...
肉絲蕨菜做法 肉絲蕨菜怎麼做
10-05
步驟1準備食材:蕨菜300克、豬裡脊肉150克、胡蘿蔔100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、鹽2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時以上。步驟3切成段。步驟4豬裡脊...
銀耳炒辣椒肉絲怎麼做 銀耳炒辣椒肉絲的做法
04-18
步驟1食材:鮮銀耳100克,豬肉150克,青椒200克,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克。調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉1克,雞精2克,料酒2克,澱粉3克,白糖1克步驟2鮮銀耳洗淨,撕小朵。步驟3豬肉切絲,加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟4蒜切片...
燈籠椒炒肉絲的做法 燈籠椒炒肉絲
04-15
步驟1食材:青燈籠椒2個、紅燈籠椒半個、豬肉150克、姜1克、蒜2瓣、大蔥10克調味料:食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克步驟2青燈籠椒切絲。步驟3紅燈籠椒切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切片。步驟6大...
肉絲黃花菜的做法,肉絲黃花菜怎麼做
02-10
步驟1準備食材:幹黃花菜30克,瘦豬肉200克,蔥1段,姜1塊,小辣椒2個,花椒粉1茶匙,鹽1茶匙,生抽1湯匙。步驟2黃花菜用溫水泡1小時。步驟3蔥切末。步驟4姜切末。步驟5小辣椒切碎待用。步驟6豬肉切絲。步驟7炒鍋倒油,燒開後倒入蔥姜...
蕨菜炒肉絲做法 蕨菜炒肉絲怎麼做
07-07
步驟1準備食材:蕨菜300克、豬裡脊肉200克、胡蘿蔔100克、姜2片、大蒜2瓣、紅椒20克、食用油10克、鹽2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3蕨菜瀝...
西瓜皮炒肉絲的做法 西瓜皮炒肉絲怎麼做
01-02
步驟1食材:西瓜皮400克,豬肉150克,大蔥10克,紅椒1個,姜2克,蒜2瓣。調味料:食用油10克,澱粉2克,料酒3克,鹽1克,生抽2克,蠔油2克,雞精2克。步驟2豬肉切細絲,加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟3大蔥切片。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。...
魚香土豆肉絲怎麼做
01-03
魚香土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。其味道清脆可口,酸甜開胃。是補充營養、和中養胃、健脾利溼的佳品。下面就為大家介紹下魚香土豆肉絲怎麼做。1、準備食材。2、豬肉取瘦肉切絲,青椒,木耳切絲,土豆...
洋蔥肉絲的做法
01-03
食材:洋蔥1個、豬裡脊肉200克、姜1塊、蒜2瓣、小蔥1根、雞蛋清1個步驟:1、洋蔥洗淨對半切開後切細絲,姜1塊切末,蒜2瓣切末,小蔥1根切蔥花;豬裡脊洗淨切絲,放入生抽1勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘;2、鍋中...
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