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蒜蓉的知識大全
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蒜蓉波士頓龍蝦的做法 蒜蓉波士頓龍蝦怎麼做
06-05
步驟1所需食材:波士頓龍蝦1只,小蔥1根,大蒜10瓣,紅椒20克。所需調料:鹽1茶匙,雞精1茶匙,黃酒1湯匙。步驟2波士頓龍蝦洗淨,剪下龍蝦鉗,用刀拍裂,剪去頭,掀開龍蝦頭部的蓋子,取出腮、腦髓,從背部剪開,切成小塊。步驟3粉絲用溫水泡軟。...
蒜蓉炒油白菜的做法 蒜蓉炒油白菜怎麼做
07-05
步驟1準備食材:油白菜500克,大蒜10瓣,生薑1克、食用油5克,鹽1克,雞精1克,生抽2克。步驟2洗淨的油白菜,對半切開,一分為四。步驟3大蒜切末。步驟4生薑切末。步驟5鍋中倒入食用油,油溫5成熱,倒入生薑、大蒜炒出香味,倒入油白菜翻炒...
蒜蓉蝦怎麼做
01-08
蒜蓉蝦是廣東省地方傳統名菜,屬於粵菜系。色香味俱全,深受廣東人喜愛。以蝦為主要原材料,口味鹹鮮,營養豐富。那麼網友們知道蒜蓉蝦怎麼做嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、蝦洗淨,切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線,粉絲...
油浸蒜蓉可以放多久
01-04
蒜蓉很多人都不陌生,在吃火鍋、蒜蓉龍蝦、蒜蓉茄子等特色食物的時候,都會用到,它的主要材料就是蒜頭,將大蒜剁成蔥末,加上鹽、香油、生抽等調料攪拌均勻就可以了,香味十足,但油浸蒜蓉可以放多久呢?1、油浸蒜蓉可以放2-3天。2...
蒜蓉苦菜怎麼做 蒜蓉苦菜做法
07-04
步驟1準備食材:油麥菜200克、油適量、蒜15克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙。步驟2油麥菜洗淨摘成片,再切成段。步驟3蒜切末。步驟4首先起鍋倒油,油溫6成熱,放入蒜末,煸炒出香味。步驟5然後倒入油麥菜,翻炒至斷生。步驟6...
蒜蓉菠菜做法,蒜蓉菠菜怎麼做
03-05
步驟1準備食材:大蒜10克、菠菜500克、鹽2克、食用油10克。步驟2菠菜洗淨控水、切成小段。步驟3將蒜切末。步驟4將鍋中水沸後、加入1克食用油、菠菜。步驟5汆水30秒、撈出過涼水、擠幹水分、放入碗中。步驟6鍋中倒入油...
蒜蓉酸辣雞爪的做法,蒜蓉酸辣雞爪怎麼做
04-13
步驟1準備食材:雞爪250克、生抽3茶匙、白醋2茶匙、蒜3瓣、姜1塊、小米辣3個、料酒1茶匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、油適量。步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4雞爪剪掉指甲剁塊備用。步驟5涼水下鍋,放入雞爪、料酒煮10分鐘。步...
蒜蓉小龍蝦的做法 蒜蓉小龍蝦怎麼做好吃
07-23
步驟1準備食材:小龍蝦200克、蒜20克、啤酒1瓶、油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、雞精1茶匙、大蔥1段、姜1塊、花椒5克、幹辣椒5克、香菜1根。步驟2小龍蝦剪去蝦頭抽出蝦線。步驟3蒜切末。步驟4大蔥切片。步驟5姜切末。步...
蒜蓉蝦的做法 蒜蓉蝦怎麼做
08-23
蝦洗淨,切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線,粉絲泡軟,蒜切成蒜末,蔥切蔥花,紅椒切末,粉絲鋪在盤子上,擺上處理好的鮮蝦,鍋里加適量油,油溫燒至6成熱,放蒜蓉炒出香味,盛出,淋在鮮蝦上,放蝦蒸制6分鐘,出鍋後淋上生抽,撒上紅椒末、蔥花。油溫燒至...
蒜蓉豉油煎鮮貝的做法 蒜蓉豉油煎鮮貝怎麼做
05-10
步驟1食材:鮮貝250克、油菜100克、大蒜5瓣、姜2克、食用油5克、蒸魚豉油3克。步驟2大蒜剁成蒜蓉。步驟3油菜對半切開,放入沸水鍋中,煮1分鐘,撈出,擺盤。步驟4炒鍋中油溫5成熱時,放入鮮貝,煎至兩面金黃。步驟5加入姜、蒜,炒出...
蒜蓉辣椒醬怎麼做
02-25
眾所周知,辣椒醬是我們日常生活中很重要的調味品之一,在這麼多種類的辣椒醬中,最受人歡迎的一種無疑是蒜蓉辣椒醬,蒜蓉辣椒醬蒜香濃郁、辣味清新,所以很多人喜歡吃,下面小編給大家說一下蒜蓉辣椒醬怎麼做。1、首先準備好紅...
蒜蓉粉絲蝦的做法
03-25
食材:鮮蝦300克紅椒50克蔥兩根蒜30克粉絲一個步驟:1.粉絲用溫水泡軟,鮮蝦洗淨切去蝦鬚,切開蝦背,去掉蝦線2.蒜切末,蔥切蔥花,紅椒切末,將粉絲鋪在盤子上,依次擺好開好背的鮮蝦;3.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,加入蒜蓉炒香,盛出淋...
蒜蓉炒蕨菜做法 蒜蓉炒蕨菜怎麼做
07-08
步驟1準備食材:蕨菜500克、大蒜10克、食用油10克、鹽1克、雞精1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡兩小時。步驟3切段。步驟4大蒜拍碎切末。步驟5熱鍋冷油、油溫5成熱、加入蒜末、小火炒香。步驟6...
蒜蓉西蘭花的做法 蒜蓉西蘭花家常做法
11-28
西蘭花洗淨,撕成小朵,大蒜5瓣切成蒜末,胡蘿蔔洗淨切好,鍋中倒入適量水燒開,西蘭花和胡蘿蔔放進去焯水半分鐘,撈出,鍋中倒適量油,油溫燒至7成熱,放蒜末炒香,再放入西蘭花和胡蘿蔔翻炒均勻,調入鹽半勺、雞精半勺拌勻,盛出即可。蒜蓉...
蒜蓉粉絲蒸花蛤怎麼做
02-25
眾所周知,蒜蓉粉絲蒸花蛤是比較常見的一道菜,引起鮮味十足深受美食愛好者的喜歡,而一些喜歡吃這道菜的朋友,想自己在家裡嘗試做這道菜,但因為沒有做過,所以不知道它的做法,下面我來告訴大家蒜蓉粉絲蒸花蛤怎麼做。1、粉絲先...
蒜蓉蒸紫茄做法步驟 蒜蓉蒸紫茄的家常做法
05-05
步驟1主料:紫茄子300克、大蒜15克。輔料:小米椒3個、香菜1根、鹽1克、雞精1克、白糖1克、生抽5克、油適量。步驟2紫茄子洗淨切條。步驟3放入清水中浸泡。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6香菜切小段。步驟7鍋中放...
芝士蒜蓉烤青口怎麼做 芝士蒜蓉烤青口的做法
08-24
步驟1所需食材:青口3只,馬蘇裡拉芝士50克,大蒜30克。所需調料:鹽1茶匙,白糖半茶匙,蒸魚豉油2湯匙,黑胡椒粉2克。步驟2青口取出肉,用清水洗淨。步驟3取一小杯,放入黑椒粉、蒜末。步驟4再將蒸魚豉油、鹽、糖攪拌均勻。步驟5將蒜...
扇貝粉絲蒜蓉的做法 扇貝粉絲蒜蓉怎麼做好吃
05-07
步驟1準備食材:扇貝200克、粉絲100克、大蒜50克、小蔥1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、油適量、小米椒5克。步驟2扇貝洗淨。步驟3粉絲用溫水泡軟。步驟4小蔥切蔥花。步驟5大蒜切末。步驟6小米椒切圈。步驟7起鍋...
蒜蓉八爪魚的做法 蒜蓉八爪魚怎麼做好吃
04-11
步驟1準備食材:八爪魚150克、蒜20克、小蔥1根、姜1塊、青椒5克、紅椒5克、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、鹽1茶匙、油適量、生抽1茶匙。步驟2八爪魚洗淨切段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6青椒切末。步...
蒜蓉小白菜的做法
03-26
食材:小白菜300克、大蒜3瓣1.將小白菜洗淨瀝乾,對半切開,再對半切開,大蒜3瓣切成蒜末。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末小火炒香。3.放入小白菜大火爆炒至斷生,調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...
蒜蓉生蠔蒸多久才熟
12-31
生蠔是一種味道鮮美的食材,而清蒸最能體現生蠔的鮮美,所以很多人喜歡吃清蒸的生蠔,那麼蒜蓉生蠔蒸多久才熟呢?1、蒸開殼生蠔,一般熱水下鍋蒸5分鐘即熟。由於生蠔蛋白質含量高,開殼受熱比較快,所以蒸5分鐘即可蒸熟,鮮味保留也...
蒜蓉粉絲娃娃菜的做法 蒜蓉粉絲娃娃菜怎麼做
06-22
娃娃菜洗淨對半切開,切成塊,粉絲用溫水泡軟,大蒜切蒜末,小米椒切圈,小蔥切蔥花,娃娃菜放盤中,放上粉絲,將蒜末、小米椒圈放入盤中,油溫燒至7成熱,將熱油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中,再加生抽,蒸鍋中倒入清水燒開,放娃娃菜蒸制10...
蒜蓉蒸蟶子的做法 蒜蓉蒸蟶子怎麼做
11-25
蟶子放水中,加鹽和食用油浸泡1小時,蒜切末,小米椒,鍋中加清水,放蟶子煮至開口撈出,蟶子殼洗淨放上蟶子肉,油溫燒至5成熱,放蒜末炒香盛出,放生抽、蠔油、小米椒、青尖椒拌勻,把蒜蓉汁淋在蟶子上,蒸5分鐘取出,撒上蔥花即可。蒜蓉蒸...
蒜蓉蒸大白菜的做法 蒜蓉蒸大白菜怎麼做
01-02
步驟1準備食材:大白菜300克,大蒜20克,小蔥1根,鹽1克,雞精1克,蠔油3克,生抽3克,食用油適量。步驟2大白菜切成塊。步驟3大蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中加入適量清水大火燒開,放入大白菜煮1分鐘,撈出瀝乾水分裝盤。步驟6鍋中...
蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘
02-10
蒜蓉蒸茄子是一道家常菜,而且製作工序簡單快捷,又營養美味,很多人都喜歡吃。那麼蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘呢?1、蒜蓉蒸茄子蒸5分鐘。2、在做蒜蓉蒸茄子的時候,先把大蒜剁成蒜蓉,把蒜蓉炒香之後,把蒜蓉加入切成條的茄子上面,然後蒜...
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