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麻辣小龙虾的做法是什么
01-08
到了夏季,又是吃小龙虾的季节。可是,又听说龙虾馆的小龙虾烧制的时间太短,各种寄生虫有点食不下咽,所以,还是从菜场买来自己亲手做,吃着会更卫生、更放心,也更经济实惠。那么麻辣小龙虾的做法是什么呢?1、把买来的小龙虾放在...
麻辣香锅热量是多少
02-01
麻辣香锅属于近年来比较流行的一种美食,主要是用各种蔬菜、肉制品经过辣椒炒制之后制作而成。那么麻辣香锅热量是多少呢?1、麻辣香锅热量并不是特别的高,每一份麻辣烫的重量大概在500克左右,含有热量500大卡上下,属于一种...
麻辣豆腐怎样做
12-28
麻辣豆腐是很多人都非常喜欢吃的一道菜,其美味可口,是大众喜爱的菜肴之一,那么,麻辣豆腐怎样做呢?下面一起来看看吧!1、清水煮沸,焯水30秒,捞出。2、倒入食用油,放入蒜、葱,倒入肉末,煸炒至变色。3、加豆瓣酱、胡椒粉、老抽,翻炒...
麻辣鸡块的做法 怎么做麻辣鸡块
04-06
步骤1准备食材:鸡腿800克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒10克、花椒10克、食盐1勺、醋适量、鸡精1勺、料酒2勺、生抽适量、白糖2勺、色拉油适量。步骤2首先把姜切片。步骤3蒜切片备用。步骤4鸡腿剁小块。步骤5加盐、生抽、姜、...
酥脆麻辣饼怎么做
02-25
酥脆麻辣饼是很多人都喜欢吃的一道美食,咬一口嘎嘣脆,而且吃起来也香辣酥脆,让人回味无穷。现在很多人都想在家制作酥脆麻辣饼,但是不知道酥脆麻辣饼怎么做的,今天小编给大家分享一下酥脆麻辣饼的做法吧。1、碗中加入300g...
麻辣砂锅做法是什么
02-25
麻辣砂锅是很多人都喜欢吃的一道美食,特别是在寒冷的冬天,吃上一顿麻辣砂锅可以让整个人充满了活力,那么麻辣砂锅做法是什么呢?今天小编给大家分享一下麻辣砂锅的做法吧。1、用色拉油和水浸泡辣椒碎、花椒碎、麻椒碎8个小...
麻辣肥肠鱼怎么做 麻辣肥肠鱼
06-03
步骤1食材:鲢鱼300克,卤肥肠200克,莴笋1段,干辣椒5个,花椒2克,生姜1块,大蒜3瓣。辅料:淀粉1汤匙,红油1汤匙,油适量,料酒1汤匙,盐1茶匙,葱姜水1汤匙,麻辣红汤300克。步骤2花鲢洗净,剁成小块。步骤3加入盐1茶匙、葱姜水、料酒1汤匙、倒...
麻辣龙虾尾煮多久
01-07
中国美食文化在世界上都是占有一席之地的,毕竟中国里面有很多的美食,并且这些美食的味道又各种各样,其中就包含了麻辣龙虾尾。那么麻辣龙虾尾煮多久呢?1、麻辣龙虾是一种很容易遭受水资源污染的食材,因而有可能会出现裂头...
麻辣香锅与干锅的区别是什么
01-01
麻辣香锅和干锅在很多川菜店里都会见到,但是有很多朋友会对麻辣香锅和干锅混淆,其实两者还是有比较大的区别。那么麻辣香锅与干锅的区别是什么呢?1、汤汁含量不同:干锅,顾名思义是干的,只有少量汤汁在火上慢煨的菜。制作干...
麻辣粉怎么做
12-31
麻辣粉对于很多人来说是非常喜欢的一道美食,不过很少会在家里做麻辣粉,因为不知道麻辣粉的做法,所以下面小编为大家介绍一下麻辣粉怎么做吧!1、准备米粉200g,油20g,盐10g,八角5g,生抽20g,花椒5g,葱丝20g等食材。2、米粉用清水洗...
麻辣香锅的做法是什么
01-01
一提到麻辣香锅相信很多网友都会留下口水,因为麻辣香锅实在是太美味了,麻辣的口感让人欲罢不能,那么网友们知道麻辣香锅的做法吗?对于不知情的网友们,下面我们来了解一下吧。1、准备一些你喜欢吃的食物然后处理好,比如清理...
麻辣兔的做法 麻辣兔怎么做
11-29
杭椒切段,干辣椒剪段,姜切片,姜片、葱段放碗中,倒入纯净水,挤出葱姜水,兔肉加葱姜水拌匀,放盐、白酒腌制5分钟,油温烧至7成热,吸干兔肉水分,入锅炸3分钟捞出,留底油,放干辣椒、花椒、蒜粒炒香,加杭椒炒匀,放兔肉、生抽炒匀,加辣椒面...
川菜麻辣排骨的做法 川菜麻辣排骨怎么做
04-21
步骤1食材:排骨500克、姜3克、大蒜5瓣、八角1个、小葱4根、干辣椒3个、花椒1克、上海青100克。调味料:食用油5克、料酒2克、豆瓣酱5克、盐2克、生抽2克、老抽1克、花椒粉1克、白糖1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中...
麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法
10-04
步骤1准备食材:蛤蜊200克油适量、食盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小米椒10克、花椒5克、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、红油1茶匙、姜1块、料酒1茶匙步骤2蛤蜊用盐水浸泡1小时。步骤3小米椒切圈。步骤4小葱切葱花。步骤5姜...
麻辣拌是哪里的小吃 麻辣拌是哪里的特产
01-14
麻辣拌起源于辽宁省抚顺市,所以是辽宁省抚顺的小吃,并且这种美食早在上个世纪90年代的时候就已经出现了。麻辣拌是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的,非常受欢迎,有酱香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、甜...
麻辣香锅与麻辣拌的区别是什么
01-01
麻辣拌与麻辣香锅都是一道非常诱人的美食,很多人都喜欢二者又麻又辣的味道,但却不知道二者间的区别是什么。那么麻辣香锅与麻辣拌的区别是什么呢?1、做法:麻辣拌是将原料煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌...
麻辣豆腐是哪个菜系的名菜 麻辣豆腐是哪个菜系的传统名菜
02-01
麻辣豆腐,又名“麻婆豆腐”是属于川菜系。麻婆豆腐中国四川省传统菜品之一,主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。麻辣豆腐始创于清朝同治...
麻辣孜然排骨的做法
08-10
食材:排骨400克、干辣椒10克、姜1块、小葱3根、大蒜2瓣、花椒2克、孜然粉3克步骤:1、排骨切成长段,放入清水中浸泡10分钟。干辣椒切斜段,姜1块切片,小葱3根切段,大蒜2瓣切片。2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺。倒入适量清水...
麻辣豆腐是川菜还是湘菜 麻婆豆腐是川菜还是湘菜
01-26
麻辣豆腐是川菜。麻婆豆腐是以豆腐为主要原料,蒜苗、牛肉末为辅料的一道四川省传统名菜,其特点是色泽红亮,亮汁亮油,麻辣味厚,细嫩鲜香。此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现得淋漓尽致。早期...
麻辣卤豆腐的做法 麻辣卤豆腐
04-23
步骤1食材:豆腐400克、干辣椒5个,花椒2克,八角1个,桂皮3克,小茴香3克,香叶2片,丁香1克,糖水10克,生抽4克,老抽3克,盐2克。步骤2豆腐用清水洗净,切厚片。步骤3锅中放入干辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、丁香、糖水,倒入800...
椒盐麻辣珍珠菇怎么做 椒盐麻辣珍珠菇怎么做好吃
06-06
步骤1准备食材:主料:珍珠菇100克、花椒5克、椒盐粉10克、盐1茶匙、干辣椒5克、鸡蛋1个、生粉5克、红椒30克、姜1块、蒜3瓣、芝麻5克、小葱1根。步骤2珍珠菇洗净。步骤3红椒洗净切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6干...
麻辣香锅的家常做法 麻辣香菇怎么做
06-07
鲜虾洗净去虾线,鹌鹑蛋洗净放锅中煮熟去皮,锅里烧水放少许盐,金针菇放锅中焯水捞出,木耳焯水捞出,土豆去皮切条,焯熟捞出,葱姜蒜切好,锅中放适量油,烧热后,葱姜蒜下锅煸香,加鲜虾炒至六成熟,倒入调料,加鹌鹑蛋,再加所有食材,加青红椒...
如何制作麻辣水煮干豆腐
01-09
干豆腐每天伴随着人们的饮食生活,千百年来深受东北人民的钟爱。其不但是各种美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。下面一起来看看如何制作麻辣水煮干豆腐。1、准备食材:干豆腐适量,麻油适量,生抽适量,清水适量,耗油适量,...
麻辣香锅热量 麻辣香锅的热量高吗
09-28
麻辣香锅热量跟里面所加的食材和调料有关,一般每100g麻辣香锅热量大约为102卡,看起来跟米饭差不多,但实际摄入的热量远高于此。麻辣香锅热量麻辣香锅是川渝一带比较受欢迎的小吃,这种食物吃起来鲜香,口感较重,是吃辣人的心...
麻辣干拌面的做法
04-01
食材:面条100克蒜2瓣小葱2根小米椒2个甜面酱半勺生抽1勺老抽半勺醋1勺辣椒油1勺花椒油半勺花椒粉2克盐半勺鸡精半勺步骤:1.蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈。2.碗中放入:蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、...
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