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秘制麻辣排骨的做法 秘制麻辣排骨怎么做
03-07
步骤1食材:排骨500克、姜3克、大蒜5瓣、大葱10克、干辣椒5个、花椒1克、食用油5克、豆瓣酱5克、料酒2克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克。步骤2排骨冷水入锅,水沸后焯煮1分钟,捞出。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步...
绝味麻辣鸭脖怎样做
01-05
现在市面上有很多麻辣鸭脖,味道都比较好吃,但是价格比较昂贵,想要吃到免费的鸭脖子,就需要自己动手制作,下面就来分享一下,绝味麻辣鸭脖的做法。1、首先把鸭脖用清水泡出血水,可以去掉鸭脖的腥味。2、锅内放入凉水,放鸭脖,生姜...
麻辣香锅的做法 麻辣香锅怎么做
07-02
1、莲藕去皮洗净切片,放入清水中浸泡待用,大蒜切粒,姜切片,小米椒切圈,青椒切块,五花肉切薄片备用;2、锅中放入少量油,油温烧至5成热,放入五花肉煸炒至表面微焦,放入豆瓣酱1勺,炒出红油。放入姜片、花椒、蒜粒炒香,放入藕片、小米...
麻辣香锅热量 麻辣香锅的热量高吗
09-28
麻辣香锅热量跟里面所加的食材和调料有关,一般每100g麻辣香锅热量大约为102卡,看起来跟米饭差不多,但实际摄入的热量远高于此。麻辣香锅热量麻辣香锅是川渝一带比较受欢迎的小吃,这种食物吃起来鲜香,口感较重,是吃辣人的心...
麻辣香锅加盟需要什么条件
01-01
要说现在抢手的创业项目,无疑是麻辣香锅加盟项目了。麻辣香锅在如今的餐饮界占据着很重要的地位,很是受现代年轻人的喜爱。那么麻辣香锅加盟需要什么条件呢?1、具有一定的资金实力,良好的信誉、投资意识、风险意识。2、具...
麻辣豆干怎么做
02-24
豆干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。那么麻辣豆干怎么做呢?1、把材料准备好。2、把豆腐皮改刀成小块状。3、热锅冷油,让油温到180度左右。4、把豆腐干...
如何制作麻辣龙虾尾
01-11
虾是一种非常常见的海鲜,而且也是非常受欢迎的一种食材。虾的种类有很多,而且做法也是有千万种,下面一起来看看如何制作麻辣龙虾尾。1、准备好好龙虾尾,并清洗干净。2、在锅里放入适量的油。3、等油热锅后,倒入适量的花椒...
麻辣卤豆腐的做法 麻辣卤豆腐
04-23
步骤1食材:豆腐400克、干辣椒5个,花椒2克,八角1个,桂皮3克,小茴香3克,香叶2片,丁香1克,糖水10克,生抽4克,老抽3克,盐2克。步骤2豆腐用清水洗净,切厚片。步骤3锅中放入干辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、丁香、糖水,倒入800...
麻辣鸡爪怎么做
02-25
麻辣鸡爪是一道比较好吃的菜品,因为吃起来麻辣鲜香,而且很过瘾,所以爱吃辣的食客都对麻辣鸡爪这道菜情有独钟,很多人都想了解这道菜的做法,那么麻辣鸡爪怎么做呢?下面小编给大家说一下麻辣鸡爪做法是什么。1、将鸡爪洗净,剪...
麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法
10-04
步骤1准备食材:蛤蜊200克油适量、食盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小米椒10克、花椒5克、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、红油1茶匙、姜1块、料酒1茶匙步骤2蛤蜊用盐水浸泡1小时。步骤3小米椒切圈。步骤4小葱切葱花。步骤5姜...
麻辣烫和麻辣拌区别是什么
01-01
麻辣烫和麻辣拌区别是什么?其实除了这两样,很多人也搞不清和麻辣香锅、冒菜的区别。其实在含义,做法,口味上都大有不同,现在就具体来了解一下。1、麻辣烫是来源于四川乐山牛华镇的传统特征小吃。是川渝地域最有特征也最能...
麻辣小龙虾的做法
03-23
1、将蒜切片,小葱切葱花,大葱切片,青椒、红椒切块,2、小龙虾去虾线、虾头,然后清洗干净,3、油烧至5成热,放入小龙虾,炒至红色盛出待用,锅中留底油,4、放入豆瓣酱、蒜片,葱片、干辣椒,桂皮、香叶,花椒炒香,5、倒入小龙虾翻炒,倒入啤酒...
爆炒麻辣牛肉丝的做法 牛肉的好吃做法
01-03
步骤1准备食材:牛肉300克、青椒50克,泡椒5克,泡姜5克,生姜一块,花椒5克,淀粉5克。步骤2青椒切丝。步骤3泡姜切丝。步骤4泡椒切末。步骤5姜切丝。步骤6牛肉切丝。步骤7在切好的牛肉中倒入盐、生抽,搅拌均匀,然后倒入水淀粉,搅拌...
麻辣龙虾尾煮多久
01-07
中国美食文化在世界上都是占有一席之地的,毕竟中国里面有很多的美食,并且这些美食的味道又各种各样,其中就包含了麻辣龙虾尾。那么麻辣龙虾尾煮多久呢?1、麻辣龙虾是一种很容易遭受水资源污染的食材,因而有可能会出现裂头...
麻辣孜然排骨的做法 麻辣孜然排骨怎么做
12-16
排骨洗净切长段,浸泡10分钟,干辣椒切段,姜切片,锅中放排骨、姜片和料酒,倒清水煮开,撇去浮沫,煮至排骨断生后,捞出,油温烧至7成热,放排骨煎至两面焦黄,盛出,留底油,放姜蒜片、干辣椒段、花椒炒香,放排骨,放糖、老抽上色,再放入盐、鸡...
麻辣香锅与干锅的区别是什么
01-01
麻辣香锅和干锅在很多川菜店里都会见到,但是有很多朋友会对麻辣香锅和干锅混淆,其实两者还是有比较大的区别。那么麻辣香锅与干锅的区别是什么呢?1、汤汁含量不同:干锅,顾名思义是干的,只有少量汤汁在火上慢煨的菜。制作干...
酥脆麻辣饼怎么做
02-25
酥脆麻辣饼是很多人都喜欢吃的一道美食,咬一口嘎嘣脆,而且吃起来也香辣酥脆,让人回味无穷。现在很多人都想在家制作酥脆麻辣饼,但是不知道酥脆麻辣饼怎么做的,今天小编给大家分享一下酥脆麻辣饼的做法吧。1、碗中加入300g...
麻辣小龙虾 麻辣小龙虾做法 四川
04-20
步骤1食材:小龙虾600克,蒜20克,姜10克,小葱4根,啤酒300毫升。调味料:食用油15克,酱油4克,鸡精2克,胡椒粉2克,盐2克,干辣椒15克,八角1个,桂皮3克,小茴香3克,香叶2片,山奈2克,花椒2克。步骤2小龙虾洗净。步骤3蒜对半切开。步骤4姜切片。...
麻辣小龙虾菜品历史是什么
02-24
麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾,是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色泽红亮,口味辣并鲜香。那么麻辣小龙虾菜品历史是什么呢?1、小龙虾学名克氏原...
麻辣豆腐怎么做 豆腐的做法
03-06
1、姜、大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末备用,豆腐切成2厘米左右方块,牛肉切末;2、锅中加入适量水烧开,放入豆腐,加入盐1勺,煮1分钟,捞出沥干水分备用;3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入小米椒、花椒炒出香味,放入牛肉末炒熟;4....
麻辣香锅属于什么菜系
12-27
麻辣香锅是一种大杂脍的美食做法,里面可以放入各种各样的配菜,荤素搭配,营养均衡。那么麻辣香锅属于什么菜系呢?1、麻辣香锅,发源于中国重庆市,是川渝地方麻辣风味菜品,为四川菜系。2、麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为...
如何制作麻辣鸡丝
01-11
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。下面一起来看看如何制作麻辣鸡丝。1、准备食材:鸡胸肉三块,姜片适量,料酒适量,葱段适量,辣椒油一勺,盐少许,香醋两勺,酱油一勺,芝麻油一勺,麻油一勺,芝麻适量,...
麻辣香锅做法是什么
12-27
麻辣香锅发源于中国重庆市,是川渝地方麻辣风味菜品,为四川菜系。麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,口味多样化,多种食材可任意搭配。下面一起来看看麻辣香锅做法是什么。1、喜欢吃的蔬菜食材分类准备好。2、准备...
麻辣香锅料能煮火锅吗
01-27
麻辣香锅和火锅都是现在的人非常喜欢吃的一种食物,它们都具备辣且麻的口感,但是麻辣香锅是炒制出来的,而火锅用汤水煮着吃的,二者具有不同的风味,所以在吃的时候还是要根据自己的喜好进行选择。那么麻辣香锅料能煮火锅吗?1...
麻辣豆腐怎么做 麻辣豆腐的家常做法
01-04
姜切末,大蒜切末,葱切葱花,小米椒切末,豆腐切方块,牛肉切肉末,锅中加清水烧开,放豆腐块煮1分钟,捞出,锅油温烧至7成热,放小米椒和花椒炒香,放入牛肉末炒匀,加豆瓣酱炒出红油,加清水烧开,放豆腐煮5分钟,煮至豆腐入味,放盐、鸡精调味,放...
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