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毛豆的知识大全
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青毛豆怎么保存
01-04
大家在购买毛豆的时候经常会出现一次性买了很多的情况,一是因为毛豆价格低廉,二就是毛豆味美,那青毛豆怎么保存呢?1、冷藏保鲜法:把青毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜即可。2、直接...
群毛豆多肉怎么养
02-24
群毛豆是景天科多肉品种,属于冬型种多肉植物,比较小巧,外形很可爱,叶片肥嘟嘟的。正因为群毛豆外形可爱,受到不少花友的喜爱。不过要养好群毛豆,需要花些时间。因为群毛豆市场价格相比其他铺货肉肉要贵。那么群毛豆多肉怎么...
咸肉蒸毛豆豆腐干 咸肉蒸毛豆豆腐干怎么做好吃
08-23
步骤1准备食材:小葱1根、姜1块、鸡精1茶匙、咸肉100克、毛豆粒100克、豆腐干50克。步骤2咸肉洗净切片。步骤3豆腐干切条。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6然后将毛豆倒入盘内铺平,放入豆腐干,摆上咸肉,接着撒上鸡精...
自制水煮毛豆 水煮毛豆的做法
06-04
毛豆清洗干净,锅中倒清水,放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料,然后放毛豆,放盐、糖、味精,大火煮开,然后转小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料:毛豆1斤辅料:盐3勺,糖少许,味精少许,八角2个,香叶2片,干辣椒3根水煮毛豆的做法:1.毛豆...
豆腐炒毛豆做法 豆腐炒毛豆怎么做
07-12
步骤1准备食材:毛豆米100克,豆腐200克,小葱2根、食用油适量,鱼露1克,水淀粉10毫升,生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油,油温5成热爆香葱花,下入毛豆米翻炒2分钟。步骤5倒入豆腐炒匀。步骤6加1克生...
青椒榨菜炒毛豆的做法 青椒榨菜炒毛豆怎么做
06-08
步骤1食材:青椒100克、榨菜丝80克、毛豆300克。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2毛豆去壳,洗净备用。步骤3青椒去蒂去籽,切丝。步骤4锅中水沸,下毛豆、1克盐,煮7分钟,捞出,沥干备用。步骤5热锅倒油,油温5成热...
毛豆发芽能吃吗 毛豆长芽还能吃不
03-31
毛豆发芽后不宜食用,尤其是刚发芽的毛豆。因为毛豆发芽之后会产生一些有害物质,吃了之后可能会导致腹泻和中毒,影响我们的身体健康。毛豆发芽能吃吗毛豆发芽之后不能吃,因为毛豆发芽之后会产生一些有害物质,一旦我们食用之...
毛豆怎么煮好吃又入味
01-01
毛豆是青熟时期的黄豆,因其豆荚上有许多的细绒毛而得名,口感柔糯香甜,鲜香清爽,那么毛豆怎么煮好吃又入味呢?1、剪掉头尾:在煮毛豆前可以将毛豆两端剪掉,这样更容易入味,不要剪太多,否则煮的时候里面的豆豆容易掉出来。2、汤汁...
毛豆煮多久能熟 煮毛豆要注意什么
06-05
一般情况下,毛豆冷水下锅,煮开后继续煮10分钟就能熟透。煮制时,可以加入适量的食用盐、花椒以及大料,增加口感。毛豆即新鲜连荚的黄豆,一年生草本农作物,植株高,每荚有2-3粒豆,花期6-7月,果期7-9月。它的茎粗硬且有细毛,豆荚呈...
盐水毛豆怎么做保持绿
01-28
盐水毛豆是上海市的传统小吃,属于沪菜系,那么网友们知道盐水毛豆怎么做保持绿吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、毛豆的选择,选毛豆,一定要先新鲜的,绿绿的,饱满的,那些本就老了,泛黄的不要。2、加盐,如果想把毛豆烫成...
萝卜缨炒毛豆的做法 萝卜缨炒毛豆
07-04
步骤1食材:萝卜缨200克,毛豆150克,蒜2瓣,姜1克,小葱2根调味料:食用油5克,盐2克,生抽2克,糖1克,鸡精1克步骤2萝卜缨洗净,切小段。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中水沸后,放入1克盐、毛豆,煮5分钟,捞出。步骤7...
煮毛豆怎样才能是翠绿色的
01-08
煮毛豆我们应该都不陌生,每个人都有自己的做法。就是有些人毛豆煮出来的颜色会变黄就不是原本翠绿色的了,那么煮毛豆怎样才能是翠绿色的呢?1、毛豆要想保持翠绿的色泽,一定要开水下锅。因为凉水下锅的话会让毛豆的叶绿素...
猪肚炒毛豆的做法 猪肚炒毛豆怎么做好吃
05-07
步骤1准备食材:熟猪肚150克、毛豆150克,红椒1个、黑木耳5克、干辣椒1个、蒜3个、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2猪肚切丝。步骤3毛豆洗净。步骤4红椒切片。步骤5干辣椒切段。步骤6蒜切沫。步骤7锅中倒水烧开,倒入毛...
毛豆煮多久能熟 毛豆煮多长时间能熟
05-03
一般情况下,毛豆冷水下锅,煮开后继续煮10分钟就能熟透。煮制时,可以加入适量的食用盐、花椒以及大料,增加口感。煮毛豆的时候,想让煮出的毛豆碧绿诱人,可以在锅煮开之后,开盖滴入几滴食用油,让清水保持沸腾,持续煮制十分钟后关...
毛豆保存要注意什么
01-07
毛豆是生活中常见的一种食材,它的做法也是各式各样,最经典的有红烧毛豆,盐水毛豆,相信大部分人都吃过。那么毛豆保存要注意什么呢?1、毛豆焯烫要把毛豆弄“死”,阻断其生长的可能,这样才能尽可能长时间地保留住毛豆的营养。2...
如何挑选毛豆
01-08
毛豆是夏天最常见的食物之一,毛豆的学名是大豆,同时大豆也包括黄豆。在生活中因为毛豆价格便宜、制作简单,而且味道也相当不错,那如何挑选毛豆?1、选择颗粒饱满的。挑选毛豆时,要选择那种比较饱满的毛豆,饱满的毛豆里面的豆...
盐水毛豆煲汤的做法 盐水毛豆煲汤怎么做
10-04
步骤1准备食材:毛豆200克、猪瘦肉80克、盐1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1块、八角2个、生抽1汤匙。步骤2猪瘦肉切块。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5砂锅放火上,倒入适量水,再放入葱、姜片、八角烧开。步骤6再下入猪肉...
肉末番茄烧毛豆的做法 肉末番茄烧毛豆怎么做
01-03
步骤1食材:猪瘦肉100克、番茄80克、毛豆80克。辅料:姜1小块、大蒜3瓣、食用油适量、料酒1勺、盐1勺、生抽1勺。步骤2先将番茄洗净,然后切丁。步骤3毛豆提前剥壳,再放入清水中清洗干净。步骤4猪瘦肉切碎,剁成肉末。步骤5姜...
自制盐水毛豆的方法 盐水毛豆做法
01-02
毛豆放盐水里泡30分钟,捞出毛豆,清水洗净,准备一个煮锅,将毛豆放进去,加清水覆盖住毛豆,再加少许盐、桂皮、八角等,开火煮15分钟左右,关火,毛豆浸泡在盐水里放凉,收入冰箱3个小时,入味后,拿出即可食用。自制盐水毛豆的方法用料毛...
香菇毛豆炒肉的做法 香菇毛豆炒肉怎么做
05-07
步骤1准备食材:毛豆100克、水发香菇50克、瘦肉100克、葱10克、姜1块、蒜2瓣、小米椒10克、淀粉1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2香菇切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈...
毛豆怎么煮比较绿
02-05
炎热的夏季,往往会影响食欲,此时来一盘水煮毛豆,来杯冰镇啤酒,简直爽爆了。下面一起来看看毛豆怎么煮比较绿。1、毛豆的选择:选毛豆,一定要先新鲜的,绿绿的,饱满的。那些本就老了,泛黄的不要。2、加盐:如果想把毛豆烫成翠绿色,可...
尖椒炒毛豆的做法 尖椒炒毛豆怎么做
10-06
步骤1准备食材:尖椒100克、毛豆100克,瘦肉100克、盐1勺、酱油1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。步骤2毛豆提前剥壳,放入清水中清洗干净。步骤3尖椒切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5把锅烧热,先不放油,直接把辣椒放进去炒干水...
毛豆怎么做 毛豆如何煮
12-01
步骤1食材:毛豆400克、盐2克,食用油2克,花椒1克,八角1克,小茴香3克,香叶2片,老抽2克,鸡精3克,干辣椒4个。步骤2毛豆用清水洗净。步骤3放入锅中,加水没过食材,放入盐、食用油、花椒、八角、小茴香、香叶、老抽、干辣椒,煮沸后,中小...
煮毛豆是冷水下锅还是热水下锅
01-03
毛豆是夏天时候非常好的一道下酒菜,许多人也都会自己在家里毛豆吃。不过关于煮毛豆是冷水下锅还是热水下锅这个问题,一直都有很大的争论,下面一起来看看。1、都可以。2、只不过有许多人认为冷水下锅煮出来的毛豆颜色会更...
毛豆烧肉怎么做
01-05
毛豆是鲜食豆类蔬菜,它除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高,很值得我们食用。接下来,小编就为大家介绍下毛豆烧肉怎么做。1、挑选的新鲜的毛豆荚,剥壳。然后,洗干净沥水备用。2、切好五花肉,肥瘦分...
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