香脆麻花的知识大全

香脆小麻花，一直以来都是大家非常喜欢吃的一中零食了，相信大家平时吃的麻花都是外面买的，其实在家里我们可以自己动作制作麻花，而且制作麻花是非常简单的，那么五香麻花怎么制作呢？下面一起来看看。1、准备好材料。主料：中筋...

步骤1准备食材：低筋面粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克。步骤2蛋白倒入大碗中，用打蛋器打散。步骤3加入白糖，混合均匀。步骤4再筛入低筋面粉，加入芝麻，混合均匀。步骤5最后加入油，混合均匀。步骤6烤盘中刷...

步骤1准备材料：豆腐200克、胡萝卜50克、姜1块、香油1茶匙、酱油1茶匙、白芝麻10克、小葱1根、盐1茶匙、花椒5克、小米椒10克、油适量。步骤2豆腐洗净切小块。步骤3胡萝卜洗净切块。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切片。步骤...

香菇是我们生活中非常常见的一种食材，因为香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，所以很多美食爱好者都喜欢用香菇来做菜，其中脆炸香菇是一道非常受欢迎的菜品，很多人都喜欢吃，那么脆炸香菇怎么做呢？1、首先把干香菇泡在水里，泡2...

步骤1准备食材：鸡蛋45克、细砂糖16克、小苏打5克、盐3克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗，将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里，揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好...

步骤1准备食材：花生米200克、食盐200克、五香粉1茶匙、白芝麻5克。步骤2首先花生米用温水浸泡5分钟。步骤3沥干水分备用。步骤4然后容器中倒入花生米，加入1茶匙食盐、五香粉拌匀腌制3小时。步骤5接着锅中倒入200克食盐，...

步骤1食材：茄子1根，蒜3瓣、食用油30克，盐2克，醋4克，白糖6克，干辣椒3个，淀粉30克，白芝麻3克。步骤2蒜切末。步骤3干辣椒剪细丝。步骤4茄子去蒂，对半切开，再斜切薄片，放入清水中，浸泡5分钟。步骤5捞出茄子，控水后，放入大碗中，加入淀粉，...

食材：普通面粉150克。细砂糖16克、鸡蛋45克、水30克、小苏打5克、盐3克、油适量。1、将面粉和小苏打、盐混合。2、另取一个碗，将打散的鸡蛋水、糖混合。3、将液体配料倒入面粉里，揉拌成絮状。4、揉成一个光滑的面团。5、...

红薯，相信大家都非常熟悉了，由于吃红薯对我们身体有很多好处，所以很多人都非常喜欢吃红薯，红薯的做大也是有很多种的，其中一种就是红薯芝麻脆条了，那么红薯芝麻脆条怎么做呢？下面小编给大家介绍一下。1、准备好用料：红薯(熟)1...

步骤1准备食材：花生米200克、淀粉50克、白糖1汤勺、鸡蛋1个步骤2首先碗中倒入鸡蛋，倒入花生米、淀粉、白糖搅拌均匀。步骤3然后起锅倒油，油温5成热放入花生米，用筷子搅动以免粘连，接着炸至外皮酥脆至金黄捞出控油。步骤4最...

步骤1食材：草鱼1斤，泡椒10克，鸡蛋2个，大葱10克，蒜2瓣，姜1克调味料：食用油40克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，红薯淀粉20克，料酒3克，盐2克、水淀粉4克步骤2草鱼两面划花刀，加料酒，抹匀腌制15分钟。步骤3泡椒切碎。步骤4大葱...

现在很多朋友们都喜欢吃零食，特别是女生朋友现在都喜欢买成袋的薯片吃，其实薯片可以自己做的，那怎样炸薯片又脆又香？1、土豆处理：挑选新鲜的土豆去皮后切成薄薄的片状，放入清水中清洗土豆表面的淀粉，在锅中加入适量的清水，水...

对于我们中国来说，无论是土地和人口，都是世界上排前面的。特别是我国拥有56个民族，有56种文化，所以饮食也有很多种。想必大家都抵抗不了美食的诱惑，甚至有看过美食节目的朋友，都有所了解过各个地方的美食。就有这么一道简单...

油炸花生米是很家常的一道开胃小菜，也非常适合拿来下酒。油炸过的花生米加上适量的盐，吃着咸香酥脆，有滋有味。那么油炸花生米怎么做又脆又香呢？1、花生要先用水清洗，然后沥干。2、冷油炒花生，油量不要太多，和平时做饭一样多...

首先在面粉里加入苏打粉、白糖、盐、油、鸡蛋、水搅拌均匀，揉成光滑的面团，面要和的软硬适中，饧面要3次，每次30分钟，然后把面团用撖面仗压成块，再用刀切成长面片，取一份面片，在面板上搓成长条，尽量撮细一点比较容易炸透，双手拿...

步骤1准备食材：普通面粉150克、鸡蛋45克、盐3克、细砂糖16克、小苏打5克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗，将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里，揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的...

麻花是一种很好吃的小吃，也是生活中随处可见的小吃之一，但是一般吃的麻花都是从外面买的，那么在家里自己怎么和面炸的麻花更脆呢？1、将面粉放入碗内，加入花生油、盐，加入水和成面团。2、将面团搓成细条，卷成麻花状。3、锅中...

1、莲藕去皮洗净切片，放入清水中浸泡待用，大蒜切粒，姜切片，小米椒切圈，青椒切块，五花肉切薄片备用；2、锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入姜片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米...

炒花生米，几乎人人都会做，但是很多人炒的花生米都是不脆的，这让很多人都非常烦恼，不知道炒花生米的秘笈，那么怎么炒花生米又香又脆呢？1、把花生米浸泡5分钟，清洗干净。花生米浸泡前先挑一下，把坏的花生米和太小的花生米挑出来...

要说薯条哪里最好吃，很多人都会想到肯德基里面的薯条，不管是大人还是小孩都被它的味道所征服，但去买的薯条不仅价格贵还吃不过瘾，所以很多人就打算自己在家做，那么薯条怎么炸更香脆呢？1、专挑老土豆。首先去挑选土豆的时候，...

步骤1准备食材：香芋200克、粘米粉50克、牛奶150克、食用油20克、白糖10克、白芝麻20克。步骤2芋头切块，放入蒸锅，蒸30分钟。步骤3取出，压成泥，加入牛奶、白糖、粘米粉，拌匀。步骤4用模具压实。步骤5取出切条。步骤6裹上白芝...

麻辣香锅热量跟里面所加的食材和调料有关，一般每100g麻辣香锅热量大约为102卡，看起来跟米饭差不多，但实际摄入的热量远高于此。麻辣香锅热量麻辣香锅是川渝一带比较受欢迎的小吃，这种食物吃起来鲜香，口感较重，是吃辣人的心...

步骤1食材：面粉600克、牛奶200克、鸡蛋2个、酵母5克。调味料：玉米油20克、蜂蜜20克、绵白糖50克、盐4克。步骤2酵母加少许温水，搅拌融化，牛奶中打入鸡蛋，拌匀，再倒入酵母水、面粉、蜂蜜、绵白糖、盐，拌匀，揉成面团，醒发30分钟...

要想让和面炸的麻花更脆，面粉要准备两份，一份就是油和面，另外一份是水和面，在水和面里面可以放入1到2个鸡蛋，拨好以后把两种面再合二为一要活面，然后再醒面30分钟左右即可。炸麻花制作技巧：1、首先打絮，用手将面打成絮状，不停...

酥脆麻辣饼是很多人都喜欢吃的一道美食，咬一口嘎嘣脆，而且吃起来也香辣酥脆，让人回味无穷。现在很多人都想在家制作酥脆麻辣饼，但是不知道酥脆麻辣饼怎么做的，今天小编给大家分享一下酥脆麻辣饼的做法吧。1、碗中加入300g...