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阿胶的知识大全
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阿胶真假如何辨别
12-27
阿胶又名驴皮胶,为马科动物驴的皮的干燥皮或鲜皮经漂泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓缩(或加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏状,冷凝,切成一定规格,阴干这样一系列工序浓缩制成的固体胶。那么阿胶真假如...
阿胶糕怎么切不粘刀
12-30
阿胶糕熬制好了之后,一般需要冷却然后切片包装保存,这样可以放置更长的时间,很多人在切阿胶糕的时候,会容易出现粘刀的情况,这是比较常见的一种现象。那么阿胶糕怎么切不粘刀呢?1、给刀上油。阿胶糕一般粘度大,切割时容易粘...
阿胶红枣膏怎么做
01-28
阿胶糕因有补血养气、美容养颜的作用,逐渐成为现在许多女性朋友经常食用的补品,那么阿胶红枣膏怎么做呢?下面一起来看看。1、阿胶敲成小块状放入碗中,好的阿胶是一敲就碎的。2、倒入黄酒泡三天,将阿胶泡软。如果将阿胶磨成...
阿胶糕的做法 自制阿胶糕怎么做
11-28
1、把泡好的阿胶放入锅里中火烧开,烧开之后转小火,熬10分钟左右再放入冰糖。2、熬半小时熬到挂旗状态后依次放入核桃、红枣、枸杞、最后放入黑芝麻,每样食材加入后搅拌均匀后才可以放入下一种食材。3、等黑芝麻加完以后...
阿胶糕切片后粘一块怎么办
01-02
阿胶糕在制作的时候,一般都会切片保存,这样不仅方便保存,还方便食用,而有些人将阿胶糕切好之后,会出现粘黏的情况,这是比较常见的一种现象。那么阿胶糕切片粘一块怎么办呢?1、如果阿胶糕块粘在一起,则表示储存温度太高,阿胶熔...
阿胶糕用油纸还要不要刷油
12-29
阿胶糕在制作的过程中,一般都会用到油纸,主要是在阿胶糕冷却定型的时候,阿胶糕放模具里面定型之前,一般要将油纸垫在模具里面。那么阿胶糕油纸上用刷油吗?1、通常情况下,阿胶糕放入模具里面的时候,模具里面可以垫油纸,也可以...
阿胶糕涨袋是怎么回事
12-31
市面上售卖的阿胶糕一般都是用独立真空包装起来的,这样可以延缓阿胶糕氧化,延长保质时间,有些人在吃阿胶糕的时候,会发现阿胶糕涨袋了。那么阿胶糕涨袋是什么回事呢?1、阿胶糕本身,如阿胶糕杀菌不彻底,干燥食品未完全干燥,在...
怎么判断阿胶糕变质了
01-01
阿胶被大家做成阿胶糕,食用起来也更加方便,阿胶糕如果保存方法不正确的话,很容易就会造成变质,这样就不能吃了。那么怎么判断阿胶糕变质了呢?1、质地软黏:正常的阿胶糕质地软硬适中,片片分明,如果阿胶糕的质地变得非常软,阿胶...
阿胶糕软软的怎么回事
01-08
阿胶糕是生活中比较受欢迎的一种保健食品,吃起来味道很不错,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃阿胶糕。那么阿胶糕软软的怎么回事呢?1、煮阿胶糕过程中加水了。加水不仅使煮熟的阿胶糕不易成形,而且容...
怎样做阿胶糕
01-28
阿胶自古都是被奉为女人美容养颜和滋补的良方,传说慈禧太后就是每天都要服用阿胶来达到滋补和养颜的功效的。直到现在也还是滋补养颜佳品。那么怎样做阿胶糕呢?1、准备好所有的材料,把阿胶用干净的布包好,用刀背砍成小块...
打新冠疫苗可以吃阿胶糕吗
02-05
新冠疫苗接种是有一定讲究的,尤其是接种期间的饮食宜忌,一般在接种期间是不能喝酒的,那么打新冠疫苗可以吃阿胶糕吗?1、阿胶属于很好的益气养血作用,可以食用。2、阿胶能补气养血。适用于气血不足的患者。少吃点没关系。现...
阿胶乌鸡汤做法是什么
01-02
女人食阿胶可以美颜,养生保健。阿胶具有补血气,提高免疫力的功效,是老少皆宜的保健食品。接下来,小编就为大家介绍下阿胶乌鸡汤做法是什么。1、准备所需材料。2、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。3、锅内...
阿胶糕冷了还会拉丝吗
12-31
阿胶糕吃起来味道很不错,营养价值高,很多女性朋友都会吃阿胶糕。市面上售卖的阿胶糕有好有坏,品质层次不齐,一般阿胶糕都是会拉丝的。那么阿胶糕冷了还会拉丝吗?1、优质阿胶糕会拉丝,即使冷了也会有拉丝的现象。2、这是因为...
阿胶糕要放冰箱保存吗
01-01
现在市场上有很多手工制作的阿胶糕,一片一片装好的,很好吃,也很补身体,那这种阿胶糕需要放冰箱保存吗?下面一起来看看吧。1、因为是纯手工制作的,不添加任何防腐剂,所以更容易变质,需要放到冰箱保存,或是室温20度以下。2、密封...
阿胶糕和阿胶膏有什么区别
01-28
阿胶是一种很常见的保健食品,阿胶经常吃可以滋补气血,可以让脸色变得更加的红润和有气色。那么阿胶糕和阿胶膏有什么区别呢?下面一起来了解。1、形状不同:这两者他们的主要配方都是阿胶,核桃,冰糖,黄酒,芝麻等放在一起制作而...
切好的阿胶糕可以放塑料袋吗
01-08
生活中的保健品有很多,阿胶糕就是其中很受欢迎的一种保健食品,有些人还会自己在家做阿胶糕,尤其是女性朋友们。那么切好的阿胶糕可以放塑料袋保存吗?1、可以用独立真空塑料袋包装,然后放冰箱保存。但是,不建议用一般的普通...
保存阿胶糕注意事项有哪些
01-08
阿胶糕是由阿胶、核桃仁、冰糖、黄酒等制作而成的补血养颜的滋补品,非常适合气血亏虚或者体质比较差的人群食用,那么保存阿胶糕注意事项有哪些呢?1、自制阿胶糕最好不要常温保存。因为自制阿胶糕不是真空袋装,常温下不容...
阿胶糕怎么选购
01-02
阿胶糕是一种很好的补品,可以起到很好的补血效果,大家在选购阿胶糕的时候要注意要挑选比上乘的阿胶糕,这样才能使其功效最大发挥,那阿胶糕怎么选购呢?1、挑产地:阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体...
阿胶糕溶于水什么颜色
12-31
阿胶糕是市面上比较常见的食品,而且阿胶糕的味道也受很多人喜欢,但是阿胶糕的品质有好有坏,有真有假。那么阿胶糕溶于水什么颜色呢?1、正宗的阿胶糕的水是棕褐色的,是阿胶的颜色。没有漂浮的杂质,没有残留物沉淀,完全融化了,...
阿胶膏的做法是什么
01-03
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。那么阿胶膏的做法是什么呢?1、原料:东阿内贡铁盒...
阿胶糕放冷藏还是冷冻
12-29
阿胶糕在平时的保存中其实要注意很多问题,不然就很容易发生变质,如果一次买了很多阿胶糕的话,很多人都不知道保存方法,那么阿胶糕放冷藏还是冷冻?1、冷藏保存时间较短,方便食用,冷冻保存时间会比较长,但是吃的时候比较麻烦。2...
阿胶糕熬好后怎么保存
01-13
阿胶是补血圣品,价格也比较贵。平时我们既可以直接去药店买熬好的阿胶糕,也可以买阿胶自己熬制。那么,网友们知道阿胶糕熬好后怎么保存吗?1、常温情况下,保质期为30-40天,保存的时候还要注意不能沾到水,因为水会使固元膏很快...
阿胶糕的玫瑰花需要洗吗
12-29
阿胶糕是比较受欢迎的一种保健食品,阿胶糕做法有很多,可以添加各种各样的养生食材,玫瑰花就是其中很常见的一种食材,很多人做阿胶糕的时候都会放玫瑰花,那么做阿胶糕玫瑰花需要洗吗?1、一般用的都是可以直接泡茶的干玫瑰花,...
阿胶糕怎么看好坏
12-28
阿胶是一种对女人很好的滋补品,有许多的成效,常见的吃法是阿胶糕,但阿胶糕也有好坏,那阿胶糕怎么看好坏呢?1、闻气味:一般来说,正品好的阿胶糕闻起来没有明显的异味,但也能闻到独特的甜味,并可能伴有一些黄酒的气味;而假冒伪劣...
阿胶桂圆膏的做法 阿胶桂圆膏怎么做
04-21
步骤1食材:红枣肉150克、阿胶粉250克、桂圆100克、熟黑芝麻150克、熟黑桃仁150克。调味料:冰糖250克。步骤2锅中放水烧沸,放入阿胶隔水搅拌至融化,放入冰糖搅拌至融化,黏稠。步骤3依次加入黑桃仁、桂圆、红枣肉、黑芝麻,拌...
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