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木耳的知识大全
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马蹄炒木耳的做法,马蹄炒木耳怎么做
04-11
步骤1准备食材:干黑木耳10克、马蹄100克、小米椒3个、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克。步骤2干黑木耳用温水泡10分钟、沥干备用。步骤3马蹄洗净、切片。步骤4小米椒切段。步骤5大蒜拍碎。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入...
吃木耳的好处有哪些
02-25
黑木耳是木耳科真菌,新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上。野生的黑木耳十分珍贵稀少,真所谓物以稀为贵,黑木耳的营养价值也很高。木耳具有素中之荤的美誉,深受大家的喜爱。那么到底吃木耳的好处有哪些呢?1、补血佳品...
高纤维蔬菜有哪些
12-31
蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,那么高纤维蔬菜有哪些?1、纤维素含量高的食物有很多,比如粗粮或者是蔬菜类,以及豆制品里面都含有多种纤维素,而且辣...
木耳泡多久就不能吃了 干木耳需要泡多久
12-04
如果泡发的木耳所处的环境温度在28度以上,那么超过8个小时就不要吃了,因为此时温度较高,正是细菌、病菌最易繁殖的时候,超过8小时就很容易发生变质。如果将木耳放置在0-10度的环境中,此时细菌繁殖的速度变慢,而木耳出现腐败...
凉拌木耳的做法
07-04
步骤一:木耳放入清水中泡发,摘去根,撕小朵。洋葱切丝,蒜3瓣切末、小米椒2个斜切段。步骤二:锅中放入适量清水,将泡好的木耳放入锅中焯水2分钟后捞出。步骤三:放入洋葱丝、蒜末、小米椒段、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺、醋1勺...
如何挑选木耳
12-28
购买食物是生活中最平常不过的事情,但是这些平常的事情做好也是有一定的方法的,在购买的时候一定要认真的挑选这样才能保证食物吃起来更加的美味,那么如何挑选木耳呢?1、看:优质黑木耳呈深黑色,耳瓣略展,朵面乌黑有光泽,耳背...
木耳吃法禁忌有什么
02-25
黑木耳一种很常见且营养价值很高的菌类,一般人群均可食用。尤适宜心脑血管疾病、结石症患者食用。此外因,黑木耳有很强大的吸附能力,所以它特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。但吃木耳也是有一定...
新鲜木耳可以放多久 新鲜木耳要焯水吗
08-27
新鲜木耳在自然环境中,温度在20~30℃之间,可以保存2天;温度在在10~20℃之间,可以保存3天;温度在在5~10℃之间,温度在可以保存4天;温度在在0~5℃之间,可以保存7天。在正常的冰箱冷藏室里存放的木耳,第二天是完全可以食用的,各种细菌...
木耳热量 木耳的热量高吗
12-07
每100克木耳热量大约是265大卡,泡发之后,每100克木耳热量大约是27大卡。吃木耳的时候我们一般是先泡发,然后再进行烹制,所以吃木耳摄入的热量并不高。木耳热量每100克木耳热量大约是265大卡,泡发之后,每100克木耳热量大约是...
木耳泡多了怎么保存
01-04
木耳是一种营养价值比较高的食材,吃木耳有很好的排毒的作用,在促进心血管健康方面都有一定的效果。那么网友们知道木耳泡多了怎么保存吗?下面来了解一下吧。1、控干水分。用漏勺把木耳水分控干后,再放到有小孔透气的盆里...
木耳怎么洗才干净
01-08
市场上的黑木耳含有许多沙粒,没有清洗干净的话,会咬的满口沙粒,影响人的食欲和情绪。木耳不太容易清洗干净,那木耳怎么洗才干净?1、盐水:将干木耳用冷盐水浸泡,一小时后取出清洗干净,这样可以清除木耳中的泥沙。2、食醋:在清洗...
木耳泡多久能泡发
01-03
木耳营养丰富,但日常吃的为干制木耳,需要提前泡发方可食用,很多人没有泡过木耳的,并不知道泡发木耳要多久吃才最好,那么木耳泡多久能泡发呢?1、凉水泡木耳:家常泡发木耳一般用凉水浸泡,这种方法能够让木耳慢慢吸饱水,变成新鲜...
凉拌木耳可以放冰箱过夜吗 凉拌木耳的做法
07-02
凉拌的木耳不建议放置冰箱中过夜食用。若是炎热的夏季,凉拌的蔬菜建议在4小时内食用完,因为夏天细菌滋生得非常快,吃隔夜的菜容易引起肠胃不适;冬季气温稍低时,凉拌木耳可放在冰箱中1~2天。建议制作前控制好材料的量,以免造...
白菜木耳豆皮怎么炒 白菜木耳豆皮的做法
07-09
步骤1主料:白菜100克、油豆皮100克、水发木耳100克。辅料:姜1块、葱10克、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量。步骤2姜切片,蒜切末。步骤3白菜切块,白菜梗和叶分开。步骤4葱切葱花,油豆皮切块,木耳切小块。步骤5起锅倒...
木耳泡多久 黑木耳要泡多久
12-03
泡木耳的方式不同,则泡发的时间也不相同。如果是用凉水浸泡木耳,一般要3-4小时左右,这是泡木耳效果最理想的方法。如果是用盐水泡木耳,只需要1个小时即可,用盐水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子。热水泡木耳是一种应急的方...
黑木耳怎么保存
12-28
黑木耳作为人们餐桌上的一种家常食材,极受人们的欢迎,喜欢吃黑木耳的人在购买的时候总是喜欢多买一点,然后保存在那里,留着想吃的时候再吃,但是黑木耳怎么保存呢?1、黑木耳需常温避光保存,放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,...
鸭肉和木耳可以一起吃吗 鸭肉和木耳相克吗
06-07
鸭肉和木耳不可以一起吃。木耳药性的味道是甘甜的,而鸭肉的药性的味道是属于凉性,如果要是同时吃的话就很容易造成肠胃不舒服,容易腹泻和腹痛,对身体健康特别的不利。鸭肉和木耳不可以一起吃,因为木耳药性的味道是甘甜的,而...
凉拌木耳的做法 凉拌木耳怎么做好吃
07-08
步骤1准备食材:水发木耳200克、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、辣椒油1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、花椒5克步骤2木耳撕小朵。步骤3姜切末。步骤4小米椒切圈。步骤...
木耳热量高吗 木耳热量高不高
11-06
黑木耳的热量是不高的,因为我们吃一碟黑木耳所摄入的热量才只有21大卡,这要比很多蔬菜水果的热量低很多了。黑木耳[Auriculariaauricula(Hook.)Underw]又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也...
凉拌木耳娃娃菜的做法 怎么做凉拌木耳娃娃菜
07-08
步骤1准备食材:水发木耳150克、娃娃菜80克、葱10克、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙。步骤2娃娃菜切块。步骤3蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅内倒水下木耳焯熟,捞出控干水分。步骤6娃娃菜下水焯熟,捞出...
熟木耳隔夜能吃吗
01-09
木耳是一种特别受欢迎的保健食材,也是生活中人们经常会吃的食用菌,那么熟木耳隔夜能吃吗?1、隔夜的熟木耳只要没有变质是可以吃的。煮熟的木耳在保存的过程中,其中的亚硝酸盐并不会增加。2、但是夏天最好将熟木耳放在冰箱...
木耳炒肉丁详细做法 木耳炒肉丁怎么做
04-07
步骤1准备食材:食材:里脊肉200克、木耳100克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。步骤2里脊肉切丁。步骤3里脊肉丁里放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。步骤4...
木耳炒鸡蛋的做法有哪些
01-28
木耳炒鸡蛋是一道很经典的家常菜,主要是用木耳和鸡蛋配合各种调料烹制而成,木耳吃起来爽脆,那么木耳炒鸡蛋的做法有哪些呢?1、泡发的木耳一盘。2、鸡蛋打散。3、葱、红辣椒、青椒洗干净切小段。4、锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟...
木耳的做法 木耳怎么做
02-14
1、首先将木耳洗净并撕开,切一些洋葱圈,小青椒和红辣椒切碎,大蒜切成蒜末。2、烧开一锅水后加入木耳,煮熟后捞出。3、在碗里放入醋、油、酱油,再倒入木耳并把蒜末、两碟辣椒和洋葱圈放在上面,撒一勺食用盐,然后把食材和调料...
木耳和西红柿能一起吃吗 木耳和西红柿相克吗
04-06
木耳和西红柿能一起吃。木耳和西红柿一起吃不会产生什么不良反应,同时也没有营养上的冲突。西红柿能健胃消食、帮助消化,还能提高人的食欲。木耳能润滑肠道,减少血液凝块,预防血栓。木耳和西红柿能一起吃吗木耳和西红柿是...
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