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孜然的知识大全
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小茴香和孜然的区别是什么
01-27
对新疆这个地方来说,孜然可以有效的祛除腥膻异味,因此我们在吃烤羊肉串和烤羊腿的时候经常能够看到孜然;孜然遇油或经高温加热后,香味会越来越浓烈;而茴香也是一种有着独特味道的食物,所以小茴香也被用作调味的香料;既然...
孜然牛肉的做法是什么
02-24
孜然牛肉我家最喜欢吃的菜之一,也是外食点击率高的一道菜。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,那么孜然牛肉的做法是什么?1、准备好洋葱和牛肉2、把牛肉切成片。不需太薄。3、准...
孜然鸡蛋饼做法是什么
02-25
相信大家对鸡蛋饼已经不陌生了,鸡蛋饼是我们生活中经常吃的一种早餐,鸡蛋饼做法不仅方便、快捷,味道还非常好,而现在鸡蛋饼口味有很多种,比较受欢迎的是孜然鸡蛋饼,接下来小编来说一下孜然鸡蛋饼做法是什么。1、准备鸡蛋、...
孜然粉是什么做的
01-07
孜然粉是我们生活中比较常见且受欢迎一种的调味料,在烧烤摊上用的较多,烤肉或者是其它食物的时候在上面撒上一些,顿时芳香扑鼻,让人胃口大开,不过虽然这种调味料人们都很熟悉。那么孜然粉是什么做的呢?1、孜然粉的主要原料...
什么是孜然粉
01-05
香料是生活中常见的烹饪佐料,香料的种类众多,外形各异,气味千秋。无论是飘香万里的炖肉,还是滋味悠长的泡菜,在各式美肴中从来都少不了它们的身影,那么什么是孜然粉呢?1、孜然又名安息茴香,维吾尔族称之为“孜然”,来自于中亚...
羊肉孜然炒米饭怎么做 羊肉孜然炒米饭的做法
04-24
步骤1食材:羊肉100克、胡萝卜60克、洋葱50克、白米饭1碗、小葱1根、香菜1根、食用油5克、盐2克、孜然粉4克、鸡精2克、料酒2克。步骤2羊肉切小丁,加入料酒,拌匀,腌制20分钟。步骤3胡萝卜切细丁。步骤4洋葱切细丁。步骤5小...
孜然牛肉怎么做 孜然牛肉的做法
04-02
1、洋葱切小块,青椒切小块,牛肉切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片大火快炒,炒至牛肉片变色后盛出待用。3、锅中留底油,放入洋葱...
孜然肉片的做法 孜然肉片怎么做好吃
11-27
步骤1准备食材:猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙步骤2黄瓜洗净切大片。步骤3摆在盘底。步骤4猪肉...
孜然风味煎茄子瓶装沙拉怎么做 孜然风味煎茄子瓶装沙拉的做法
04-21
步骤1食材:茄子1根,卷心菜2片,胡萝卜半根,黄瓜半根,西红柿半个,鸡蛋2个。辅料:黑椒粉3克,孜然3克,盐1茶匙,沙拉酱1汤匙。步骤2茄子洗净切条,平底锅喷入少许油,放入切条,撒盐、煎至熟透,再放入盐、孜然粉、黑椒粉拌匀。步骤3卷心菜切...
孜然鸡心的热量高吗
12-27
对于爱美的mm来说,美食是好身材的天敌,为了不让自己在吃完美食后难过后悔,事先了解好食物的热量是一件非常重要的事情。那么孜然鸡心的热量高吗?1、孜然鸡心的热量高。2、鸡心是鸡杂之一,脂肪含量较高,减肥期间不宜多吃。一...
孜然炒鸭肉的做法 孜然炒鸭肉怎么做
06-15
步骤1食材:鸭肉300克、二荆条100克、啤酒300克、干辣椒4个、孜然10克、姜1块、蒜2瓣。调料:生抽10克、老抽3克、蚝油5克、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺。步骤2二荆条洗净切丝,稍微宽一点。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切片。步...
孜然鸡心的做法步骤是什么
12-29
孜然鸡心就是将鸡心切成两半,加入各种调料炒熟而成的美味菜品,制作简单,味道鲜美,那么孜然鸡心的做法步骤是什么呢?1、每个鸡心切成两半,用料酒,盐,生抽腌制一会。这个期间切好葱姜蒜备用,泰椒切成小段儿。2、起锅烧油,放入葱姜...
孜然鸭脖的做法 孜然鸭脖怎么做好吃
12-11
步骤1准备食材:鸭脖200克、孜然粉3克、小米椒2个、蒜3瓣、八角1个、香叶1片、桂皮1块、姜1块、陈皮1克、红枣2个、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鸭脖切成小段。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切片。步骤5姜...
香炸孜然鹌鹑蛋的做法
04-06
食材:鹌鹑蛋18个、面粉适量、面包糠适量步骤:1、鹌鹑蛋洗净,放入锅中煮熟,捞出后放入凉水中冷却,剥皮。2、面粉中加入适量清水,调成较浓稠的面糊,让鹌鹑蛋均匀裹上面糊,裹好面糊后再裹上一层面包糠。3、锅中放入适量油,油温烧...
孜然香辣土豆块的做法 孜然香辣土豆块怎么做
11-29
步骤1食材:土豆200克、小葱1根。调料:盐1克、孜然3克、干辣椒面5克、油适量。步骤2土豆切块,放入清水中浸泡5分钟。步骤3葱切葱花。步骤4锅中放入土豆块蒸10分钟,取出。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入土豆块小火慢...
孜然鸡心的做法 怎么做孜然鸡心
05-29
步骤1准备食材:鸡心200克、孜然粉1勺、白芝麻1勺、葱15克、姜10克、蒜10克、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺、八角1个、白糖1勺、蚝油1勺、色拉油适量、生抽1勺。步骤2首先把葱切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5鸡心对...
麻辣孜然排骨的做法 麻辣孜然排骨怎么做
12-16
排骨洗净切长段,浸泡10分钟,干辣椒切段,姜切片,锅中放排骨、姜片和料酒,倒清水煮开,撇去浮沫,煮至排骨断生后,捞出,油温烧至7成热,放排骨煎至两面焦黄,盛出,留底油,放姜蒜片、干辣椒段、花椒炒香,放排骨,放糖、老抽上色,再放入盐、鸡...
如何制作孜然羊肉
01-01
如何制作孜然羊肉,还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解,今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作孜然羊肉的问题。1、羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克,首先将青红椒切片,羊排肉切片,打一个鸡蛋清,抓一把玉米淀粉,上...
孜然鸡胗的做法 孜然鸡胗怎么做好吃
06-05
步骤1准备食材:鸡胗125克、孜然1汤匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉1茶匙、油适量、白芝麻1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤...
五香孜然兔的做法 五香孜然兔怎么做
12-31
步骤1食材:兔肉500克、生姜1块、小葱3根、青花椒7克、辣椒20克。辅料:油适量、盐1茶匙、鸡精1汤匙、五香粉2克、醋2克、辣椒粉4克、白糖半勺。步骤2姜切片。步骤3干辣椒剪段。步骤4兔肉洗去血水,放入盐1勺、姜片、小葱、...
孜然和小茴香区别是什么
02-05
一直以为孜然和小茴香是同一种香料,只不过是名字不同罢了。没想到孜然和小茴香两种东西,那孜然和小茴香区别是什么?1、外观区别。孜然和小茴香不是同一种东西,虽然孜然和小茴香外观很相似,但是小茴香相比孜然来说个头要更...
孜然的功效与作用 孜然的食用禁忌
08-05
核心功效抗氧化、抗菌、调理肠胃简介孜然,又名枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。为伞形目,伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本。孜然富含精油,气味芳香浓烈,被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物;孜然也有多种...
做孜然土豆的步骤 孜然土豆的做法
11-27
土豆洗净去皮,放入水中煮熟,然后放入冷水中冲洗一下。锅中加入少许油,然后放入豆瓣酱1勺和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均匀,再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀即可。做孜然土豆的步骤用料土豆2个,孜然粉3勺,豆瓣酱1勺,蒜2瓣,芝麻2克,油2...
孜然排骨做法是什么
02-25
排骨是我们日常生活中常见的食材,排骨里含有的蛋白、脂肪、维生素等,为人体提供营养物质,所以现在很多人喜欢用排骨制作成各种各样的美食,其中孜然排骨是一道比较受欢迎的菜肴,那么孜然排骨做法是什么呢?下面小编带大家了解...
孜然排骨怎么做
02-25
排骨是很多朋友都喜欢吃的,不过一般都会蒸排骨比较多,其实排骨也有非常多的做法,而孜然排骨就是其中的一种方法,那么孜然排骨怎么做呢?让小编为大家介绍一下孜然排骨的做法吧!1、排骨切断,焯水,放香料、料酒,煮30分钟捞出。2、...
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