烤箱在烤食物的時候一般都需要墊一層紙防止污染烤箱，尤其是肉類的食品容易出油。那麼。烤箱用錫紙還是鋁箔紙？鋁箔紙和錫紙有什麼區別？
1、其實所謂的錫紙就是鋁箔。絕對不是錫。”錫紙“只是香港對鋁箔的稱呼。而且，鋁的熔點是660度，遠超過大多數家用烤箱的溫度，使用中不會熔化。錫的熔點只有232度，很多烤箱都可以達到250度以上，如果用錫做的材料，就熔化了。
2、鋁箔紙和錫紙主要區別是鋁箔紙的熔點比錫紙高。更適合用於燒烤食物。
3、鋁箔紙。是用金屬鋁或鋁合金經延壓設備加工而成，厚度在0.025mm以下的習慣叫鋁箔紙，厚度在0.2mm以下的叫鋁箔，厚度在0.2mm以上的叫鋁板。鋁或鋁箔的密度2.70g/cm3。熔點660℃。沸點2327℃，外觀爲銀白色輕金屬，有延性和展性。在潮溼空氣中能形成一層防止金屬腐蝕的氧化膜。
4、錫紙。是用金屬錫經延壓設備加工而成，具有極好的延性和展性，因此加工成厚度在0.025mm以下錫紙相當容易，甚至用手工即可加工成，錫密度5.75g/cm3，熔點231.89℃，沸點2260℃。具有極好的延性和展性、抗腐蝕性好、熔點低的特性。外觀爲銀白色微帶藍色的金屬。錫加熱到160℃以上時轉變爲脆行錫。化學性質比較穩定，在常溫下不與空氣反應。
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