冬至是我國的傳統節日之一，也是二十四節氣之一，在冬至的發展和演變的過程中，也逐漸形成了許多的習俗文化，那麼冬至節的風俗有哪些呢？
1、祭祖：部分地區延續祭祖的傳統習俗，家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。
2、吃冬至團：在南方一些地區比較盛行吃冬至團，取其團圓的意思，每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉包成冬至團，不但自家人吃也會贈送親友以表祝福之意。
3、吃年糕：在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高。
4、用九層糕祭祖：用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
5、喝羊肉湯：冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都爲圖個好兆頭。
6、吃餃子：是冬至節的一項飲食習俗。相傳漢朝名醫張仲景看到很多窮人臘月時耳朵凍爛了，就把藥材和羊肉一起煮，撈出來後切碎，用麪皮包成耳朵樣子的餃子給人們吃。人們吃後，頓覺兩耳發暖。從冬至這天到除夕，凍耳朵的鄉親都被這餃子治好了。於是，民間就有了冬至吃餃子不凍耳朵的說法。
7、吃餛飩：冬至節的又一飲食習俗，所謂“冬至餛飩夏至面”。相傳春秋戰國某個冬至時節，沉湎酒色的吳王夫差吃膩了山珍海味，西施就和麪擀皮，做出了簸箕式的麪點，獻給吳王，受到喜愛，據說這是後世餛飩的原型。
以上就是給各位帶來的關於冬至節的風俗有哪些的全部內容了。
