龍井茶在我國享有盛譽，不僅氣味聞起來清香濃醇，而且茶湯顏色也是非常好看的，別有一番風味。但是泡好一壺龍井可是很講究的，那麼龍井的泡法的正確方法是什麼呢？
1、用茶匙取出適量的茶葉置於玻璃杯中，靜待水開。
2、水開後，留待水溫合適，然後衝入適量水來覆蓋茶葉，但不是加滿水。
3、注入1/4杯的水，這樣可以讓茶葉浸潤，使得茶葉得到舒展，然後拿起茶杯輕搖30秒左右，使茶葉受熱均勻，散發香氣。
4、準備一個有溫度的茶杯（用開水過一遍即可），倒出水，再投放茶葉，然後採用單邊定點注水至水杯邊緣即可。
5、品飲，待杯中茶只剩下一半是可以續水，慢慢品味纔可盡情享受龍井的味道。
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