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準備一個250到300ml的玻璃杯,將龍井茶放入玻璃杯,然後再將水倒入其中,茶和水的比例大致爲1比60,等待三分鐘左右即可飲用。水質影響茶湯的品質,所以能夠使用純淨水或者山泉水是最好的,而且這裏的水溫也是有講究的,最好爲85~95攝氏度。
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