核心功效
增強免疫力、抗菌、利尿、消癰排膿。
魚腥草的簡介
魚腥草 ，又叫折耳根、折耳菜。魚腥草是中國藥典收錄的草藥，草藥來源爲三白草科植物蕺菜的乾燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時採割，除去雜質，曬乾。表面棕黃色，具縱棱數條，節明顯，下部節上有殘存鬚根；質脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平後呈心形；先端漸尖，全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表麪灰綠色或灰棕色；葉柄細長，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。搓碎有魚腥氣味。
功效作用
1.增強免疫力：魚腥草能增強機體免疫功能，增強白細胞吞噬能力，具有鎮痛、止咳、止血，促進組織再生，擴張毛細血管、增加血流量等方面的作用。
2.抗菌：魚膽草素是魚腥草的主要抗菌成分，對細菌有明顯抑制作用。
3.利尿：魚腥草還含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。
4.消癰排膿：魚腥草性寒，能夠消癰排膿。
適宜人羣
經常便祕者，脾胃溼熱者，脘腹脹滿者，噁心嘔吐者，不思飲食者。
禁忌人羣
脾胃虛寒者，風寒感冒人羣。
食用方法
涼拌魚腥草做法：
先將魚腥草鹽水浸泡，然後洗乾淨折成一小段，放入蒜泥、醬油、辣椒、香菜等調料一起涼拌。
