石雞又稱朵拉雞、紅腿雞、嘎嘎雞、美國鷓鴣，以草本植物和灌木的嫩芽、嫩葉、漿果、種子、苔蘚、地衣和昆蟲爲食，那野生石雞和鷓鴣有什麼區別？
1、鷓鴣和石雞明顯區別是鷓鴣的喙是黑色或褐色，而石雞的喙是紅色。
2、石雞在動物分類中屬鳥綱、雞形目、雉科、石雞屬，而鷓鴣在動物分類中屬鳥綱、雞形目、雉科、鷓鴣屬。
3、鷓鴣分佈於舊大陸的熱帶和亞熱帶地區，中國僅分佈一種。石雞分佈於歐洲南部、非洲西北部、亞洲中部，在我國有7個亞種，分佈在新疆、青海、甘肅，經華北到東北的西南部，野生石雞較野生鷓鴣易於馴化。
目前生產上飼養的石雞與古人馴養的野生鷓鴣是有區別的，現在作爲商品肉用飼養的美國鷓鴣，其實不是鷓鴣，而是石雞。
