酒精和水相比較，水的密度要大一些。在溫度爲4℃的情況下，水的密度爲1g/cm³，酒精的密度爲0.789g/cm³。
水是地球上最常見的物質之一，被稱爲人類生命的源泉。在常溫常壓下爲無色、無味、無臭的透明液體，可飲用。地球表面有72%被水覆蓋，是包括人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。
水是人體正常代謝所必需的物質，正常情況下身體每天要透過面板、內臟、肺以及腎臟排出1.5L左右的水，以保證毒素從體內排出。 兒童體內有80%的水，老人體內則有50%~60%，正常中年人體內則有70%的水。
酒精是乙醇的俗稱，常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。乙醇的用途很廣，可用乙醇製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數爲70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。
平時在使用酒精消毒時，要避開點火源。避免在廚房等有明火、高溫設備的地方進行酒精消毒，也不要直接在身上噴灑酒精，嚴禁在噴灑的同時抽菸。
