高鐵可以帶酒，但不能不能攜帶散裝酒。根據《鐵路旅客乘車須知》規定：乘坐火車、動車以及高鐵時，成人可免費隨身攜帶20千克（兒童10千克），長、寬、高之和不超過160釐米（動車組列車爲130釐米）的普通物品，超過規定需辦理託運，攜帶的酒類同樣也受此規定的管制。但是，乘坐火車、高鐵也是不能攜帶散裝酒的，不論數量和度數，一律禁帶。火車上如果是封閉的瓶裝白酒，數量上限爲六瓶裝的一箱，白酒的度數如果高於50度，則只能攜帶兩瓶。
高鐵行李託運酒水範圍
白酒、啤酒(含軟包裝啤酒)、葡萄酒、黃酒、藥酒和其他含酒精的飲料酒。白酒屬於易燃物，每個地方安檢程度也不一，爲了自身與他人安全，也爲了避免麻煩，在出發前仔細詢問相關工作人員。
高鐵禁止攜帶但可託運的物品
1、銳器
菜刀、水果刀、剪刀、美工刀、雕刻刀、裁紙刀等日用刀具（刀刃長度超過60毫米）；手術刀、刨刀、銑刀等專業刀具；刀、矛、戟等器械。
2、鈍器
棍棒、球棒、桌球杆、曲棍球杆等。
3、工具農具
鑽機、鑿、錐、鋸、斧頭、焊槍、射釘槍、錘、冰鎬、耙、鐵鍬、钁頭、鋤頭、農用叉、鐮刀、鍘刀等。
4、其他
反曲弓、複合弓等非機械弓箭類器材，消防滅火槍，飛鏢、彈弓，不超過50毫升的防身噴劑等。
5、小型活動物
持有檢疫證明、裝於專門容器內的小型活動物，鐵路運輸企業應當向旅客說明運輸過程中通風、溫度條件。但持工作證明的導盲犬和作爲食品且經封閉箱體包裝的魚、蝦、蟹、貝、軟體類水產動物可以隨身攜帶。
