八寸等於二十釐米的蛋糕。因爲生日蛋糕是從西方傳入中國的，所以蛋糕使用的尺寸爲英制尺寸。其中，1 英寸=2.54 釐米，8英寸蛋糕的直徑就等於20.32釐米。除了8寸之外，蛋糕尺寸還有6寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。
八寸等於多少釐米蛋糕
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉爲輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕的材料主要包括了麪粉、甜味劑、黏合劑、起酥油、液體(如牛奶、水或果汁)以及香精和發酵劑(酵母、發酵粉)。
關於生日蛋糕的由來，中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕，最初是隻有國王纔有資格擁有的，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受衆人給予的祝福。
6英寸蛋糕適合2-3人左右食用，8英寸蛋糕適合3-5人食用，10英寸蛋糕適合5-8人食用，12英寸蛋糕適合8-10人食用，14英寸蛋糕適合10-12人食用，16英寸蛋糕適合12人以上食用。
