2磅蛋糕相當於普通的8寸蛋糕。磅是英國的質量單位，1磅相當於0.45千克。而我們通常說的蛋糕大小如6寸蛋糕，通常是指6英寸蛋糕，1英寸相當於2.54釐米。一般來說普通的8寸蛋糕，即直徑爲8英寸的圓形，標準模具的直徑約15cm，高度約5cm，其重量大約爲900克，相當於2磅。
後來由於蛋糕的普及程度提高，對蛋糕的需求量很大，就出現了心形蛋糕、方形蛋糕、多層蛋糕、卡通蛋糕、人物蛋糕等，這樣以“寸”爲單位，就無法標註蛋糕尺寸和大小了，於是就以重量“磅”爲蛋糕的尺寸標註了。
食用注意：
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成爲西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
拓展：
6英寸=15.24cm≈1磅：2-4人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
10英寸=25.4cm≈3磅：6-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
12英寸=30.48cm≈4磅：10-12人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友。
14英寸=35.56cm≈5磅：12-14人食用，適用於公司、內同學聚會。
16英寸=40.64cm≈6磅：14-16人食用，適用於各類中型慶典活動。
