說到人蔘很多人應該都不陌生，它是種比較名貴的中藥材，由於其食用價值和藥用價值都很高且具有固本生津和補脾益肺等功效而深受很多人的歡迎，但是市場上總有些人爲了賺取利潤賣些假的人蔘來欺騙消費者，因此這就需要我們去辨別了，那麼人蔘怎麼辨別真假呢？
1、方法一：看須。一般來講人蔘的須要更長或者更老一點，另外韌性要強一點且疏鬆度也要高一點，且在其上面還有一些小米大小的小疙瘩，一般這樣的人蔘都是真的，相反的如果人蔘面看起來是又白又嫩的而且非常脆那就要多小心了，可能不是真人蔘，就算是真的話可能也是價值比較低的園參。
2、方法二：看蘆。人蔘的蘆通俗來講就是在人蔘粗的那一頭上一節一節的地方，且一般蘆分爲二節蘆、三節蘆、線蘆和雁脖蘆四節，因此在辨別真假時可以透過這個來看是否是真的人蔘，如果不是四節的話那這個人蔘的真實性就有待考證，另外一般真的人蔘蘆頭都長一點而且節狀部分明顯。
3、方法三：看皮。真的人蔘的皮看上去會比較老，另外呈現出來的顏色是黃色或褐色而且緊密有光澤，相反的如果人蔘的皮是白的而且是嫩的，那這個可能要麼就不是真的人蔘要麼就是園參，這個鑑別方法是比較簡單有效的，可以多看看真參的圖片或者實物就能區分開來。
4、方法四：看紋。看紋可以觀察在人蔘細的那一頭看看是否有密且比較深的螺絲紋，如果有則就說明這人蔘是真的，但是如果人蔘的紋看起來淺而且不連貫的話那麼多半是不怎麼樣的人蔘了，這一點就需要透過仔細觀察纔可以辨別得出來。
以上就是人蔘怎麼辨別真假的辦法，不知道網友們是不是學會了呢？
