醋是生活中經常用到的一種調味品，也是我們吃餃子離不開的美味，但面對如今的飲食衛生越來越不好，醋也出現了假的不好的了。而很多人又沒法分辨，那究竟真假食醋的鑑別方法是什麼呢？
1、看：看醋的顏色是不是均一，顏色是不是純正。
2、聞：氣味刺不刺鼻，如果是刺激的酸，那就不是好醋。一瓶釀造的好醋，味道是酸而不刺激的，並且有淡淡的米香。
3、嘗：口感是不是柔和，如果是勾兌的，味道一般比較烈，除了酸，嘗不出其他的感覺。
以上就是關於真假食醋的鑑別方法是什麼的方法介紹了，透過以上的相信大家都有所瞭解了，希望對大家有用。
