砂鍋是一種用長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻等特點。然而部分朋友就想知道，究竟砂鍋能在電磁爐上用嗎？
1、電磁爐加熱一般需要導電性能較好的材質，而砂鍋屬於石制鍋體，不具有導電性，加熱速度慢，而且砂鍋底部粗糙，可能會對電磁爐表面造成損壞。
2、電磁爐是利用磁場感應渦流原理進行加熱的，透過電子運動產生焦耳熱實現加熱功能，所以在選擇鍋體時需要導電性能較好的，比如鐵磁性材料的金屬鍋體，傳統的陶瓷瓦煲不宜使用。
3、使用電磁爐時，鍋中的水和湯不能太滿，以免沸騰時出現外溢，可能會對電磁爐造成損壞，同時要避免將鍋中的水燒乾，如果電磁爐沒有過熱保護功能，則可能會引起安全事故。
以上就是給各位帶來的關於砂鍋是否能在電磁爐上用的全部內容了。
