處暑是中國農曆二十四節氣中的一個節氣，標誌着氣溫的變化和人們生活的調整。在處暑期間，氣溫開始回落，但仍然有一段時間是炎熱的。在這個時期，大地上的熱量逐漸減少，植物的生長進入了收獲的季節。那麼，爲什麼處暑不出頭割谷喂老牛？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！
處暑不出頭割谷喂老牛什麼意思
“處暑不出頭，割谷喂老牛”意思是，處暑的時候，穀子如果還不出穗，就沒收成的希望了，就像無用的荒草一樣，只能割掉喂牛吃了。這句農諺說的就是時令，季節不等人，氣候不等人錯過了也就趕不上了。晚種的花田作物，處暑前後仍舊不開花不出穗，那麼這一季的勞作便白費了。
處暑時節有哪些農事活動
處暑，中國南方大部分地區這時正是收穫中稻的大忙時節。一般年辰處暑節氣內，華南日照仍然比較充足，除了華南西部以外，雨日不多，有利於中稻割曬和棉花吐絮。處暑時節，中國大部分地區林果和農作物陸續進入成熟期，農民加緊採摘，搶抓農時，進行水稻施肥、除草等田間管理。
有關處暑的農諺有哪些
1、處暑天還暑，好似秋老虎。
2、處暑天不暑，炎熱在中午。
3、熱熟谷，粒實鼓。處暑雨，粒粒皆是米（稻）。
4、處暑早的雨，穀倉裏的米。
5、處暑若還天不雨，縱然結子難保米。
6、處暑三日稻（晚稻）有孕，寒露到來稻入囤。
7、處暑谷漸黃，大風要提防。
8、處暑滿地黃，家家修廩倉。
9、處暑高粱遍地紅。
10、處暑高粱遍拿鐮。
11、處暑高粱白露谷。
12、處暑三日割黃谷。
13、處暑十日忙割谷。
14、黍子返青增一石，穀子返青大減產。
15、黍子返青壓塌場，穀子返青一把糠。
綜上所述，處暑不出頭割谷喂老牛指處暑的時候，穀子如果還不出穗，就沒收成的希望了，就像無用的荒草一樣，只能割掉喂牛吃了。
