甲醇是一種有機化合物，密度爲0.7918 g/cm3，沸點爲64.7℃。爲無色透明液體，有刺激性氣味，具有毒性。溶於水，可混溶於醇類、乙醚等多數有機溶劑。具有醇所具有的化學性質，可以與氟氣、純氧等氣體發生反應，在純氧中劇烈燃燒，生成水蒸氣和二氧化碳。其製備方法有合成法和乾餾法。
甲醇是基本有機原料之一，用於製造氯甲烷、甲胺和硫酸二甲酯等多種有機產品。也可用於製造生產促進劑，使農作物大量增產，保持枝葉鮮嫩、茂盛，有利於旱地作物的生長。還可合成碳酸二甲酯，應用於醫藥、農業和特種行業等。甲醇還是性能優良的能源和車用燃料，方便清潔、污染少。
