牛奶密度平均是1.030kg/dm3，一般初奶的密度是在1.038-1.040之間。牛奶的密度是檢驗牛奶質量的常用指標，牛奶中大部分都是水，如果在牛奶中加入水的話，每增加10%的水，其牛奶的密度就會下降0.003。
牛奶密度是什麼
牛奶密度指的是在20度時的牛奶與同體積水的質量之比，在相同的溫度下，牛奶的密度與比重絕對值的差異不會太大，但因爲製作比重計時的溫度標準不同，所以密度會較比重小0.002。
正常牛奶的密度平均爲1.030，比重平均爲1.032，但牛奶中無脂幹物質越多密度也會越高，你可以透過測定牛奶的密度和含脂率，來計算牛奶總幹物質的近似值。
牛奶對身體有好處嗎
牛奶中含有很豐富營養物質，其乳蛋白含有人體必須的氨基酸，鉀、磷、鈣等礦物質可以補充人體必需的元素。而且這些物質都很容易被人體吸收，所以每天攝入適量的牛奶對身體是有很多好處的。
