導語：11月8日，將迎來入冬的第一個節氣——立冬，也意味着秋季告一段落，冬季將正式登場。作爲冬季的起點，也是二十四節氣中的“四立”之一，從古至今，在人們眼中，立冬是一個非常重要的節氣。下面是小編整理的立冬的寓意和象徵相關內容，一起去看看吧！
立冬寓意
立冬的時候太陽到達黃經225度，是冬天的開始，這個時候的地球位於赤緯-16°19'。當然，這個時候的溫度也不會有我們想象中的冷，因爲下半年儲存的熱量還是有的，氣溫只會逐漸下降，這個時候如果遇到風和日麗，也會令人感到舒適，按照氣候學的劃分，這個時候有一些地區要推遲二十天左右纔會正式進入冬天。
立冬節氣的到來就表示冬季開始，同時也意味着世間萬物開始進入修養狀態，這個時候草木凋零、蟄蟲休眠。在《月令七十二候集解》中，也曾說“冬，終也，萬物收藏也”。當然，這個節氣也是食補最有用的時候，人們可以選擇吃一些保暖、高營養價值的食物。
立冬吃什麼
立冬進補是自古的傳統，俗話說：“冬天進補，開春打虎”。立冬以後，冷空氣加強，氣溫下降，進補正當時，適合多吃一些滋陰潛陽、熱量較高的食物，如雞蛋、牛肉、羊肉等。清代宮廷，就有立冬吃涮羊肉的傳統。
羊肉
在寒冬臘月裏，人體的陽氣潛藏於體內，於是身體就很容易出現手足冰涼，氣血循環不良等多種現象。冬季進補的目的，就是要養護人體的陽氣，使身體保持溫暖，補充身體的陰血。其中羊肉就爐符合了這樣的進補原則，所以羊肉是冬季進補的最佳食物。
餃子
在華北地區，最熟知的就是立冬吃餃子，寓意着人們對冬天的美好期盼。秋冬之交，“交子之時”，包上一頓餡料豐富的餃子，即補充了營養又討個好兆頭。
柚子
中醫認爲柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養容，是醫學界公認的最具食療效益的水果。
栗子
栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“乾果之王”的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。板栗堅實，生食難於消化，熟食易滯氣積食，一次不宜多食。板栗有安腸止瀉作用，便祕者忌食，否則會加重症狀。
在這個節氣中，人們透過特定的食物，感受和迎接冬天的到來。
結語：以上是天氣君小編整理的“2023立冬的寓意和象徵 立冬人們吃什麼”內容，希望能夠給大家帶來幫助。
