水稻栽培的第一部書是什麼書 第一部有關水稻栽培技術的農書

《陳旉農書》是我國古代第一部談論水稻栽培種植方法的農書。該書是陳旉在真州西山隱居時，自耕自種，刻苦鑽研，於74歲時完成的著作。

全書共三卷，二十二篇，上卷論述農田經營管理和水稻栽培，中卷敘說養牛和牛醫，下卷闡述栽桑和養蠶。本書爲第一部反映南方水田農事的專著，因作者親自務農而具有理論和實踐上的特色。《陳旉農書》對於我國古代農業技術體系的完善有着重要的作用，對於實際的生產更有着重要的指導意義。