傳說龍擡頭節起源於伏羲氏時代，伏羲“重農桑，務耕田”，每年農曆二月初二這天“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地。後來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法先王。到周武王，不僅沿襲了這一傳統做法，而且還當作一項重要的國策來實行。於每年農曆二月初二，舉行重大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地。據說，這便是龍擡頭節的由來。
龍擡頭（農曆二月二日），又稱春耕節、農事節、青龍節、春龍節等，是中國民間傳統節日。“龍”指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月（鬥指正東）之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍擡頭”。
龍擡頭日在仲春卯月初，“卯”五行屬木，卦象爲“震”；九二在臨卦互震裏，表示龍離開了潛伏的狀態，已出現於地表上，嶄露頭角，爲生髮之大象。在農耕文化中，“龍擡頭”標示着陽氣生髮，雨水增多，萬物生機盎然，春耕由此開始。自古以來人們亦將龍擡頭日作爲一個祈求風調雨順、驅邪攘災、納祥轉運的日子。
“龍擡頭”源於自然天象崇拜，與上古時代人們對星辰執行的認識以及農耕文化有關。“龍擡頭”雖有着久遠的歷史源頭，但成爲全國性節日並出現在文獻上記載是在元代之後。“龍擡頭”相關的活動很多，但不論哪種方式，均圍繞美好的龍神信仰而展開，它是人們寄託生存希望的活動。就全國而言，由於地域不同，各地風俗也各有差異。
