現在很多的消費者朋友們認爲，榨汁機和攪拌機沒有什麼分別，它們的功能都是差不多的，這種理解是不對的。它們的區別不僅僅在名稱上有所不同，在功能方面也是有區別的，那家用攪拌機的功能有哪些？
1、打豆漿：把適量幹豆用清水浸泡小時後，倒入裝好濾網的豆漿杯中，加水至豆漿杯的比較大水量刻度線以下的合適位置，啓動機器，開始粉碎。清水迅速變爲白色混濁，並濃度越來越高。
2、研磨：家裏經常會有需要研磨的時候，如常用的調料花椒麪、辣椒麪等，也有某些菜品的輔料，如做粉蒸肉需要的米粉，做朝鮮打糕或四川餈粑所需的黃豆面，都需要用到攪拌機的研磨功能。可以說，研磨功能爲在家裏製作更專業的美食提供了可能。
3、絞肉：攪拌機的絞肉功能一般適合絞少量碎肉，用於做丸子、餃子餡等食品。
4、製作果汁：但是於榨汁機制作出的純果汁是不能比較的，因爲攪拌機制作出來的果汁不是純果汁，在果汁中還含有果肉。使用攪拌機制作果汁，我們一般都會加入牛奶或者是其他的飲料一起打製出一杯混合果汁，同時使用過濾網就能將果肉過濾，得到一杯較爲純正的果汁。
攪拌機的功能很多，不僅可以打豆漿，還可以榨出新鮮果蔬汁，當然還可以絞肉、磨辣椒粉等。功能真是太多了。
